Dej til hvede-rug-pizza fra Panasonic

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, kan jeg bruge cottage cheese der, eller har jeg mozzarella?

Du kan også hytteost, tilføje grønfinker: dild eller persille. Enhver dej fra pizza gør det, du lag lag med ost (hytteost) og smør og bager det i ovnen eller i prinsessen. Bekvemmelighed ved foreløbig opskæring, så bryder du det bare af. Jeg laver allerede det andet - jeg gik godt

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilatak, interessant at prøve

[Svetochka]

Svetochka, Jeg er glad for at hjælpe, jeg er sikker på - jeg vil kunne lide det, velsmagende og simpelt. Jeg æltede dejen i Panasika, sidste gang jeg æltede på hoveddejen, og i dag besluttede jeg mig for pizza og lod den stå lidt efter. Der er stadig dej, jeg vil snart gå og rulle lagene ud, grønfinker fra gaden narva, elskede er allerede væk, jeg vil tilføje søvnighed, og der vil være en lækker tærte, jeg har suluguni-ost.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Jeg kiggede allerede på Temko. Hård ost er ikke tilladt. Hvor mange lag laver du? Hvilken smag smager det?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaI vores Temka om Panasik svarede ingen mig. Måske kender du en god opskrift på brød med 2. klasse hvede. Og så købte jeg det. Også..
tænk ...

Ritochka, jeg ved ikke, hvad der ville være specialist i 2. klasse. Men jeg tror, ​​at fuldkornsopskrifter vil gøre. Jeg bagte i anden klasse og tærter i henhold til de sædvanlige opskrifter til mel af høj kvalitet, ja, det hæver sig ikke sådan, så du kan tilføje et æg til at hæve, det trækker karakteren

Pogac fungerer ikke. Dejen er ikke nok.
Jeg lavede to muligheder:
Den første med bagte ægplanter, soltørrede tomater, mozzarella, urter. Det viste sig intetsigende, men det passer godt til græskarpurésuppe.
Den anden med salt hytteost og urter. Jeg kunne godt lide smagen af ​​denne.

[Svetochka]

Svetochka, godt klaret, jeg kom på en god idé, men du kan tilføje salt, alle er efter din smag

Jeg bemærkede en sådan funktion, at børn på en sådan test ikke rigtig kan lide det. Hvordan har du det? Spiser de?

[BunDonut]

BunDonut, vi har endnu ikke babyer (en voksen søn har endnu ikke født børnebørn), men jeg kan sige, at rugsmag mærkes, og det er på grund af det, at folk måske ikke spiser

Kan du ikke lide denne smag?

[salmira89]

salmira89, vores familie elsker denne smag, vi respekterer generelt rug (rent rug) brød, og vi elsker også denne pizza, men der er børn, der ikke kan lide rugsmagen. Hvis du ikke vænner dig til rugbrød fra barndommen, kan du måske ikke lide denne smag Ikke alle elsker rugdej.

Jeg satte ikke kakao, hældte citronsaft, reducerede gæren til 1 time. l., ændret andelen af ​​mel:
100 g rugmel
260 g hvedemel, 1. klasse
Fra halvdelen af ​​den resulterende dej bagte jeg denne pizza i prinsessen:

Påfyldning: Udtværet en pizzaskive med en blanding af kutchup, pesto og mayonnaise,
Jeg satte stegte løg, Krakow pølse og dækket med parmesan, lugten er fantastisk!



Her er en udskæring