Snackmuffin med soltørrede tomater og ost

Snackmuffin med soltørrede tomater og ost

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	200 g
Bagepulver	5 g
Æg	3 stk.
Mælk	100 ml
Vegetabilsk olie	100 ml
Hård ost	100 g
Tørrede (tørrede) tomater	100-200 g
Tørrede italienske urter	smag
Salt og peber	at smage, hvis det er nødvendigt
Græskarfrø til dekoration	håndfuld

Madlavningsmetode

• Hård ost (i den oprindelige Gruyere havde jeg argentinsk parmesan, men jeg bagte den gentagne gange med forskellige oste - alt passer) gnid på et groft rivejern, tilsæt mel og bagepulver. Krydre let med friskmalet peber. Tilsæt salt omhyggeligt, da dine soltørrede eller tørrede tomater og ost kan være ret salt. Du kan helt nægte det. Tilsæt nogle (efter smag) tørrede italienske urter. Bland alle tørre ingredienser godt.
• Hvis du har løse tørrede tomater, skal du i blød i kogende vand i en time på forhånd for at blødgøre dem og frigive overskydende salt. Tøm vandet, tør det let og skær det i store tilfældige stykker (jeg skærer tomatens halvdele i 4 strimler).
• Hvis dine tomater er soltørret i vegetabilsk olie, skal du først lade olien løbe ud (du kan tilføje den til den samlede mængde olie fra opskriften) og også hugge groft.
• Bland æg, mælk og vegetabilsk olie (jeg har olivenolie, men du kan tage en hvilken som helst raffineret) med en gaffel eller visp indtil glat.
• I en skål kombineres de flydende og tørre ingredienser, rør indtil de er glatte (men ikke for nidkære). Til sidst anbringes tomaterne i dejen og omrøres, så de fordeles jævnt.
• Det er bedst at foret kageformen med godt bagepapir. Da vi har meget ost i sammensætningen, kan den sidde fast.
• Spred dejen jævnt i en bageplade, drys græskarfrø ovenpå og tryk let ind i dejen for at få et bedre greb.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 170 grader i 25-30 minutter, indtil den er tør.
• Lad den tilberedte kage stå i ca. 10 minutter i form, fjern den forsigtigt.
• Du kan servere den både varm og kold, men husk at kagen den næste dag kun får smag. Derfor er det meget praktisk at forberede det dagen før til et snackbord eller til en picnic.

Skålen er designet til

1 stk

Tid til forberedelse:

35-40 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Jeg vil understrege, at kagen er perfekt til en picnic. Efter smag er det en ret komplet skål, hjertelig og krydret. Og det er meget praktisk: du kan gøre det på forhånd, smuldrer ikke, det er smukt, når det serveres. Selvom du ikke kan dekorere det med noget ovenpå, kommer skorpen ganske præsentabel ud på grund af den store mængde ost.



I stedet for store soltørrede eller tørrede tomater kan du tage tørrede små paprika og tomater, der sælges efter vægt i vores Auchan. Det viser sig ikke værre og endnu mere delikat end med soltørret eller i ovnen, fordi de ikke indeholder salt. Små stykker af disse tørrede grøntsager behøver ikke at blive gennemblødt på forhånd, de bliver hurtigt gennemblødt under tilberedningen. De skal tages ca. et halvt glas i volumen, fordi de er lette.

Jeg har bagt sådan en kage de sidste par år, når svampesæsonen begynder, og jeg tager den med til skoven for en snack i stedet for sandwich til te eller kaffe. Nå derhjemme er det en fornøjelse at spise morgenmad med sådan en cupcake!
Den originale opskrift blev fundet på Nina Niksyas Tasty Art-websted.

[Irina]

Irinatak for opskriften!
Jeg elsker både ost og soltørrede tomater. Og sådan en sød cupcake.
Behøver at gøre)

[Ikra]

Ikra, Irochkatak for opskriften! I går skammede jeg mig over at spørge, hvad er dette temmelig salt i en form.Da manden er imod det søde så rigtige, ved vi, hvordan man salter Foto dejligt. Jeg kan lugte friskmalet kun brygget kaffe!

[RepeShock]

RepeShock, Ava11tak, fordi du kom forbi! Bage. En simpel muffin, lavet hurtigt og bagt hurtigt Husk at du ikke behøver at blive hængt op på dyre soltørrede tomater. Hvis der er - godt, men ikke ... Du kan gå derhen og stegte svampe. Alt bliver fint og spist rent ved picnic
I går var den formidable mand, efter at have taget et billede, alene og skyllede alle de skårne stykker væk. Han spurgte: "Kan jeg prøve?" Og jeg prøvede ... alt. Her. Og jeg, så vær tålmodig, spis ikke

[Irina]

Hvor lækker! Elskede muffinsnacks for sin alsidighed. Du kan bage dagen før med forskellige fyld. Tak skal du have, Irina!
Hvilken omsorgsfuld mand! Han bryr sig så meget om sin kone, at selv den usødede cupcake dør under den lurke! Det smagte godt for ham!

Skal gøres !!!!!!!!

[Ikra]

Ikra, Irina, skal gøres, tak

[Svettika]

Svettika, Helen, kristina1Jeg håber, at der trods alt bliver sommer, og også picnic. Og jeg vil have dig til at lide denne cupcake.

[Ikra]

Ikra, Irina, Jeg kan ikke klage over sommeren, vi har den allerede fuldt ud ....: ja: og billedet er super ... det blev meget pænt

[kristina1]

kristina1, heldig !!! Der vil være tid, kør i vores retning mindst et par grader, ellers lover de sne i morgen)))

[Ikra]

Ikra, Irina, ikke en fig ... sne ... så i morgen er den ottende maj ... naturen har helt forvirret alt ...

[kristina1]

kristina1, det sker. Der kan være frost inden begyndelsen af ​​juni. Vi har en zone med risikabelt landbrug. I maj er vejret skiftende.

[Ikra]

Ikra, Irina, Jeg vil forsøge at blæse, bølge, i din retning, mere sol og godt vejr !!!!!

[kristina1]

kristina1, Tak skal du have!! Vi venter! )))

[Ikra]

Ikra, Irina, selv tak!!!! jeg er ligeglad

[Ikra]

Ikra, Irinochkatak! Alt gøres meget enkelt. For første gang afvejede jeg alt på en balance for eksperimentets renhed. Nå, så vil jeg allerede eksperimentere. Jeg skruede selvfølgelig op temperaturen til 200 gram. Og cupcaken blev distraheret og begyndte at vokse så hurtigt, at taget blev revet fra hinanden, det var nødvendigt at skrue ned temperaturen, du kan ikke gøre 2 ting på samme tid. Men generelt er jeg tilfreds med resultatet. Og jeg prøvede en ny form.





Og her er nedskæringerne. Jeg prøvede det lækkert! Tomater giver surhed, jeg tilsatte slet ikke salt. Nok ost, jeg har bayersk.
.

[Ava11]

Ava11, Alla, øh, hvor smuk !!!!!!!!

[Ava11]

Ava11, en stor!!!! Meget smuk! Og det forstyrrer mig ikke, for eksempel når taget rives. Det påvirker ikke smagen, men æstetikken ... Der er også noget så sødt, hjemligt i dette. Det vigtigste er at kunne lide det derhjemme.

[kristina1]

kristina1, Irina, Tak skal du have! Næste gang jeg vil prøve det i form af cupcakes og også drys med hørfrø, skal jeg nok lave en dobbelt del af dejen,
Irina flyver lige med et brag, omend tilfredsstillende.

alt som jeg elsker, elsker jeg ikke søde kager. Jeg prøver, måske kan du tilføje olivenolie ...

[Galaxy]

Galaxy, det viser sig meget velsmagende med oliven-oliven. Først derefter reducere tomaterne.

[Ikra]

Ikra, åh, jeg ser frem til alt, tak for råd og opskrift, jeg laver mad om aftenen!

[Galaxy]

Galaxy, Galina, Mona tilføj oliven, det bliver meget velsmagende ..