Fiskfilet (pollock) i filodejbleer fyldt med urter, æg og smør i en Princess pizza-maker eller ovn

Fiskfilet (pollock) i filodejbleer fyldt med urter, æg og smør i en Princess-pizzabager eller ovn

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Fiskfilet (jeg har pollock)	4 ting.
Filodeg	4 ark
Purløg (eller enhver urteblanding efter smag)	bundt
Æg	1-2 stk.
Smør	0,5 tsk pr. portion
Salt
Malet sort peber
Vegetabilsk olie til smøring af dejen	efter behov

Madlavningsmetode

• Jeg ville gerne tilberede fiskene på en ny måde. Jeg købte en velprøvet pollockfilet fra et betroet firma, og jeg stødte på en tør og for tæt. Men det var nødvendigt at lave lækker, usædvanlig og kun fisk! Så jeg kom op med en mulighed, som jeg stærkt anbefaler til alle. Jeg har kun grønne løg i fyldet, du kan blande det med enhver favorit green. Jeg synes, at tilføje persille og dild fungerer godt. Velsmagende selv på den anden dag, når det var koldt, viste det sig som fiskekager i en sprød dej. Opskriften blev direkte oprettet til Princess pizza maker - du får en diætfisk med en sprød, men øm skorpe og en saftig påfyldning inde!

• Jeg giver ikke den nøjagtige vægt, alle fileter er forskellige, men vi har bare brug for flade stykker, der kan skæres i lige store dele, der er ca. 8 cm lange. Sørg for at kontrollere tilstedeværelsen af ​​tilfældigt fangede knogler i fileten - fjern dem alle.

• Vask fileter og sørg for at tørre dem, skær dem i lige flade stykker, salt og peber lidt.

• Optø filodegen ved stuetemperatur.

• Kog æg hårdkogt, køligt, skåret i terninger og bland med hakkede urter. Jeg har kun grønne løg på billedet. Lavet med tilsætning af dild, endnu smagere. Salt og peber lidt, hvis du kan lide det skarpere.

• Nu udfoldes vi forsigtigt filetbladet, smør det med en børste med lugtfri vegetabilsk olie og læg et stykke filet på det tættere på den ene kant i midten. Sæt fyldet på det, fordel smørret i små stykker på fyldet.

• Læg det andet stykke filet oven på påfyldningen. Kombiner halen med hovedet. Besætningen kan pakkes separat ved blot at blande med urter og et æg.

• Vi pakker fileten med påfyldningen i en konvolut og klemmer stykkerne tæt.

• Læg portioner fisk i filodej i en bageplade (jeg har en sprød plade fra mikrobølgeovnen) og læg dem i Princess pizza maker, sæt dem i og kog i 20-25 minutter, når du har vendt stykkerne til den anden side. I ovnen koges du på et bageplade ved 180 ° C, sættes i en forvarmet ovn. Toppen af ​​stykkerne kan yderligere smøres med vegetabilsk olie for at opnå en gyldenbrun skorpe.

• Selv den tørre filet viste sig at være øm og ret saftig.

Madlavningsprogram:

Prinsesse pizza maker eller ovn

Bemærk

Det er sådan en spænding at komme med dine egne opskrifter og behandle kære!
Og det ville være rart at behandle prinsessen af ​​Holland med sådan en fisk, især da de elsker fisk i Holland.

[Olenka]

Den sjoveste kombination! Selv i navnet er der en følelse af enhed - sprød filo med saftig filet! Tak skal du have, Olenkaat hun delte sin lækre fantasi med os! Jeg er sikker på, at prinsessen med glæde vil forkæle sig selv med en sådan appetitlig konvolut!

Selv i navnet er der en følelse af enhed - sprød filo med saftig filet!

Sådan bemærker du alt på én gang! Selv bemærkede jeg ikke!
Tak, Svetochka, hjælp dig selv!

[Rada-dms]

Rada-dms, Stor opskrift, (især til min husstand, der ikke særlig kan lide fisk, jeg tror, ​​det vil være meget velsmagende i denne forestilling ..) mange tak

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, hvor dejlig !!! Vil blive gjort...

[Rada-dms]

Rada-dms, godt

Hvilken fisk, opskriften er vidunderlig.!
Tak Olenka, jeg tager det!
To spørgsmål på én gang:
Hvilken slags fisk tager du i fabrikantens forstand?
Og hvad kan erstatte filodej, puff eller pitabrød fungerer ikke?

Og hvad kan erstatte filodej, puff eller pitabrød fungerer ikke?

og jeg spekulerer på, om det er en meget god mulighed at tage med dig til naturen takket være Olenka.

[Rada-dms]

Rada-dms, åh, hvor fantastisk smuk .. tak ..

Ol, men hvad tror du, det vil ikke være muligt at udskifte torsken? Og så er der ingen pollock, og torsken dynger i fryseren. Jeg vil prøve
Philo gravede endda

Olya, tak. Jeg lavede en tør tør tun sådan, kun den forblev så tør med mig, men pollock med sådan en fyldning skulle testes.

Pollock på polsk
I filo bleer:
Nyttig.
Ganske enkelt.
Men hvor smukt !!!

[øje]

øje, Tatyanahvad et talent ....

Piger, smid ideer, hvor de resterende filodej passer. Tilbyd ikke baklava, du har brug for en hel pakke til det.

[Kvist]

Kvist, Veta, cottage cheese med rosiner og lidt kanel .. fyld ..

Og du skal smøre hele pladen med olie, ikke? Og fyldningen indeni?
Jeg bliver nødt til at lave velsmagende godbidder. Og forretter og dessert kommer ud

[Olya]

Olya, opskriften er vidunderlig, alle elsker fisk i enhver form, mine egne greens og hjemmelavede æg er tilgængelige, kun filodej har ikke været til salg i 100 år. Generelt, mens du bogmærker, tak

[Kvist]

Kvist, Veta, smør med lidt olie og inden i fyldet.

Enkel, hurtig og lækker! Fisk mmm, bombe, også ledsaget af poesi, så det er en sang! : Rose:

[Rada-dms]

Rada-dms, Stor opskrift, (især til min husstand, der ikke særlig kan lide fisk, jeg tror, ​​det vil være meget velsmagende i denne forestilling ..) mange tak

Svetochka! Tak for at se på opskriften! Og det blev bestemt bemærket, denne mulighed kan fungere, min her spiste to stykker på én gang!



Helen, Helen, dame inna, Innochka! Tak, mine kære, for at være opmærksom på den fisk, der er kogt sådan! Prøv det, jeg planlægger nu personligt at huske denne mulighed.

Hvilken slags fisk tager du i fabrikantens forstand?
Og hvad kan erstatte filodej, puff eller pitabrød fungerer ikke?

Tak for de gode spørgsmål om sagen, Ksyushenka!
Ksyusha, tog for nylig pollock fra "Red Caviar", som om hun kunne lide det meget. Jeg købte de sidste to kasser til min søn og mor - små tørre fileter, selv nu er jeg bange for at købe, fordi jeg var nødt til at lægge den på koteletter, men jeg ville lave en sådan fisk til gæsterne.
Generelt kan jeg godt lide at købe hel fisk, skære dem i suppe, fileter og til stegning af koteletter. I hverdagen har jeg ofte kuller - en universel fisk, vild, uden eftersmag, saftigere end torsk hundrede gange, jeg elsker også skrubbe. Nogle gange spiser vi fede sorter, men sjældent.
Jeg kender ikke firmaerne, jeg vælger efter type.
Pusten går, du skal rulle den tyndere ud. Det bliver lettere med lavash - at dømme efter muligheden for at bage svin mørbrad i lavash. Fisken er mere øm i struktur, så den er bedre i pust. Filo så dejen i Moskva butikker, så den i Globus for sidste gang.



Valyushechka_ya, svarede Ksyushka! Valyusha, tak for din opmærksomhed og interesse!

Jeg elsker dit navn, min mor er Valyusha!

kristina1, Christinochka!

Ol, men hvad tror du, det vil ikke være muligt at udskifte torsken?

Selvfølgelig vil det fungere! Det er nødvendigt at tilpasse torsken et eller andet sted, tørheden kan forblive, den er sådan, denne torsk er nu hos os ..... Du kan ikke bryde den, hvis den ikke lykkes. Gør det spiseligt, men hvis selve fisken er saftig, er det et eventyr!

Se på hende, måske er det hele i koteletter ...

Tanyulya, Tanyusha, prøv det med pollock, jo tørre fisken er, jo dårligere er resultatet, men stadig bedre end bare madlavning.
Jeg råder dig ikke til at bringe tun til fuld beredskab, aldrig, det er godt mellemstegt med noget interessant sauce. Bevist gennem årene!

Og jeg tænkte på yderligere tre muligheder for påfyldning, så jeg venter, indtil min egen vokser! Kom tada!

Jeg vælger efter synet

Og her ser jeg nogle gange forkert ud, det ser ud som ingenting, men du laver det og ... ...

Pollock på polsk
I filoble:
Nyttig.
Ganske enkelt.
Men hvor smukt !!!

Godt! Jeg har fat i dig !! CHMOOOOOOK !!: pige-ja:
Men kun du så, at praktisk talt fisken på polsk gemte sig i filoen, jeg bemærkede det ikke engang selv!

Og her ser jeg nogle gange forkert ud, det ligner ingenting, men du laver mad og ... ...

Ksyusha, vores fisk er et rent lotteri! Selv fra batch til batch, så jeg tager kuller, det fejler næsten aldrig. Vaughn rådgav Zhenya, hun blev også hooked på hende.

Span med bleer Mand købte butterdej Morozko
Hvorfor købte du det? - Jeg spørger. Svaret var rent maskulin - Hvad er forskellen?
Hvad får jeg af dette i morgen (ørred og butterdej Morozko) - Jeg aner ikke

Piger, smid ideer, hvor de passer til den resterende filodej. Tilbyd ikke baklava, du har brug for en hel pakke til det.

Kvist, prøv fisken, sej! Du kan også pakke svin mørbrad og bage. Det kan pakkes ind
spinat eller pels med knuste urter med hvidløg og smør.
Tilsæt æggeblomme eller endda et æg til ostemassen og en lille smule. olie eller et par knivspids stivelse for ikke at dryppe, pakk den ind i en rulle og rul den op i en spiral, lær burek med hytteost. Held og lykke! Vi venter på resultaterne!

Span med bleer Mand købte butterdej Morozko

Ja, supreski fungerer! I et tæppe - bare efter vejret !: Pige-ja: Skæld ikke på din mand, det kommer godt med Philo!

[Tatyana]

Olchik, ja lana for at være beskeden, du bare uden tøven jonglerer med klassikere og skaber moderne fusionsretter.

Tatyana, det vil vise sig at være meget velsmagende, du vil også kysse din mand til amatørpræstationer. Hvis Olya tillader det, vil jeg dele min oplevelse direkte uden at forlade ...

ørred - 1 cm terning, smør der på et groft rivejern, tilsæt salt og peber.
skære dejen i firkanter, rul lidt tyndere ud, ske fyldet, firkantet - fold i en trekant, luk op og bages i ovnen pi 220 grader

[Filodej BONTIER, 500 g]

Piger, ah Filodej BONTIER, 500 ghvad der vil blive solgt i SS Metro er normalt. eller unormalt? Og så skulle jeg også eksperimentere med pust, og så så jeg ham. Olya, pust er også velegnet, hvis du ruller det tyndt?
... godt her øje allerede forklaret alt ...

Olya, pust er også velegnet, hvis du ruller det tyndt?

Ja, det gør det selvfølgelig, opskriften lyder lidt anderledes. Men bestemt ikke værre! Vi bager fiskekager med butterdej!

tage kuller

skal se

[Tatyana]

Og du skal smøre hele pladen med olie, ikke?

Hele arket er påkrævet, ellers klæber det sammen, og sådanne lag fungerer ikke!

hendes egne greens og hjemmelavede æg er tilgængelige, kun filodej har ikke været til salg i 100 år. Generelt, mens du bogmærker, tak

Hvad driller du? Jeg har mine egne æg og greener, jeg har lige fået løg og grøn hvidløg ud! Pigene derovre vil lave pust, så alt går ikke tabt, vi venter på resultatet.

Enkel, hurtig og lækker! Fisk mmm, bombe, også ledsaget af poesi, så det er en sang! : Rose:

Det kræver lidt flimring, men det er det værd! Tak, Natulechka, min kære! Vi bliver nødt til at forme noget andet i det mindste for poesiens skyld!

Olchik, ja lana for at være beskeden, du jonglerer bare uden tøven med klassikere og skaber moderne fusionsretter.

Tatyana, det vil vise sig at være meget velsmagende, du vil også kysse din mand til amatørpræstationer. Hvis Olya tillader det, vil jeg dele min oplevelse direkte uden at forlade ...

ørred - 1 cm terning, smør der på et groft rivejern, tilsæt salt og peber.
skære dejen i firkanter, rul lidt tyndere ud, ske fyldet, firkantet - fold i en trekant, luk op og bages i ovnen pi 220 grader

Tanyusha! Ærede digtere har altid en særlig holdning og ærbødighed! Alt for dig! kan! Huck syng, huch dans, skriv hvad du vil!
Tak for udfyldningsmuligheden, det gjorde jeg ikke, det er interessant og hurtigt!
Med hensyn til opskrifterne er vi jo trods alt grundlæggende så kun taknemmelige, når opskriften giver resonans og muligheder - jeg lærer selv med glæde og for andre fordelen!

Wow !!!
Jeg elsker pollock ... og kuller endnu mere ... ja Ol!
Nu har jeg en prinsesse .. det er stadig at finde en ble
ikke godt, rent for mig blev opskriften skrevet !!!
i zaklaaaadochki ...
som de siger i METRO er der filodej, ikke? Jeg har aldrig set ... Jeg må se efter det i frosten ...
i opchem nu på et sted kløe .. Jeg vil prøve ..

Olga tak for opskriften !!!


________________________ ________________________ ________________
piger, men du kan tage et billede af emballagen og vise, hvad det er ... Philo er ...

Filodeg BONTIER, 500 g, i metroen

om! hvordan jeg savnede det .. tak, i det mindste kender jeg navnet nu ..

Nu har jeg en prinsesse .. det er stadig at finde en ble

Zhenya kom løbende og fandt tid !! Tak min kære!
Det er ikke svært at finde en ble, se efter ruller med gennemsigtige tynde dejplader i frosten. Hvis det er noget, så prøv det i pust, men det vil være mere kalorieindhold ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, jeg bragte dig min lækker efter din opskrift
Philo blev ikke bragt til landsbyen, der var lavash i fryseren
Alt andet er strengt i overensstemmelse med opskriften.

Smagere værdsatte og sagde at fortælle dig
Mange tak, Olenka

[plads]

plads, Lidochka! Du kan ikke engang forestille dig, hvor tilfreds du var med netop det faktum, at du besluttede at udføre fra lavash! Og til at stemme her, at alt fungerede godt! Nu tror jeg en anden vil beslutte sig for opskriften!
Det, de har vist sig at være glat og rødmosset - dejligt syn! Kæmpe hej til smagere og tak for evaluering af opskriften! Om morgenen en sådan glæde - dagen vil gå godt!

stadig en anden vil beslutte sig for en opskrift!

Beslut dig, beslut dig. Jeg venter på, at fisken skal gå i butikken .. og på dejen, selvom det er let at gøre det selv gennem dejrullen .. Nå, da vi er i butikken, vil jeg købe dejen .. Der er ingen pollock, jeg vil købe noget andet, som Pangasius, Tilapia. på kanten af ​​torskfilet. Med fisk er valget her ikke særlig tykt .. Det eneste er, at greenerne skal udskiftes med stegte løg, nogle uansvarlige borgere spiser ikke med greener, men med løg til en sød sjæl .. Generelt, som jeg gør, så Jeg vil rapportere ..

Du kan ikke engang forestille dig, hvor glad du er

Olya, jeg er glad for at du er glad

besluttede at henrette fra lavash! Og til at stemme her, at alt fungerede godt!

lavet 4 - ifølge opskriften og en til den faste niece - uden smør og æg, men tilsat mayonnaise.
Den næste dag, da hun prøvede en ikke-slank version, sagde hun, at hun med mayonnaise smagte bedre og saftigere.
Måske er det selvfølgelig sådan, men jeg tror, ​​at den første var "frisk", og den anden dag blev den opvarmet
Vores dom: velsmagende og med lavash afhænger meget af selve fisken.

og endda egnet til problem tænder

[plads]

plads, Lidochka! Godt klaret! Måske bringes filo til dine penater, jeg råder dig også til at prøve. Og da Philo også er en sjælden gæst, vil jeg nu også gøre din variation.

i opchem nu på et sted kløe .. Jeg vil prøve ..

Olga tak for opskriften !!!

Zhenechka, det vil helt sikkert passe dig, denne filo er i butikkerne. I ruller som regel. For dit helbred! Og må vores talje være som vi vil !!

Generelt, som jeg gør, rapporterer jeg tilbage ..

Galyunya! Hurra, kom for at fiske !! Sæt os ned for at vente, siger vi!
Jeg kom med en anden påfyldning, men jeg vil udsætte den separat senere, der vil være andre nuancer.

Hurra, kom for at fiske !! Sæt os ned for at vente, siger vi!

Du sidder ikke forgæves ... Vi er på vej i henholdsvis to dage måltider på restauranter. Så nu vil alt være efter weekenden ... Jeg giver rapporten ...

Velsmagende og oprigtig !!!

[gawala]

gawala, ja, hvad, det var ikke for ingenting, at produkterne blev oversat? Galyun, tak! Så stærkt serveret og så glitrende lokkende! Og hvilken slags fisk er skjult inde ??

ikke for ingenting oversat produkterne?

Nej .. hvad er du? Det er lækkert ..

Og hvilken slags fisk er skjult inde ??

Tilapia.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, det gjorde jeg, disse tærter .. alt er fint, interessant, hurtigt, velsmagende ... men for mig er de på en eller anden måde store ... og når de lægger sig, blev de våde (dej) .... Jeg skulle nok lave mindre stykker. ...

[Helen]

Helen, min filet var tør, våd skal altid presses og tørres, både til fiskekager og når den er pakket ind i dejen.
Jeg gjorde det to gange, de blev slet ikke gennemblødte, men jeg lagde straks resterne i køleskabet efter afkøling... Den næste dag varmet de op i prinsesserne og spiste koldt, der var slet ingen slim. Nå, her er bare fiskekager.
Et stykke på 8 cm. For os serverede en lille portion to stykker.
Og hvilken slags fisk det var, måske noget som en helleflynder! Det kunne være blevet vådt dengang.
Og De foto for at estimere størrelsen?



Helenfaktisk er dette ikke tærter som planlagt, men et varmt andet kursus. Som tærter er det bedre at gøre filo lille og ikke på et helt ark.




Forresten, et foto af sektionen på den anden dag! Så jeg tror, ​​det afhænger af fisken, vi er desværre blevet meget afhængige af kvaliteten af ​​produkterne.

Og hvad var fisken

Pollock .. Næste gang må jeg hellere tørre den ...

Og De foto for at estimere størrelsen?

foty nej ... havde ikke tid

Som tærter er det bedre at gøre filo lille og ikke på et helt ark.

næste gang vil jeg ...

[Helen]

Helen, Lenus, prøv det, du vil stadig have, at alt skal passe dig og lide det! Jeg bekymrer mig altid, hvis noget går galt!

OLYA, tak for sådan en lækker opskrift.
I går kogte jeg det, vi kunne alle godt lide det. Da der ikke var nogen grønne løg, skal du sætte den grønne del af purren. Og en ny fiskeforretning blev åbnet nær huset. Jeg købte pollockfileter i firkanter til test. Det viste sig bare en firkant skåret i længderetningen for en portion, fisken var ikke meget optøet og følgelig ikke presset ud, men alt fungerede, bunden blev ikke våd, ja, måske holdt jeg det lidt mere i prinsessen. Jeg åbnede den og så på, hvor vandet fordampede (ja, der var slet ikke meget af det), så det er gjort!

åh, hvordan er det allerede lækkert for alle ... lige nu kvæler jeg spyt ..
hvornår når vi METROEN ..

[Bul]

Bul, Byulechka, solskin! Tak, min kære, for at turde lave mad og for at vise mig en ny variation med porrer! Smagen skal bestemt ikke være værre, hvis purren ikke er særlig hård.
Lucky fish butik lige ved siden af ​​huset! Og så trækker du, så trækker du hundrede kg, og det spises op i to siddende!

åh, hvordan er det allerede lækkert for alle ... lige nu kvæler jeg spyt ..
hvornår når vi METROEN ..

Zhenya, kom nu, kvæl ikke spyt, men riv dine kløer for at besøge os! Vi sender vognen til dig og filoen og fange fisken!