Brødkager "Kaffe med kirsebær" (bagning Tortilla Chef 118000 Princess)

Brødkager "Kaffe med kirsebær" (bagning Tortilla Chef 118000 Princess)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Til brød:
Frisklavet kaffe	100 g
Mælk	60 g
Kage fra tilberedt kaffe	1 spsk. l.
Kakao	1 spsk. l.
Naturlig skat	1 tsk
Stensalt	1/2 tsk
Hele kornmel	90 g
Hvedemel	170 g (+/- 10 g)
Frisk gær	8 g
(* Eller tør gær	1 tsk)
Pitted kirsebær fra marmelade	60 g
Til dekoration af kager:
Friske (eller friskfrosne) kirsebær, udstenede	500 g
Naturlig kirsebærsaft eller sirup med kirsebærsyltetøj	1 spsk. l.
Hjemmelavet tyk fløde	1 spsk. l. til 1 stk.

Madlavningsmetode

• Trin 1.
• Forberedelse af kirsebær.
• 1. Til dekoration.
• Vi tager friske frosne kirsebær ud af fryseren til dekoration:
• 
• Eller vask dem friske og fjern knoglerne.
• 2. Til testen.
• Vi tager de udstenede kirsebær ud af sirupen i syltetøjet. Vi lægger dem på en tallerken med flere servietter for at fjerne den resterende sirup:
• Vi fjerner servietterne. Vej 60 g kirsebær:
• 
• Trin 2.
• Vi tilbereder kornkaffe:
• 
• Lad det køle af til en let varm tilstand.
• "Tør" rest fra kaffemaskinen:
• 
• En spiseskefuld kaffestamp:
• 
• * Du kan bruge kaffegrums, men rette "bolle"
• Trin 3.
• Lad os begynde at lave brøddej.
• Vi sætter komponenterne i spanden på brødmaskinen i den rækkefølge, de vises på listen over ingredienser i opskriften.
• * I stedet for mælk kan du tage surmælk, kefir, yoghurt.
• Sæt gæren sidst på melet:
• 
• Slib dem med et toplag mel:
• 
• HP-program "Gærdej"
• Efter afslutningen af ​​programmet:
• 
• Det viste sig 462 g dej:
• 
• Trin 4.
• Tilsæt kirsebær til dejen.
• Tilsæt 60 g forberedte syltetøjskirsebær.
• ** Du kan tilføje kirsebær manuelt som denne:
• Rul dejen ud, læg kirsebærene ud
• * Kun en del af testen er taget til billedet:
• 
• Vi begynder at rulle dejen rundt om en række kirsebær:
• 
• 
• 
• 
• Vi strammer sømmen ved at klemme fra siderne til midten:
• 
• ** Kirsebær kan tilføjes efter afslutningen af ​​gærdejsprogrammet.
• For at gøre dette skal du hælde 60 g kirsebær oven på dejen i en spand. Og vi tænder programmet "Hvedebrød" i et par minutter (eller ethvert andet med en intermitterende start af æltning, for ikke at knuse under æltning).
• Med denne mulighed for tilsætning af kirsebær vil dejen se sådan ud:
• 
• Med kirsebær viste sig 520 g dej.
• Trin 5.
• Vi danner brød.
• Med enhver mulighed for tilsætning af kirsebær, glat dejen forsigtigt ud og fordel den over en dyb stegepande:
• 
• Lad emnet stå i ca. 1 time (+/- 15 min.). Om 30 minutter:
• 
• * Efter fuld prøvetid er det bedre ikke at åbne enheden. Hvis den stegne dej rører ved den øverste overflade af gryden, i det mindste steder, kan åbning af den beskadige det øverste lag af det fremtidige brøds dejstykke.
• Bagning: 30 min. ved 3.
• Det viste sig som dette brød.
• 
• Donets:
• 
• Lad brødet sidde et stykke tid, inden du skærer det i skiver.
• Brød i snit:
• 
• Nærbillede sektion:
• 
• Trin 6.
• Madlavning tærter.
• Vi skærer brødet i hele længden lidt skråt (med en let hældning på knivbladet):
• 
• Skær de resulterende stykker i trekanter. Vi fjerner beskæringen af ​​sidedelene:
• 
• 
• * Du kan også skære bunden til kagen med en krøllet metaloversigt:
• Vi tager hjemmelavet (markeds) tung creme:
• 
• Og ... fra højre til venstre: fordel brødtrekanten med fløde; dække med den anden trekant; spredt med fløde ved hjælp af en pensel, giv det øverste lag creme en lyserød nuance, smør den let med kirsebærsaft (eller syltetøjssirup) med en pensel; om ønsket glat (trim) cremelaget med bagsiden af ​​kniven; dekorere med et kirsebær på toppen:
• 
• Sæt på en tallerken med en håndfuld friske kirsebær:
• 
• Trin 7.
• En godbid.
• For en kær gæst (ven) kan du desuden lægge en skål med kirsebærsyltetøj:
• 
• Og en kop kaffe til en let og velsmagende godbid:
• 
• Lad alt blive lækkert!

Skålen er designet til

Brød til 500 g eller 25 kager

Tid til forberedelse:

3 timer

Madlavningsprogram:

Vigtigste

Bemærk

Ideen var baseret på opskriften "Kaffebrød" fra Anna Kitaevas bog "Mig og min brødmager" (s. 110).

Hej allesammen
Kaffebrød med kirsebær er en diæt. Og kager baseret på det er velsmagende og nemme at tilberede, fordøje og bruge
Kaffe med kaffe + kirsebær
Kom med en kop kaffe

Alla, jeg har ingen ord! Vores Tortika er så klog, og du er så dygtig!

Jeg troede kage ... men jeg læste dette brød (hvorfra jeg ville hente nogle vinstokke .. så skældte ud) .. Marys, kun du har sådan en trio Marysya + Tortilka = Khlebushek, det viser sig altid så lækkert. (Jeg huskede i slutningen Bevis for at det er bedre ikke at stikke din næse ... Jeg stødte på dette ... Oliekage ... meget imponeret (jeg har altid ondt af at smide den ud, jeg drikker ofte, kaffemaskinen pløjer kun for mig ... og på grund af hamsteri er kagen tør ... hvorfor ved jeg ikke , som en skrubbe, gødning .. pludselig vil det være praktisk ... så smider jeg det væk ... for at tørre det yderligere) Tak for den interessante opskrift

[Marysya27]

Marysya27, Alla, tak for endnu et mesterværk (jeg er ikke bange for dette ord), jeg beundrer mennesker, hvis fantasi er i stand til dette, tak !!! (og nu skal vi trække os sammen og gentage)

[Marysya27]

Marysya27, hvilke kager der er seje .. Gå ikke til forummet om morgenen, spis straks hottsa slik

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Svetlana777, Irina. EN,kristina1, Tak skal du have
Ilmirushka, med glæde velkommen og tak for dit besøg
Svetun, rev dig for tilbud

Jeg troede kage ...

Svetushka, der vil også være kager, vent, det er endnu ikke deres tur. Derudover er jeg stadig nødt til at forføre Ilmirushka på brød fra Princeska (hvis ikke tilføje til det). Og efter ferien og før dem er denne version af kagerne den helt rigtige ting, og du kan forkæle din mand. De er diæt og velsmagende.

Kagen ... Jeg har altid ondt af at smide den ... kagen er tør ...

I tilfælde af brød skal kage kun bruges frisk. Der er næsten ingen koffein i det, men aromaen er der.
Jeg bruger også nogle gange kaffepresser til forsøg med kød, men også frisk (i tilfælde af kød er det muligt inden for en dag).

Jeg drikker ofte, kaffemaskinen pløjer kun for mig ...

Et eller andet sted som dette

... og nu er vi nødt til at trække os sammen og gentage

Irochka Træk dig sammen, kram og inden for en god time, og fra mig til hjælp
kristina1, du kan og bør gå Dette er en variant af diætkager. Morgenkaffe er den bedste tak, fordi du kom forbi

med glæde velkommen og tak for dit besøg

Alla, tænk ikke dårligt om mig, jeg er på Tortilka-emnet hver dag hænger ud Jeg sidder i buskene. Det er bare, at nu drukner alt sammen i gryder med Elena Tim. Vi vender der sammen sammen tilbage til oprindelsen - til keramik og ovne. Kom til slik, hvor nasyalnik insisterer "Lad os måle ... potter!" Og vi ... kører og hver med deres egne potter ...

[Ilmirushka]

Alla, tænk ikke dårligt om mig

Ilmirushka, kære, og tanken var aldrig sådan! Kun beundring for forskellige talenter
Nå ... og jeg laver en lille smule brød i prinsessen ... "vand bærer en sten væk"
Om et par dage vil der være en version til ovnen. Jeg vil vente på et besøg Altid glad for at se dig fra hjertet af mit hjerte

"Lad os måle det ... med gryder!"

Jeg kommer til at måle mig selv på min fødselsdag, bare en keramikmalet bageplade blev præsenteret til 5 liter
Nå, for at se bønner, "fiskeindustri" og anden skønhed og lækkerhed også. Måske deltage i processen. Der er en idé

Marysya27 Jeg har ikke en tortilla og det vil jeg ikke, jeg går kun efter opskrifter, ...

Galina, dette er ikke en forudsætning Alt, hvad lille prinsesse forbereder, kan koges i andre vidunderlige enheder. Nogle muligheder er undertiden nævnt i en opskriftnote. En af disse dage vil der være en version af produktets ydeevne fra denne test i ovnen og ...stadig i Tortilka vil jeg vente på et besøg. Du kan med "skryt" fra andre assistenter

... spørgsmålet er - hvilken grad af formaling er mere ønskeligt at sætte denne kage i dejen?

Jeg har en espressomaling. Men det betyder ikke noget. Det vigtigste er at lægge kagen med de flydende ingredienser i en spand. Du kan også tage tyk kaffe brygget i en tyrkisk. I dette tilfælde skal der måske tilsættes lidt mere mel (lidt mere fugt forbliver i fugtens tykkelse. Mængden af ​​flydende ingredienser behøver ikke reduceres. Om nødvendigt justeres "bunken". Jeg ville være glad for at mødes over en kop kaffe med versionen af ​​kagen i opskriften.

... Jeg gik og kiggede rundt i lejligheden efter en brødproducent, et kirsebær i fryseren. Men i stedet for creme køber jeg sandsynligvis en ostemasse til laget - jeg er bange for at slå dem.

Anh, ostemassen vil gøre. Visp fløde og sukker er ikke nødvendig. Cremen skal være fast og tyk. Du kan tyk creme fraiche, men lav et lidt mindre (allerede) lag. Friske frosne kirsebær er kun nødvendige til dekoration og tilsætning. Du kan undvære dem og bruge marmelade. Der bruges kun syltetøjs kirsebær i dejen.

Der er kun frosne og tørrede kirsebær - der er ingen marmelade, ingen spiser den. Du bliver sandsynligvis nødt til på en eller anden måde hurtigt at sødme det op eller spytte på diætetik, tilføje nutella til laget, det er godt i kødet, men det bliver surt i kagen.

Anya, tilsæt derefter tørrede kirsebær til dejen og ikke 1, men 2 tsk. honning. Måske lægge lidt mindre mel først. Det vil være nødvendigt - tilføj.
Hvis tiden er normal, så læg de tørrede kirsebær i saften fra de smeltende kirsebær sødet med honning (sukker), i det mindste lidt.
Bedre endnu, mørk de tørrede kirsebær og saft over svag varme, sluk derefter for varmen, tilsæt honning, lad den køle af. Så kirsebæret er sødt. Tør derefter kirsebærene med et papirhåndklæde, gyllen og brug dem.
Det er ikke nødvendigt at koge frosne kirsebær med sukker, de vil være løse. Og der kræves mere tid til at bringe dem til den krævede tilstand.
Nutella kan selvfølgelig også

[Marysya27]

Marysya27, Allochka! Jeg er henrykt!!! Hvilken smart pige er du! Det er nødvendigt at nafyachit ... og brød! Og pirozhenko! Fe! Guiden!

[Svetlana777]

Til Svetlana777:

entot kage tørt land ... hvorfor ved jeg det ikke, som en skrubbe, gødning ... pludselig kommer til nytte ...

Roser er meget glad for gødning fra sovende kaffe, jeg samler også buske i haven med et drys-enYu.

[TATbRHA]

TATbRHA, Vi vil ikke kun være med lækkert brød, men vi vil også glæde hinanden med roser

[Marysya27]

Marysya27, tak for ikke at droppe nafig fra emnet !!

Jeg har en stor prinsesse, men sandsynligvis ikke den, du har ... I prinsessen vil der sandsynligvis være en kæmpe kage; eller der er aldrig for meget velsmagende?!
Og kunst. l - fra en brødmaskine eller "fra en yashshychka" (i betydningen det sædvanlige)?

[TATbRHA]

TATbRHA, til mig om "dig"
Jeg er glad for at have gæster
Jeg har en lille prinsesse, som er Tortilla. På det store - jeg vil ikke sige, jeg har ikke prøvet denne opskrift i den. Jeg tror, ​​at i en stor en, ikke så meget størrelsen (målt i volumen er de ikke meget forskellige, den er bare fordelt forskelligt) kan være en hindring, da kagens højde og skorpens tykkelse. Hvis prinsessen ikke "brænder" meget, og skorpen ikke er tyk, så hvorfor ikke Du kan lave flere lag og tyndere spredningen.
Fra et lille stykke brød, hvis du laver tærter af alt brødet, så kan de også "ikke være for velsmagende"

Og kunst. l - fra en brødmaskine eller "fra en yashshychka" (i betydningen det sædvanlige)?

På billedet bruger jeg ofte almindelige, i opskrifter - kun fra HP for at illustrere ingredienser. Tak for spørgsmålet

Og tak. Jeg vil helt sikkert prøve!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, TATbRHA, Tatyana,