Frisk sød peberpasta

Frisk sød peberpasta

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Bulgarsk peber (du kan tilføje varm)	valgfri
Salt	100 g for hver 500 g peberpasta
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• God dag! Jeg fandt ikke sådan en opskrift på vores forum. Der er en lignende fra Zachariah. Jeg gjorde begge dele om efteråret, denne opskrift blev ikke opfundet af mig, jeg tog den fra et venligt sted. Jeg besluttede at dele, fordi denne pasta gik meget godt med mig om vinteren. Nu er det selvfølgelig ikke tid til at forberede sig, men stadig
• Så alt er bare umuligt. Tag paprika, rød, kødfuld, sød, så meget du vil og kan, vask, tør, skræl. Gå igennem en kødkværn, og hæld al denne masse i et dørslag, dræn pebersaften. Vej derefter den resulterende masse. Og tilsæt salt med en hastighed på 100 gram salt for hver 0,5 kg papirmasse. Rør godt, lad stå og rør igen. Så saltet spredes fuldstændigt. Derefter arrangeres i krukker. Du kan fylde den med vegetabilsk olie på toppen, men jeg havde det fint uden den. Opbevares nedkølet.
• Du kan tilføje varm rød peber efter smag for skarphed, også føre den gennem en kødkværn sammen med sød.
• Jeg hældte saften i isposer. Og frøs. Føjet til supper-borscht. Kan sættes i smoothies, hvis nogen gør det
• Her er et foto i banken:
• 
• Foto fra en uge siden. Jeg lavede det med vilje, det er klart, at der ikke engang er et strejf af skimmelsvamp eller nogen dårlige ting på dåsen på dåsen.
• Jeg bruger det overalt - i marinader, supper, når jeg tilbereder kød, kylling, når jeg stukker kål. Det er kun nødvendigt at forsigtigt salt, da pastaen er meget salt.
• Prøv det!

Skålen er designet til

Så meget du vil

Tid til forberedelse:

Fra en halv time

Madlavningsprogram:

Håndtag, kødkværn

Bemærk

Sidste år lavede jeg en masse emner, inklusive pasta fra Zacharias. Jeg fandt denne opskrift i det fri. Gjorde det. Zachariahs pasta er sandsynligvis mere interessant i lugten. Men denne tiltrak med friskhed. Sommer duft! Jeg åbner dåsen og med det samme er det ikke vinter udenfor. Det er super nemt at forberede - dette er også et plus.

Daria, tak, opskriften er vidunderlig, indtil videre bogmærke, fængslende med sin forberedelse.

[M @ rtochka]

Det er kun nødvendigt at forsigtigt salt, da pastaen er meget salt.

M @ rtochka, så lige fra starten syntes det mig, at saltet var for meget. En mindre er umulig, ja, for eksempel at blande med creme fraiche og til brød? Eller spar ikke i lang tid?

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Ilmirushkatak fordi du kom forbi
IlmiraTror jeg måske ikke stå i lang tid med mindre salt. Det er som et konserveringsmiddel her.
I lignende opskrifter - Zachariah og Yannim (der er på vores forum), bruges salt også meget.

[M @ rtochka]

M @ rtochkatak, jeg tog det for mig selv, jeg vil helt sikkert gøre det i to versioner og "i lang tid" til saucer, og ikke meget at spise med det samme med brød, men med varmt mmmm ...

Dasha, hvad en vidunderlig opskrift. Tak fordi du placerede den på forhånd inden høstsæsonen. Skal være forberedt. Jeg abonnerer på opskriften, måske vil nogen minde mig om det i høstsæsonen.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, fremragende emne, jeg tager det til bogmærker. Jeg ser frem til pericny sæsonen.

[Vika]

Vika, Sveta, det er meget behageligt, at de er interesserede.
Jeg håber, at vi får sådan et tomt

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, jeg gør næsten dette, kun jeg kan lide det skarpere. Og mindre salt. Jeg gør alt med øjet. Og om vinteren spiste jeg resterne og spekulerede på, om det kunne fryses? Så er der mindre salt ...
Hvis noget vokser i sommer, vil der være blanke.

[Valentine]

Valentine, kan du fryse uden salt overhovedet.
Hvor bruger du pastaen? Den samme eller nogle andre muligheder?

Daria, oftere til marinering af kylling, til brød, det er muligt med creme fraiche, mayonnaise til borschik. Hold øje med sværhedsgraden. Du kan forberede dig skarpt og skarpt. Det er kun nødvendigt at underskrive ...

[Darya]

Darya, hvad en god opskrift, nem og hurtig at tilberede. Kan hældes i små silikoneforme, frosne og genanvendes. Praktisk at opbevare.

[Alla]

Allatak for opmærksomhed
Hvis du fryser, er der ingen grund til at tilsætte salt. Sno bare peber og i formene!
Denne metode er for dem, der har sømme i fryseren med plads. Jeg har lavet en liter krukke, nok til vinteren

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, tak for opskriften! Jeg vil helt sikkert gøre det!