Nоrdic Ware kage med svesker og chokolade

Nоrdic Ware kage med svesker og chokolade

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej
Smør	300 f.Kr.
Æg	6 varer
Sukker	300 f.Kr.
Salt	at klemme
Hvedemel af højeste kvalitet	300 f.Kr.
Majsstivelse	75 g
Vanillin	1,5 g
Bagepulver	2 tsk
Sort chokolade 70%	100 g
Pitted svesker	150 g
Glasur
Sukker	1 glas
Vand	6 spsk. l.
Øjeblikkelig gelatine	1 tsk
Vanillin	1,5 g
Citronsyre	0,5 tsk

Madlavningsmetode

• Hvem elsker ikke chokoladeovertrukne svesker? Dette er bestemt ikke mig.
• Her er en opskrift på en meget simpel cupcake med disse ingredienser, som jeg elsker.
• Jeg begynder med at smøre formen, jeg har Nordic Ware Lily, non-stick fedt og køler.
• Lad os derefter forberede sveskerne. Jeg har pitted. Sug i varmt vand. Sæt til side.
• Lad os nu komme ned til dejen.
• Smør og æg skal have stuetemperatur. Mal smør med sukker og en knivspids salt uden at stoppe piskningen, introducer et æg ad gangen, slå godt igen.
• Kombiner mel, stivelse, vanillin og bagepulver og sigt. Rør forsigtigt ind i æg-olie-blandingen, omrør med en spatel ved at folde den sammen. Smelt chokoladen. Jeg gør dette i en mikrobølgeovn i tre doser i 30-30-20 sekunder under omrøring efter hver opvarmning. Rør godt igen, så der ikke er klumper.
• Hæld chokoladen på dejen og bland den tilfældigt med en gaffel (det gør jeg med pisken trukket ud af blanderen).
• Med kun få bevægelser.
• Nu dræner vi vandet fra sveskerne, tørrer det med en serviet, skærer det i 4 dele og ruller i mel.
• Vi tager formen og spreder dejen i en cirkel med en teskefuld (med en bump). Vi nivellerer ikke, men lægger simpelthen bunkerne tæt. Læg nu et stykke svesker på hver bunke. Sæt dejen igen, men nu mellem bunkerne og læg igen et stykke svesker på hver skefuld dej. Det vil sige, vi prøver at lægge sveskerne ud i et skakternet mønster. Og så videre, indtil sveskerne løber tør. Sæt den resterende dej på toppen. Slå formen flere gange på bordet og læg den i en ovn, der er forvarmet til 170 grader. Jeg bager ALLE boller i denne form i 1 time og 10 minutter.
• Sådan bages min ovn. Du fokuserer på din egen og kontrollerer beredskab med en træpind.
• Når kagen er bagt, lad den køle af i 10 minutter og vend den over på et fad.
• GLAS.
• Du kan helt undvære det eller lave mad andre.
• Men jeg blev bare forelsket i opskriften, og nu laver jeg den kun.
• Denne gang tilføjede jeg vanillin og citronsyre.
• Jeg hældte prikken over i'et straks efter at den var tilberedt og drysset med chokoladechips.
• Skær kagen helt kølig.
• 
• Opskriften er ikke taget hvor som helst, den blev født ved forsøg og fejl, så jeg giver ikke nogen links.

Skålen er designet til

Liljeform.

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Mængde ingredienser til liljeformen. Den færdige kage flush med sine kanter (det er en skam, at jeg ikke tog et billede). Der er praktisk talt ingen kuppel.

[Wiki]

Wiki, hvad en interessant opskrift, jeg elsker svesker, mine nordiske flyver til mig, så du får et firma, et bogmærke ... mange tak ..

[Wiki]

Wiki, meget dejlig cupcake! Og dens sammensætning er værdig: fra sådanne ingredienser er den bestemt meget velsmagende! Hvor lang tid fyldte dejen formularen?

Tak for din opmærksomhed på opskriften!

Dejen i form var 2/3. Dette er efter bankingen, når den er udjævnet.

[Wiki]

Wiki, en smuk cupcake og manglen på former forhindrer mig slet ikke i at bage den. Tak for opskriften!

Tak for ros, Irina! Det er især behageligt at høre hende fra en sådan håndværker

Efter fuldstændig afkøling er kagen faktisk meget velsmagende.

[Wiki]

Wiki, Jeg kan virkelig godt lide bagværk med svesker, men den yngre søn gør det ikke. Jeg bager det for mig selv og min mand. 🔗

Bag, du vil ikke fortryde det.
Jeg bager igen i morgen, jeg tager det ud over gaver og tillykke til en slægtning den 9. maj.
Han elsker lækker hjemmelavet te hos os, jeg prøver at forkæle, hvis det er muligt.

[Wiki]

Wiki, en meget interessant opskrift på en cupcake))), vil jeg helt sikkert prøve, fordi jeg elsker chokolade og svesker i bagværk, der er også en form til 10 kopper nordisk ware, ikke Lily, men en klassisk.

Meget interessant opskrift! Der er svesker og chokolade tode. Det er op til lidt ~ kassér dovenskab!
Prøv at bage i en cupcake!

[mamusi]

mamusi, Margarita, jeg har allerede bagt, jeg vil virkelig smage

[Ira]

Irahvad en klog pige! Jeg venter på en skryt! Måske mødes jeg også i morgen ..

[mamusi]

mamusi, [b] [/ b] her er min cupcake, kun glasuren er ikke blevet hvid))) mørk chokolade Jeg tog 40% kakao, jeg har brug for mere%, den bliver smagere, den smager guddommelig !!! tak til forfatteren!

[Irene Malysheva]

Irene Malysheva, Ira!
God cupcake! Glasur ~ hun er glasur, næste gang bliver hvid!
Det vigtigste er, at Cupcake var en succes!
Nå fsё i morgen skal du bage!

[mamusi]

mamusi, Margarita, bager for helbredet! held og lykke, og jeg vil drikke te med en cupcake .. snart brister jeg fra sådanne lækre desserter)))

[Ira]

og jeg vil drikke te med en cupcake ..

Iraog et snit for at vise os

skåret for at vise os

Nemlig! Natasha ~ hoved !!! Og jeg tænkte ikke på at spørge ...
Og så om en time spiser han alt og Usyo ...

[Talje]

Talje, mamusi, Jeg tilføjede et afsnit til mit galleri, men intet er synligt på billedet. bedre bager du det og prøver det))), i det virkelige liv er det som en marmorkage med svesker, hvem kan modstå? Piger, jeg tilføjede nødder der, så brister jeg helt sikkert

Nå så brister jeg helt sikkert

Piger, kom ikke i panik! Der er en vej ud ~ vi køber fitnessmåtter!
(og fortsæt med at spise vores yndlings slik)))

Wow! De bager min cupcake her, men jeg ved det ikke engang! Af en eller anden grund kom meddelelser ikke.
Tak til alle, der værdsatte opskriften. Jeg er meget glad!

[Wiki]

Wiki, din cupcake er meget velsmagende, jeg spiste den selv i næsten en uge, jeg spiste nok, tak for opskriften, men med gelatineisningen syntes det for sødt for mig, jeg ville hælde chokoladeglasur, men det er efter min smag, individuelt

Tak for ros!
I princippet kan du generelt ikke vand noget, der er allerede nok af alt. Eller let pulveriseret sukker for skønhed.

[Wiki]

Wiki, Jeg er enig med dig, oftest gør jeg det med pulveriseret sukker. nogle gange laver jeg ganache i henhold til mit humør og tilgængelighed af mad.