Cannelloni med fisk, ricotta og courgette

[Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære)]

Cannelloni med fisk, ricotta og courgette

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
cannelloni	15-16 stk
laksefilet	200 gram
filet af hestemakrel	200 gram
squash	200 gram
ricotta	100 g
dild	3-4 grene
grønne løg	3-4 fjer
salt	smag
æg	1 styk
malet sort peber	smag
-------	-----
mælk	800 ml
smør	60 gram
mel	2-3 st. skeer
ost	150 gram
salt	smag
muskatnød	at klemme
malet sort peber	smag

Madlavningsmetode

Læg fiskefilet, ricotta, æg, salt og peber i processoren og mal. Hakket kød skal blive luftigt.

Skær den unge courgette i små terninger. Hvis courgette er gammel, skal du fjerne frøene og skræl og derefter skære.

Overfør hakket kød til en skål, tilsæt hakkede grønne løg og dild. Tilsæt courgette og bland alt.

Smelt smørret og bland med mel.

Hæld lidt mælk i og rør med en visp, indtil klumperne opløses.

Hæld resten af ​​mælken i. Under konstant omrøring bringes saucen til den er tyk. Sæt med salt, peber og tilsæt lidt muskatnød. Fjern fra varmen.

Smør formen med noget af saucen.

Forbered cannelloni i henhold til anbefalingerne på pakken. Jeg har ikke brug for forberedelse. Fyld rørene med hakket kød. Passer i form. Pak ikke for tæt. Derefter arrangerede jeg rørene i to former. hæld den resterende sauce over og drys med revet ost.

Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 25-30 minutter. Vi tjener straks.

Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære)

Bemærk

Ideen blev udspioneret på Gastronom-webstedet og implementeret med mine ændringer.
Lækker. Saftig og øm. Anbefale)

[Angela]

Det er bestemt lækkert! Jeg forberedte kun forskellige muligheder på basis af hakket kød. Jeg vil bestemt prøve med din påfyldning - den er for god i sammensætningen! Angela, Tak skal du have!

[Angela]

AngelaOriginal, velsmagende og så smukt serveret, at det er umuligt at passere

Piger, tak. Dette er lækkert)