Yuliya K
Citat: Mandraik Lyudmila
men du kan ikke let tørre koteletter af
Jeg indsamler først fedtet med papirservietter og tørrer det derefter af med en fugtig universal klud (fra en rulle) eller en svamp, men det er mere praktisk for mig. Det viser sig ret hurtigt ...
Mandraik Ludmila
Citat: Yuliya K
Det viser sig ret hurtigt ...
Okay, vi kigger. Jeg troede, at bunden var aftagelig, ja, nej, nej ...
Yuliya K
Øh, og min afdøde mor havde de mest lækre koteletter ... Jeg gør alt som hende, men ak ... lækker, men ikke den samme ...




Citat: Mandraik Lyudmila
Jeg troede, at bunden var aftagelig

Lyudmila, ja, du kan sætte en metal- eller silikoneform, her er en aftagelig bund til dig!
Bijou
Citat: Caprice
Selvom du prøver at lave mad i henhold til en opskrift fra en bog eller Internettet, vil de alle smage forskellige
Øh .. Vi er ikke professionelle engang.))
Smil
Citat: Mandraik Lyudmila
men du kan ikke let tørre koteletter af
Det kan gnides perfekt, i går steg det bare ... men det smurte bunden af ​​rasten. smør, for som på tæppet kunne jeg ikke lide det - bunden rødmer ikke, så er det bedre at dampe det eller bage det i en lufttørrer - også en mulighed, og den brænder ikke ...
Irgata
Citat: Mandraik Lyudmila
men du kan ikke let tørre koteletter af
efter bagning af kødkagen = og bunden er helt ren - dejen samler alt, og udover koteletterne (eller hvad som helst) kagen med en lækker bundskorpe

ja, i det mindste noget pandekage at bage = selv til tekniske formål = ikke af hensyn til mad, men af ​​hensyn til rengøring af panden kan denne pandekage behage en hund (vand + mel, dejenes tykkelse er som pandekager, ælt dejen lidt på forhånd, så glutenen udvikler sig, det er bedre at vende om vil være) det er 5 minutter, panden er ren




skaden og fordelene ved fedt smeltet efter kødet blev drøftet hundrede og fyrre gange, hvem kan ikke lide kagen efter koteletterne - eller en klud i deres hænder eller * teknisk * kage til katte / hunde / fugle af glæde
Gnuer
I. I. Lazerson anbefaler ikke at tilføje et æg til koteletter. Han hævder, at ægget gør koteletterne hårde.
I en anden kilde blandes æggeblommen i den hakkede kotelet, og til sidst blandes det piskede protein.
aprelinka
Vores samtaler om æg i hakket kød minder om den ældgamle tvist: Hvad der kom før et æg eller en kylling
I hvor mange år de har skændt, så mange er ikke kommet til en fælles mening. Ligesom os med koteletter))))))) men der er noget at tale om i et behageligt selskab
Godmorgen allesammen! Vi har sol efter gårsdagens regn om morgenen.
Du skal helt sikkert vaske vinduerne! Jeg skal skrubbe altanen. Dårlig damprenser
Administrator
Citat: Gnu
at ægget stiver koteletterne.

Hvis hakket er kogt godt, er koteletterne bløde og kontrolleres mange gange

Om koteletter, inklusive Lazerson, kan du se her Kød er et gammelt produkt! (Hvordan klipper og hvad laver vi mad?) # 1
Sang
Citat: aprelinka
Vores samtaler om æg i hakket kød minder om den ældgamle tvist: Hvad der kom før et æg eller en kylling
I hvor mange år de har skændt, så mange er ikke kommet til en fælles holdning. Ligesom os med koteletter))))))) men der er noget at tale om i et behageligt selskab
Det er som at knuse vand i en mørtel ... det kan være uendeligt langt.
Mandraik Ludmila
Citat: Irsha
bage en flad kage efter kød
Åh, strålende! Katten vil ikke spise dette, men manden river det af med hænderne og bider af med fingrene
Irgata
min
Citat: Mandraik Lyudmila
ægtemand
elsker også, og jeg elsker og elsker hunde og katten

ja ... du skal ikke være lig med disse beskidte dyr
🔗
Iris
Citat: notka_notka

Og jeg ønskede at vide, hvor jeg kunne købe en mekanisk aftørringssigte, så prislappen ikke ville være særlig høj. Jeg har aldrig haft sådan noget, hvordan jeg gnider hytteost med en ske på en sigte, så jeg husker min drøm.Og så glemmer jeg sikkert ... indtil næste gnidning

Hvis det kun er til gnidning af cottage cheese, kan du bruge Ikeevsky kartoffelpressen. Ikke meget godt for bær, men normalt for cottage cheese. Alt er lettere end en ske gennem en sigte ...

🔗

Mandraik Ludmila
notka_notka, Jeg har ikke en mekanisk sigte, men jeg "tørrer" cottage cheese med en nedsænkelig blender.
Gandalf
Og for et par dage siden købte jeg bare en fantastisk enhed !!!
Rent rustfrit stål, alt værd ₽110 !
Cellerne er meget små, hytteosten viser sig at være luftig, på to minutter 500 gr. uden nogen anstrengelse !!!
Jeg er absolut glad!
Intet problem med lagerplads!
Intet besvær med at samle enheden og den efterfølgende lange rengøring!
Du behøver slet ikke at vaske det, når det tørrer op, bare slå kanten af ​​koppen, og mikrorester af tør hytteost smuldrer ned i koppen!
Kort sagt, en komplet flyvning!


Vesta
Yuri, med maskulin styrke kan dette gøres, men hvad mig angår, er det meget svært, så jeg kan godt lide Buttercup, i en gryde på komfuret med en stavblender, meget hurtig og uden besvær.
Gnuer
Hee. I dag gned jeg cottage cheese på den samme sigte med en træknus. Kun min hytteost er vådere, det gjorde jeg sååå hurtigt.
dopleta
Jeg havde engang nøjagtig den samme sigte, og når jeg gned med denne metode, kravlede masken straks ud af kanten. Så jeg bruger også en blender.
Klaver
Blenderen ændrer sin struktur meget, og som et resultat smagen. ikke med en blender ....
Gnuer
Min ene har en sådan sigte omkring 39 år gammel, masken blev flosset ét sted, men den kom ikke ud fra nogen kant. Kvaliteten dog.
Vasyutka
Måske kommer nogen godt med, jeg brugte rustfri cylindriske standtørrere fra Ikea til skeer, gafler med huller i siderne som forme til bagning af kager. Foret indvendigt med bagepapir og bagt i dem. Det viste sig godt!
Caprice
Citat: Vasyutka

Måske kommer nogen godt med, jeg brugte rustfri cylindriske standtørrere fra Ikea til skeer, gafler med huller i siderne som forme til bagning af kager. Foret indvendigt med bagepapir og bagt i dem. Det viste sig godt!
Og jeg smurte faktisk papirkopper til kaffe med olie. Jeg bagt i dem
Masha Ivanova
Jeg har netop sådan en sigte. Jeg købte tre stykker i forskellige størrelser hos Ozone, smigret af udseendet. Jeg besluttede at smide min gamle sovjetiske ting ud. Det er godt, at jeg ikke kastede det væk. De nye er så spinkle, bøj ​​i alle retninger, plastik skrothåndtaget. Hvis du trykker hårdere på sigten, vil håndtaget helt sikkert gå i stykker. Kun fugtig ostemasse kan tørres af. Hvis cottage cheese er tør, vil du helt sikkert bryde alt. Tøm kun væsken gennem disse sigter. Jeg bruger den gamle sovjet, lavet i århundreder.
Irgata
Citat: Gandalf
Og for et par dage siden købte jeg bare en fantastisk enhed !!!
En mand lærer køkkenverdenen.
Hvis du virkelig tørrer cottage cheese gennem en sigte - bør du ikke lægge så meget af den - en lille mængde aftørres lettere og hurtigere - hvis du tilføjer tiden fra at tørre små portioner og sammenligner den med den tid, der er brugt på at tørre en stor del af.
25 år på alle markeder i landet. Sådanne sigter har erstattet den sovjetiske flade og finmaskede sådan lettelse.
Tyk tomat (eller enhver anden) juice uden udstyr, vi laver mad på gammeldags måde. Hvis jeg jager

Det er godt at tørre ufordøjet hytteost gennem en sigte, det går let, Masha Ivanova, Det er godt at tørre af med enhver blød silikonspatel.

Jeg har 5 stykker i forskellige størrelser, købt på markedet for 20-15 år siden, stærke og tjente som gnidning i mere end et år. Nu oftere - som at folde til hytteost, creme fraiche, noget at dræne.

natushka
Citat: Irsha
Jeg har 5 stykker i forskellige størrelser, købt på markedet for 20-15 år siden
Jeg har nøjagtigt de samme forskellige størrelser, min mor købte den også i butikken, der er bestemt 30 år, hvis ikke mere.
aprelinka
og jeg vil prale igen!
Jeg købte en slev om vinteren til forskellige vigtige forhold, så jeg sender luft
hvor praktisk det er! og termometeret passer godt, og hvor praktisk det er blevet at hælde karamel i, når man brygger proteincreme. sive - hvad du har brug for !!!!
Små ting i køkkenet (2)
Mandraik Ludmila
Citat: aprelinka
slev til forskellige vigtige forhold
aprelinka, hældes der vand ind i "væggene" i det?
aprelinka
Mandraik Ludmila, nej, Lud, en almindelig slev. står som kamaz
men! tyk bund, tud på begge sider, håndtaget opvarmes ikke. der er et låg med et afløb, men det bruges som dekoration. der er en slags bundstruktur, som et bad ikke er nødvendigt
Jeg ledte efter karamel - det er meget praktisk at hælde i cachen fra begge sider
hvad er forskellen mellem kesha og kitschen - alt efter skålens struktur er det lettere at hælde noget i kitschen fra siden, men jeg har kesha, så jeg var nødt til at prøve
Jeg laver alt i det: fløde, chokolade, karamel, glasur
Gnuer
Masha Ivanova, Lena, så på sine sigter i dag. Det viser sig, at mit antikke signet er meget stærkt, ikke bøjer sig overalt og derfor har serveret i omkring 38 år. Og de nye har et spinkelt maske, de holder ikke længe, ​​og du gnider ikke meget hytteost.
Det er her hunden er begravet i sigten.
Yuliya K
Citat: aprelinka
almindelig slev. står som kamaz
Elenaer det rondell? Med huller i afløbsdækslet?
Mandraik Ludmila
aprelinka, Indså jeg, jeg har en lignende gryderet, amveevsky, det samme koster som et fly, men madlavning i denne skål er en fornøjelse og energibesparelse
Longina
For små portioner købte jeg sådan en gnidning i den faste prisliste.
Små ting i køkkenet (2)
Og for større belastninger vil jeg prøve kartoffelpressen.
Små ting i køkkenet (2)
shurpanita
aprelinka, Jeg husker dit indlæg om sleven, jeg kunne også lide det! I dag bestilte jeg den kl. 003, den koster 1390. Der er 3 stykker til rådighed.
Masha Ivanova
GnuerSveta! Så jeg taler om det! Selve sigten er skrøbelig, ledningerne i den er bløde og tynde, og metalcirklen omkring selve masken er så tynd! Og på det sted, hvor denne ledning passerer ind i et plasthåndtag, er den samme ting, også tynd og alt sammen hængende selv under vægten af ​​de uheldige 300-500 gram af noget. Det og udseendet bryder af. De begyndte at gøre lort, du kan ikke nævne det ellers. Enkelt sigte.




aprelinka, Lena! Jeg vil også meget gerne kende den specifikke model af skovlen, som kan bruges uden vandbad. Jeg håber du kan fortælle os alle.
Nonsens
Og jeg er i denne sig af mine kornprodukter. Meget behageligt!
Og jeg spiser ikke cottage cheese ...
julia_bb
aprelinka, en god slev, jeg har en lignende Teskoma Presto til 1 liter, en tyk bund og to tud, jeg købte den uden låg. Inde er en måleskala. Praktisk til karamel, sirup og chokolade
Sang
Citat: Nonsens

Og jeg spiser ikke cottage cheese ...
Longina
Hver har sine egne mangler (Som i filmen i "Jazz Only Girls").
aprelinka
shurpanita,
Citat: shurpanita
Jeg husker dit indlæg om sleiven, jeg kunne også lide det! I dag bestilte jeg den kl. 003, den koster 1390. Der er 3 stykker til rådighed.
i 003 forblev 1 stykke RONDELL RDS-027, det er lidt mindre - med 1 liter, men prisen er fremragende!

Jeg har en RONDELL RDS-026 - til 1,3 liter koster den 2490 i m-videoen. Forskellen i pris er fantastisk!
Marina! godt klaret, at jeg bestilte!
Smil
Citat: aprelinka
Jeg har RONDELL RDS-026 - 1,3 liter
Elena, er han med to næser?
aprelinka
Smil, ja, med to. dette fik mig til at købe. disse kan hældes fra enhver hånd og enhver side
aprelinka
Marpl, Ja! der er en god rabat! selv under hensyntagen til leveringen kan det være billigere!
Smil
Piger, hvad skal jeg gøre: Jeg lagde den i kurven, klikte for at afgive en ordre, e-mailen blev automatisk indtastet, og så var den ikke aktiv af en eller anden grund ...
julia_bb
Citat: aprelinka
Jeg har en RONDELL RDS-026 - til 1,3 liter koster den 2490 i m-videoen. Forskellen i pris er fantastisk!
Ja, priserne er specifikke!
Jeg tog min spand med rabat for et par år siden til 800 rubler.
aprelinka
julia_bb, Jeg ved ikke, hvordan jeg besluttede
shurpanita
Citat: aprelinka
Marina! godt klaret, at jeg bestilte!
Nu vil jeg have et sæt gryder og alt sammen med et afløb
aprelinka
shurpanita, og jeg!
der finder en lækker pris på sættet - del venligst linket!
Vesta
Citat: Nonsens

Og jeg er i denne sig af mine kornprodukter. Meget behageligt!
Natasha, det er meget praktisk for en gruppe som denne
🔗
Hvis der er en slags affald, flyder det til toppen, og det er let at fjerne det, og det er også praktisk at dræne det. Jeg gav alle mine venner og bekendte meget glade.
Smil
Faktisk er det praktisk ... ellers skyller jeg det på en gammeldags måde i en skål: de hamrer i en sigte og glider ind i et dørslag
Og hvor findes sådan en lykke?
Longina
Citat: Smil
Og hvor findes sådan en lykke?
Vi solgte i Pyaterochka og i en fast prisliste.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter