Køkkenartikler (2)

[Olya]

Olya, Jeg savnede sandsynligvis din kommentar. Det syntes mig, at det ville være så godt at hente pandekager ... Til det har jeg nu to ændringer.

[Anya]

Anya, Jeg sendte det sent i går: girl_pardon: tilsyneladende hvordan jeg følte at nogen ville prøve det i en stegepande ... Jeg havde en spatel af denne type fra Korea, jeg var allerede brændt på den, så jeg vidste, ellers ville jeg også begynde at blande mig i gryden. Jeg blander mig uden problemer og skyder også, men vender om eller blander mig ...

Det er virkelig en smule bagatel, en køkken bagatel. Jeg købte det i kontorfællesskabet for flere år siden, først nu kom jeg rundt med at bruge det på en kiksrulle. Jeg tror, ​​alle ved, hvordan man gør det. Bland 1 tsk kakao til to spiseskefulde kiksdej, og påfør et tyndt lag chokoladedej gennem en stencil gennem en stencil med en silikonspatel eller dejskraber på en teflonmåtte eller bagepapir. Bag et tæppe eller bagepapir i ovnen, tag det ud af ovnen, læg det på bunden af ​​bagepladen, hæld kiksdejen over. For at gøre tegningen på det rigtige sted skal du placere stencilen 1/3 af bagepladen.

[Kremet]

Kremet, Alevtina, Du er en gave for travle og arbejdende kvinder, mødre! Alt er så simpelt og så effektivt

[Alevtina]

Alevtina, hvor skønt! Og jeg vidste ikke engang: girl_pardon: Mange tak!
Udstiller om Teskomovsky-sprøjten, hvordan jeg smager chokolade .. skønt jeg begyndte at skyde i slutningen, da chokoladen var kølet ned, men jeg tror, ​​det vigtigste er klart. Dette er for dem, der ligesom mig ikke ved hvordan man tegner og stadig er i tvivl ..

Hvem har brug for det, Petersborgere, jeg har 20% rabat i Brownie op til 31, jeg købte der.

Alevtina, du har perfekte kiks, der kommer ud! Hvordan slår du blandingen? Planetarisk eller håndblander? Hvordan introducerer man mel? Med en ske?

[Svetlenki, Sveta]

Tak piger for din opmærksomhed og venlige ord. Jeg har mange stencils, men jeg kan godt lide universelle og tematiske. Her til vinter- og nytårsruller.



Der er sommerfugle med blomster, ligatur fra dekorative blade.



Og der er med katte, med hunde, med fisk, solsikker, en måned med stjerner og så videre.

Hvad jeg kan lide ved disse stencils er for dovne mennesker, fordi du ikke behøver at dekorere eller drys noget med vilje, der er ingen risiko for at smøre cremen og drysse med pulver.

Svetlenki, Sveta, Jeg har den mest almindelige klassiske kiks, jeg deler ikke æg i hvide og æggeblommer. Jeg har en simpel stationær mixer Moulinex med en roterende skål. Jeg introducerer mel med blanderen slukket med en silikonspatel.

[zvezda]

zvezda, Jeg elsker blyant i tre år, jeg tegner

Sådan er meget behageligt et teflontæppe, der er skåret i størrelse med bagepladen. Ryst ud og vend kiks.



Adskil Teflon-måtten fra kiks.



Jeg skærer altid kanterne af kiks til rullen. Da kanterne altid er tørre end hovedkiks og derefter afskærer dem, har jeg aldrig revner og folder langs kanterne af rullen. Jeg slib de skårne kanter i krummer og drys dem på et lag kikspredning.



Jeg kogte en dåse kondenseret mælk fra Rogachev i en Shteba trykkoger ("suppe" i 20 minutter), hakket et glas ristede jordnødder og samlede en rulle. Kiks blev lavet af 3 C0 æg, rullens vægt kom 870 gram ud. Nu er den klar pakket.

[Alevtina]

Alevtina, nej, hvorfor er jeg så dum, og du er så klog?!?! Jeg ville aldrig have tænkt på at skære kanterne fra en kiksrulle tak!

Jeg vil nævne, at samlingen af ​​opskrifter til offentlige cateringvirksomheder næsten altid nævner, at resterne af kiks, vaffelvafler kan og skal males til krummer og lægges i dejen af ​​nye produkter

rester fra kiks, vaffelvafler

Lys eller bagatel kan fryses ned og derefter bagatel

Olya, zvezda! Tak for spatlerne! Mens du bruger den smalle, renser den perfekt fra bund og sider, selvom jeg også elsker Tuppers. Jeg har ikke brugt den brede endnu, jeg planlægger en kiksrulle, jeg prøver at smøre påfyldningen.

[zvezda]

zvezda, Kremet, ja, du er vores elskerinder, !!!
Begge

Der er en silikonspatel i rbt point ru til 199 rubler. og silikonetang

🔗

ttps: // msk.

MV Element 04 er nu til 1992 rubler. på samme sted.

undskyld over Rusland ingen levering ((((

Piger! Og hvem bruger så tynde silikontænger til hvad?

til vask af korn Jeg bruger en enhed, som jeg engang så her. Jeg vasker ikke kun korn til madlavning eller under spiring, men også bær. Meget behageligt. Den store vandhane vaskes godt. Let at dræne vand.

9e21729omdDpP & transAbTest = ae803_3 & ws_ab_test = searchweb0_0% 2Csearchweb201602_4_10065_10068_319_317_10696_453_10084_454_10083_433_10618_431_10307_10301_537_536_10902_10059_10884_10889_10887_100031_321_322_10915_10103_10914_10911_10910% 2Csearchweb201603_52% 2CppcSwitch_0 & algo_pvid = 489f681f-8b88-48d1-a68d-1948cf5efacd & algo_expid = 489f681f-8b88-48d1-a68d-1948cf5efacd-21 "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">

At dømme efter anmeldelserne er dette emne gået godt, så jeg bryder reglerne og duplikerer mit indlæg:

Jeg nød virkelig at bruge bagemuffen i stedet for papir eller en teflonmåtte, når jeg bagte, intet holder fast ved den. Det klæber til papiret og brænder, hvis sukker kommer ud fra påfyldningen eller spredningen af ​​æg, men på denne film gør det det ikke, og det holder heller ikke fast i karamellen i den formskiftende tærte. Og det kan genbruges.

Vi er presserende nødt til at lagre ekstra emballage, ellers køber brødproducenterne nu alle ærmerne op.

og så pludselig køber brødproducenterne nu alle ærmerne op.

Allerede! Jeg ville prøve en kiksrulle til at bage på ærmet, jeg skubbede den ind, men ærmerne var ikke hjemme. Jeg køber det!

Jeg havde en hel rulle med dette ærme. Jeg brugte den kun til bagning af makrel i ovnen, da den beskyttede både ovnen og bagepladen mod den specifikke lugt.
Jeg prøver at bage med en ærme i prinsessen i stedet for et teflontæppe, som jeg aldrig fik fat i ...

Jeg prøvede ikke på en eller anden måde at lave en skumfidus på det ... Jeg gik og købte silikoniseret papir, det er det jeg er tilfreds med ... indtil videre

Jeg bruger en stribet ærme, hvis jeg bager i en multikoger, når produktet ikke kan fjernes ved at vende det om.
Jeg vil tilføje, at jeg har mødt to typer ærmer.
1. uden perforering: på bøjningssteder rives de til tider.
2. Perforeret på den ene side. Disse brydes ikke langs folden.
Forresten køber jeg perforerede ærmer til Fix-pris.

hvem bruger så tynde silikontænger til hvad?

Jeg har lignende, kun sort (tysk, koster dyrere).
Silikone, men indeni - metalplader. Høj temperaturbestandig, skridsikker effekt. Mine er 27 cm lange.

Jeg tager bagværk af bagepladen (tærter, boller, småkager, croissanter ..), jeg tager vaflerne af fra vaffeljernet (GF-020), det er praktisk at tage boller ud af cupcakesne.

Jeg kom med en anden lille bagatel. Skridsikker servietmåtte, anbefales til køkkenhylder og køleskabshylder. Skridsikre tæpper har et struktureret mønster med små bump. Og jeg anbefaler også dette servietæppe til konditorer, så den forkerte side af vores hjemmelavede slik eller glaserede ostemasse har en fabriksglans, og intet kan give udtryk for, at dette er hjemmelavet wienerbrød. I dag lavede jeg slik af hvid kulsyreholdig chokolade. Alt er klart på billedet.

Alenka er som altid upåklagelig - både idéen og udførelsen.
Forstod jeg korrekt, at du dækkede formen ovenpå med dette tæppe og pressede det let?
Og hvad er fyldet?

Og jeg anbefaler også dette serviet tæppe til hjemmet konditorer, så den forkerte side af vores hjemmelavede slik eller glaserede ostemassen har en fabriksglans

Og ifølge de tekniske egenskaber, er det velegnet til kontakt med mad, hvis du hælder noget varmt, for eksempel varm chokolade?

Forstod jeg korrekt, at du dækkede formen ovenpå med dette tæppe og pressede det let?
Og hvad er fyldet?

Olya, jeg forstod alt korrekt og gjorde netop det. Ristede jordnødder påfyldning. Næste gang gør jeg det med tyk kogt kondenseret mælk.

Og ifølge de tekniske egenskaber, er det velegnet til kontakt med mad, hvis du hælder noget varmt, for eksempel varm chokolade?

Nej, jeg ville ikke risikere varm chokolade. Jeg har en temperatur på 25 grader - temperaturen i lejligheden.

Piger, et sted, hvor vi brugte silikonemåtter med små celler, tror jeg, til chokoladedråber. Eller ikke?
Og hvor er disse dråber næste? Jeg har sådan et tæppe (et stativ til varme retter), jeg fandt det i skraldespandene, men hvorfor - jeg har glemt det, og jeg kan ikke finde denne besked på nogen måde.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, pynt med disse dråber, drys bagværk, bare til dette.

Her er forskellige dråber af tre typer







Der er små dråber fra et serviet i form af en vaffel.

Ja, ja, tak! Nu husker jeg det. Jeg troede da, at kagerne ville blive smukt dekoreret.
Det er nyttigt til kager.
Jeg har det samme serviet, kun rundt, og cellerne er firkantede.
Tak igen, Alyona!

[Olga VB]

Olga VB, OlgaFor at være ærlig har konditorer, der ved, hvordan man pynter yndefuldt, ikke rigtig brug for dråber. Dråber for sådanne utugelige som mig. Jeg er slet ikke konditor, jeg ved ikke, hvordan jeg skal dekorere kager. Jeg kan stikke et par chokoladeblade og drys med dråber. Alle. Her er sådan en simpel kunst.

Jeg gider heller ikke med udseendet, men jeg prøver stadig at gøre i det mindste noget af dekoration til min egen æstetiske fornøjelse.
Men jeg er meget langt fra vores troldpiger.
Og ingen vil vende tungen for at kalde dig klodset!

[Olya]

Olya du kan hælde flere karameller i disse bikager eller mastik! Også klassen vil være! Og hvis du maler isomalt i forskellige farver, vil det være som ædelsten. Der er mange muligheder, jeg købte for nylig 2 af disse tæpper.
Ala og hvilken porøs sh-k opvarmede du (brand)? Eller tempererede du alt rigtigt? 25 * ikke nok til hvidt Meget interessant .. ellers springer jeg som en abe her med ham, og du har sådan en skønhed!

[zvezda]

zvezda, Olya, og jeg har en proletarisk konfektureflise hvid porøs, 100 gram, prisen er 24 rubler 50 kopecks., Producenten er OOO Konfekture "Zolotaya Rus". Rusland, Tula-regionen. Jeg købte i Carousel-butikken under mærket "Hele året lav pris." Støbte blade og blomster, det viste sig godt.

[Ala]

Ala generelt var jeg forvirret af denne chokolade? Jeg får se Har du tempereret eller

[zvezda]

zvezda, Olya, Jeg har overhovedet ikke fristet chokolade. Glasfladekonstruktionsfliser er stabile og genvinder deres egenskaber uden temperering. Konfekture barer er meget ens i udseende og vanilje lugt til chokolade, men de er ikke. Dette er en chokoladebelægning, selvom den er porøs. Ikke chokolade.

[Ala]

Dette er chokoladeglasur

Godt Ala Nå ,,, jeg brød hele mit hoved! Godt...

Jeg kom med en anden lille bagatel. Skridsikker servietmåtte, anbefales til køkkenhylder og køleskabshylder. Skridsikre tæpper har et struktureret mønster med små bump. Og jeg anbefaler også dette servietæppe til konditorer, så den forkerte side af vores hjemmelavede slik eller glaserede ostemasse har en fabriksglans, og intet kan give udtryk for, at dette er hjemmelavet wienerbrød.

Alya,Lukning af bunden af ​​slik er lettere og lettere med et guitarark eller et struktureret chokoladeark.
Olya, der er ikke kakaosmør i chokoladeglasuren, der er andre tættere fedtstoffer. Og alligevel er de færdige chokolader, der sælges i butikken, allerede hærdet, plus der er mange forskellige slags tilsætningsstoffer.

Piger, tak for at du deler dine "små ting". Måske vil du "sende" mig, hvor du vil: Jeg har brug for en dyb stor silikonske, så den ene kant er lige, praktisk til skrabning, og rummelig at overlejre. Jeg har en, men den fungerer ikke, den er rund.

silikone ske,

Jeg har det. men har ikke prøvet det. Det er stadig uopfordret.
🔗

Galina, tak! Så den eksisterer, min drøm! Hvor kan jeg få det?
Jeg så, at dette er "Chibo", jeg vil spørge Tatiana i indkøb.

På en eller anden måde arbejdede jeg ikke med lignende skeer (skovle) med træhåndtag. Træet tørrer op, deformeres, og håndtaget springer ud af reden af ​​silikonskeen. Jeg mener ikke specifikt den ske, som Galina har på billedet.

[gawala]

gawala, og hvor hård den er, kan den hente den tyktflydende rugdej fra formens vægge?

Træet tørrer op, deformeres, og håndtaget springer ud af reden af ​​silikonskeen.

Jeg har bambushåndtag, de flyver ikke ud og tørrer ikke ud, men jeg prøver ikke at våde dem i lang tid, vasker dem med mine hænder og tørrer dem straks af. Jeg købte de billige i efternavne en efter en, ikke i et sæt.

og hvor hård den er, kan den hente den tyktflydende rugdej fra formens vægge?

Stiv på siderne. kronen er blødere. Tåhuggen er mindre hård. Jeg vil sige, at der er tre sværhedsgrader. Meget hård, medium hård og blød. Plus en twist-off silikondel.

Jeg så, det var "Chibo

Jeg købte det sandsynligvis for et år siden. måske er der også sådanne på Chibo.

Jeg har bambushåndtag

Jeg havde en silikonske med et træhåndtag. Jeg tænkte - jeg bruger sandsynligvis ikke det på den måde, måske et dårligt valg, måske det og det. For nylig købte jeg en spatel, jeg blev fristet, den ser meget sej ud, og faktisk viste det sig at være praktisk. En anden producent. Mine i hånden, men håndtaget er allerede begyndt at flyve ud. Derfor er der tvivl. Det er usandsynligt, at jeg allerede køber det.

Plus en twist-off silikondel.

Nu er dette sandsynligvis vigtigt! Hvis silikonen skrues af, er det usandsynligt, at håndtaget falder ud.

[Alevtina]

Alevtina, ingen ord alene

[Elena]

Elena, Jeg har sådan en ske-spatel, jeg ved ikke, hvor rummelig det er for dig.

Piger, skrev du et eller andet sted om pandekageskovle? Jeg kan bare ikke finde mig selv. Butikkerne er helt plastiske, men det smelter. Eller ikke?

[Wiki]

Wikismelter. Se efter silikone eller træ.

De vil sandsynligvis være tykke til pandekager, noget tyndt jeg ikke har set. Kun metal, jeg har dem.

Piger, skrev du et eller andet sted om pandekageskovle? Jeg kan bare ikke finde mig selv. Butikkerne er helt plastiske, men det smelter. Eller ikke?

Jeg har sådanne plastik fra en gammel pandekagefabrikant, jeg har brugt det i 15 år, og der gøres intet med det.