Zrazy i Kiev

[TÆTT TIL VENNEN.]

Zrazy i Kiev

Kategori: Sund kost

ingredienser
kyllingebryst	1,0 kg
svesker	0,075 kg
tørrede abrikoser	ca. 075 kg
Salt, peber, kanel	Lille
creme fraiche 15%	0,125-0,135 kg
hård ost	0,05-0,06 kg

Madlavningsmetode

• Disse zrazy (i Kiev) blev opfundet af mig ikke af kærlighed til kunst, men fra en akut mangel på tid (arbejde) og fra et ønske om på en eller anden måde at diversificere menuen.
• Vi behøver:
• kyllingebryst-1, 0 kg (bakken er tilstrækkelig 850 g)
• tørrede abrikoser-75 gr
• svesker-75 gr
• salt
• friskmalet sort peber
• kanel
• lidt creme fraiche og ost, noget hårdt.
• Det er bedre at købe små bryster. Ideelt set er der 6-7 stykker pr. Bakke. Det er slet ikke nødvendigt at slå tilbage. Det er nødvendigt at skære sammen ikke til slutningen. Åbn den som en lille bog. Sæt med salt og peber. Kanel vil komme godt med her. Nu langs "foldelinjen" lægger de tørrede frugter tæt i række efter hinanden i den ene linje. Leveres normalt i 3 stykker. Store kan skæres.
• Luk kanterne på lommen ved at trække kanterne lidt over hinanden.
• Nu estimer og vælg et passende varmebestandigt køkkengrej. Smør hver zrazin let med vegetabilsk olie. Læg i en bakke (jeg har glas derhjemme, teflon på arbejde) TÆTT TIL VENNEN. Når alt kommer til alt er de ikke fastgjort af noget, ikke fliset, ikke syet, ikke limet. Vær ikke bange, det skal det være.
• Sæt i en varm ovn - med varmluft og grill - 180 grader.
• Top-bund-200 grader.
• I ca. 25-35 minutter. + -
• Vartegn ikke ved ovnen, men efter produktets størrelse (vægt)!
• Jeg trækker bagpladen mod slutningen og smør med creme fraiche, drys med ost.
• Jeg tager det ud. Serveres drysset med urter.
• Ser ud som om det er det. Spørge.
• Tiger cutaway
• Fotos bliver nye. Lad disse hænge lige nu.

Skålen er designet til

6-7 portioner

Tid til forberedelse:

40 min

Madlavningsprogram:

grill + konvektion eller top-bund. Enhver komfur.

[Galya]

Galya, med den første opskrift til dig! Han er sej. Jeg vil helt sikkert prøve at tilberede det på denne måde. Tak skal du have!

Tak skal du have. Kog for helbredet. Dette er virkelig en meget enkel opskrift. Som de siger, billig og munter.

Galina, en vidunderlig opskrift!
Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er!
Jeg vil bestemt lave det!
Tak for opskriften!
Ser frem til nye!

Jeg planlægger kun at udstille min udvikling her. Og pigerne beder også om klassikere. Er det okay?

[hund grå]

hund grå, GalyaMed den første opskrift!
Lækker! Smukt!
Inspiration!

piger beder også om klassikere. Er det okay?

Du kan, hvis billedet og teksten er din egen.

piger beder om klassikere også. Er det okay?

Du kan, hvis billedet og teksten er din egen.

Og hvis opskriften ikke nøjagtigt gentager den, der allerede er på webstedet.
Du kan altid kontrollere dette ved at søge.
Held og lykke! Og vi venter på nye opskrifter - gode og anderledes.

[hund grå]

hund grå, Hak, smart pige, alt fungerede godt! :) Tak for den vidunderlige opskrift

[hund grå]

hund grå, Galya, cool opskrift ... godt klaret .. gemt til

Galina! Fantastisk opskrift! Hurtig og ikke besværlig og ikke stegt i olie)
Tak skal du have! Og velkommen til vores venlige forum

Galya, tak for den lækre zrazy. Vi er nødt til at lave mad.

Galina! Hun bogmærker opskriften. Jeg vil prøve at gøre det i den nærmeste fremtid. Jeg ser også frem til dine opskrifter.

Noget jeg savnede det ... Jeg tager det med til bogmærker

[Galya]

Galyatak for opskriften, smuk i sin enkelhed! Jeg er sikker på, at det er lækkert!

[hund grå]

hund grå, Galya, tak for den lækre opskrift, jeg tager den med til dine bogmærker!

Disse zrazy vil være i min vyhi! Kun let modificeret for sig selv: fra kalkun (jeg købte et bryst af sonny) og som fyld - gulerødder med rosiner! Åh, hvad vil der ske! Rapport til mig

Jeg tror, ​​det bliver godt! Jeg har også brug for at tilberede det på denne måde med gulerødder og rosiner.Du kan endda få et æble.



Det er muligt med forkogte svampe. Det er muligt med nødder. Det er muligt med tyttebær.
Du kan tænke på meget - kyllingen elsker "quirks".

Du kan endda få et æble.
Det er muligt med tyttebær.

Det vil sige, tror du, at det er ønskeligt at tilføje noget surhed?

[Olga VB]

Olga VB, Olga, tilføj surhed går ikke galt ...

[Galya]

Galya, tillykke med den første opskrift! Mange tak og held og lykke !!!

Jeg kogte zrazy i går, forsøgte at filme processen.

Dette er brysterne i dag. Skær i halv længde.

Nu klipper vi hver fil i længderetningen. Vi åbner og skærer fra linjen til højre og venstre. Fileshka skulle vende sig om, åbne op. Kniven skal være stor og skarp.

[Galya]

Galyaog klippe filen også i koteletter i Kiev? Og så skulle jeg allerede spørge, jeg går rundt om brysterne som en ræv omkring druer, og jeg vil gerne gøre det, og mens det på en eller anden måde er skræmmende

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup,

og klippe filen også i koteletter i Kiev?

ja, du skal også klippe den

[kristina1]

kristina1, så det samme skal skæres - dette er forståeligt, men er det det samme som i zrazy, det vil sige, er det på samme måde?

[Og for Kiev koteletter, slå af. Til zraz-skåret og udfoldes.]

Hvis du mener, deler jeg i to koteletter, så ja. Og så er alt andet: du skal slå forsigtigt af (ikke til hullerne). Der plejede at være sådanne slagere i den offentlige forplejning, såsom et strygejern. Ja. Tung og flad. Nå, et tungt knivhåndtag er også muligt.
Uklar? Ideelt set skal du ikke skære. Men smerteligt store bryster gik.
Og for Kiev koteletter, slå af. Til zraz-skåret og udfoldes.
Vær ikke bange. Det vigtigste er at vide hvordan. Og arbejdet vil vise ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, sørg for at slå lidt af ..

Det er ikke så smukt for mig ("brysterne" var af en anstændig størrelse, jeg måtte "haler" og skære lidt mere til hakket kød). Ingen skarpe haler, ovale. Men lækker. Og ikke uden variationer, lad mig ikke bebrejde.
Med tørrede abrikoser og svesker (som bestilt):


Græskar (revet, frossen) + æbleskive + appelsinfilet i tern


Dampede champignoner


Og ovenfra. Stegte ikke eller grillede for meget. For en sund kost - så vær sund) Ost drysses ikke. Med svampe - mazyukala creme fraiche, "frugt" - med sin "kompote" sauce

Kompotesauce

I "frugten" lød smuk kanel (dog en nysgerrighed - kanel og kød). Generelt er skålen meget anstændig.
Lav bue for dig!

[IvaNova]

IvaNova, Godt klaret! Selve tilfældet, når eleven har overgået læreren. Og fyldet kan faktisk være hvad som helst (fra ordet kærlighed) - tilføj hvad du vil: svampe, grøntsager, du kan ris ...



Enkel, velsmagende, sund. Efter lidt træning får du en spektakulær skål.

Jeg forberedte stadig disse zrazy. Jeg skar ikke filerne helt korrekt, men smagen led ikke af dette. Jeg indså mine fejl. Næste gang gør jeg det rigtigt. Opskriften er enkel at udføre, du kan lave mad med forskellige fyld. Mange tak!