Frugtkager, ægfri, glutenfri

Frugtkager, ægfri, glutenfri

Kategori: Sund kost

ingredienser
Græskar eller anden frugt	1 glas
Sukker	0,5 glas
Vegetabilsk olie	1/4 kop
Sodavand (skyllet med eddike)	1 tsk
Grøn boghvede mel	2-2,5 kopper

Madlavningsmetode

• Dette er vores første baby-cookie. Vi levede på det i lang tid.
• Nu er de modnet, og du kan prøve andre smag.
• Velegnet til børn, allergikere og veganere.
• Opskriften er min.
• Meget enkel og hurtig.
• Frugtpuré.
• Det var oprindeligt et letbagt og moset græskar.
• Yderligere overvintrede jeg i Thailand bagte jeg på mangopuré og papaya puré. Bare skrællet og pisket med en blender. Du kan blande. Jeg anbefaler også at prøve disse produkter.
• Jeg prøvede det også på pære- og æblepuré. Du kan enten fersk kartoffelmos eller bagt frugt.
• Men vores favorit er mango.
• Jeg reducerede sukkeret til et par skeer som normalt.
• Dejen tolererer let frysning. Hvis du pludselig får et par mango eller papaya, skal du ælte dejen og fryse.
• Tilsæt sukker og eddike slækket sodavand til den færdige puré. Blande.
• Tilsæt derefter vegetabilsk olie og mel. Ælt en blød dej. Lad det klæbe lidt bedre til dine fingre end at være tæt.
• Rul dejen ud, drys med mel med en kagerulle, lidt mindre end 1 cm. Skær kagerne ud.
• Sæt på et bageplade dækket med pergament og bages ved 180 ° C i 15-20 minutter.
• Gør dejen tykkere, kagerne bliver blødere, rul dem tyndere ud, de knuser lidt. Ligeledes skal du bage lidt længere, de bliver sprøde. Træk tidligere ud - blødt.

Interessante cookies, men kun grøn boghvede kan gøre det, eller kan du bruge almindeligt boghvede mel? Jeg kunne godt lide opskriften, tak

Jeg er ikke sikker på den sædvanlige. Snarere vil det ikke fungere nøjagtigt. Dejen smuldrer. Så har du brug for mindst protein. Noget der holder det sammen. Green har en helt anden egenskab.
Hvis din diæt tillader det, kan du bruge almindeligt mel. Cookies bliver da bløde.

For eksempel sådan ...

[Irina]

Irina, det er en skam, at det sædvanlige ikke passer! Så skal du købe den grønne. Jeg blev interesseret netop på grund af manglen på gluten! Tak, lad os prøve! Du kan også teste ægget

Ælt en blød dej

Irina, og hvis du hældte 2,5 kopper mel, og dejen slet ikke er til rullning, tilføj mere? Eller er det bedre at sprede det ud med en ske?

og grønt boghvede mel er det gluten?

Og rugmel vil gøre, undrer jeg mig?