Antik ostemasse fra svigermor

Antik ostemasse fra svigermor

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: Russisk

ingredienser
Dej:
sl. olie	200 gr.
sah. sand	1/2 kop
mel	2 briller
sodavand (bagning, bagepulver)	0,5 tsk
flødefyldning
hytteost	400 g
æg	4 ting.
creme fraiche	150-300 g
sah. sand	120 g

Madlavningsmetode

• Jeg undskylder straks navnet. Vi har bagt det i over 25 år. Svigermor er ikke længere der, jeg kan ikke afklare navnet. Hun kaldte denne kage kongelig. Der er mange variationer på internettet.
• Rist kølig olie. Hæld mel, sodavand, s. sand, olie, rør hurtigt med dine hænder ( Jeg blander det hurtigt med en blender) Tilsæt æggeblommer, bland - det skal være smuldret.
• Til flødefyldning.
• Pisk de hvide med sukker, tilsæt creme fraiche undervejs, og bland derefter forsigtigt med cottage cheese.
• Læg krummedejen i en smurt form ¾, fyld den med ostemassefyldningen og drys den resterende 1/3 af krummen over.

Tid til forberedelse:

45-50 minutter

Madlavningsprogram:

Bages i 30-40 minutter. ved 180-220 g

Bemærk

Jeg tager mindre olier 150 - 160 gr. Jeg spreder frosne bær oven på fyldet (for elskere er det sødere - i dette tilfælde tilsæt mere sukker. Sand eller sukker. Pulver). Denne kage blev bagt i GF multi-ovnen - 30 minutter, ved 180 g, bunden, selv i form, brunet godt. Venstre i 3 minutter. i ovnen og derefter straks flyttet den ud af formen for ikke at blive blød. God appetit!

[Piger, jeg glemte creme fraiche, 150-300 gr. fordi jeg ikke ved hvad hytteostens konsistens vil være, fordi der stadig er piskede proteiner for ikke at fortynde det for meget, men jeg kan godt lide halvflydende, så øm mmm]

Hjælp dig selv. Foto, så skifter jeg til en mere appetitvækkende
Piger, jeg glemte creme fraiche, 150-300 gr. fordi jeg ikke ved hvad hytteostens konsistens vil være, fordi der stadig er piskede proteiner for ikke at fortynde det for meget, men jeg kan godt lide halvflydende, så øm mmm

Nika, med den første opskrift!

[Virineyushka]

Virineyushka, med den første opskrift!
Vidunderlig kage! Tak skal du have!
Mens du er i fanerne.

[Nika,]

Nika, Mange tak for opskriften.
Sig mig, har du brug for at komprimere krummen eller i løs vægt？

[hvilken diameter skal formen have]

Nikusha, tak for opskriften!
Sig øh hvilken diameter skal formen haveat få kagen til at ligne din på billedet?

[SoNika]

SoNikatak for opskriften, mens jeg tog den til bogmærkerne. Jeg respekterer virkelig hytteost bagværk.

[Svetlana]

Svetlana, Rita, Tak skal du have

[Virine]

version af den kongelige ostekage, efter min mening
Virineskal være meget velsmagende, tog det, tak!

[Natusichka]

Natusichkanej, det er ikke nødvendigt, bare niveller det, så bliver det ømt og godt mættet med fyldet.



Natalia, Jeg har en form på 28 cm, desværre hang den ud i GF, men intet som lækker.




Sveta, bage til dit helbred.



Tatyana,

[Virine]

Virine, som om vi her har sagt -Se manifest !!! ! faktisk ser kagen sååå smuk og appetitvækkende ud! Mange tak for opskriften!

[SoNika]

SoNika, Virinehvad en lækker opskrift, tak.

[SoNika]

SoNika, med den første opskrift! Lad os også prøve denne mulighed!

[Vika]

Vika, kristina1, Yuliatak skal du have

Kagen er værd at bage bare på grund af navnet

[Virine]

Virine, mange tak for opskriften! Ser meget appetitlig ud. Jeg tog det med til lagerrummet.
Og hvilken konsistens hytteost skal være: blød eller kornet? Og hvordan påvirker dette smagen?

[Elena]

Elena, denne gang var grynet, ikke sød, creme fraiche tog 270 gr. (hvad der skete), det vigtigste er at bryde det, røre det, så det ikke bliver klumper, her kan du i princippet piske al fyldet med en blender med det. Hav en dejlig tærte



Sanechka A.,

En vidunderlig opskrift. Tak skal du have.

tilsæt æggeblommer

hvor mange stykker skal tilføjes?

[Velma]

Velma, 4 stykker, del æggeblommer i dejen, de hvide i fyldet.

[SoNika]

SoNikaTak, lækker opskrift! Du skal bage din elskede svigersøn (elsker al ostemasse)

[Natalia]

Natalia, lækre kager! Du ser ud til at være en cool svigermor

cool svigermor

Nå ved jeg det ikke ?! Han skal være elsket for det faktum (i det mindste) at han elsker min datter (går ikke, sværger ikke.) mens ). Nogle gange vil du forkæle din elskede svigersøn (især da han er alene)

[baba nata]

baba nata, Natalia, vi skal, vi skal forkæle alle ...

[Natalia]

Natalia, klog kvinde!
kristina1Jeg tror, ​​alle kommer derhen
Ja piger, også, jeg klatrer ikke til min egen, det er dårligt på den ene side, men i betragtning af min erfaring ... - Jeg klatrer ikke! Det er ikke værre, når forældre "kryber i seng med deres børn"

vi skal forkæle alle ...

Men glem ikke at elske og forkæle dig selv! : girl_manikur: Og så tilføjede jeg det røde kort ...

[Elena]

Elena, ja opløs nizya! Jeg sympatiserer. allerede så ...

[Virine]

Virine, men hvad en lektion! Der er noget at formidle til børn i deres fremtidige liv (hvem ellers ville lytte til rådgivning) ... Det ser ud til, at den slags kvinder, der er opdraget for deres ægtemands skyld, bliver afbrudt ... Jeg vil opdrage min datter på en anden måde, heldigvis i kun 10 år ...

[Elena]

Elena, alt skal gøres klogt ... og nogen ved, hvordan man sætter pris på, nogen ikke ... vænner sig hurtigt til det gode ... At elske, forkæle og ødelægge med kærlighed er forskellige begreber ... vi vil have det som en stråle ... Vi vil skælde ud

Nika, tak for den lækre opskrift! De spiste det hurtigere, end jeg havde tid til at tage et billede! Derfor kom kun det sidste stykke til fotosessionen. Lavet med frosne abrikoser. Og der var ingen creme fraiche, men de piskede proteiner var helt nok til ostemassens cremethed og luftighed.

[Irina]

IrinaHvilken skønhed! Irin dækkede ikke det øverste lag? Også en interessant idé ...

Nej, jeg faldt ikke i søvn, jeg kan ikke rigtig lide struusel og alle variationerne på temaet ...

[Irina]

Irina, kreativ karakter, jeg har ikke prøvet det, jeg købte et kirsebær i dag ...

version af den kongelige ostekage, efter min mening

Jeg bager også denne slags bagning i mange år, men æggeblommer passede ikke ind i dejen, og jeg brugte heller ikke creme fraiche i cottage cheese.
Jeg bliver nødt til at prøve din version. Måske vil han endda lide det bedre ...

[Lilje]

Lilje, lækre kager.

[SoNika]

SoNika-Virine, tillykke med den første opskrift! vi laver også en sådan tærte med forskellige fyld. de er meget velsmagende, smuldrende. Jeg kan også godt lide at tilføje nødder til toppen! velsmagende!

[Irishkina]

Irishkinatak. Jeg skrev lige, at der er forskellige variationer af navne og indlæsning på internettet. Alle vælger selv. Jeg reducerer smør og creme fraiche, tilføjer bær ...

tilføj bær ...

rigtig god idé! og vores komfur vil gøre et godt stykke arbejde! du mindede mig om - det ville jeg straks!

[Irishkina]

Irishkina, en bitter tærte, min skænkede også, der spiste mere ..

Jeg købte 4 kg lækker cottage cheese, jeg skal sælge den et eller andet sted, bagt en tærte, tak!
Jeg tilføjede ikke bær

Det var ikke uden nogle eventyr - hun begyndte at adskille æggene og sendte den sidste æggeblommen ind i de hvide, besluttede, hvad som helst, trak æggeblommen ud med en ske og begyndte at slå de hvide og tog dem og bankede dem uden problemer.

[Virine]

Virine, tak for den gode opskrift og meget appetitvækkende fotos. Håber at få noget lækkert i weekenden.

[Svetlana]

Svetlana, godt, her er hvordan man bor her? OG? Kom fra pligt, og her er sådan en lækker !!!! Jeg har kun bagt 1 gang med bær. Og vi satte os ikke for at lave en bizet - derfor er alt i orden!



Elena, bages og smag en fornøjelse
Piger, det er så rart, som om du selv har bagt det

[SoNika]

Lækker og smuk kage! Bagning i en aftagelig jernform foret med papir. Jeg tilføjede en knivspids salt og vanillin til dejen og påfyldningen. Og i fyldet - ristede og knuste nødder. Næste gang lægger jeg frosne kirsebær ovenpå. SoNika, mange tak!

[Tatyana]

Tatyana, til sundhed. Tak. Det ser ud til, at du kan variere lidt her for dig selv ... vi kvinder er sådan ...

[Virine]

Virine, bagt i dag, kan man sige til ære for din fødselsdag, din kage. Saftigt, usædvanligt, velsmagende, det adskiller sig fra den kongelige ostekage, jeg vil ikke sige, hvilken der er smagere, min mand tjekkede det ud, sagde han - udsøgt smag! Jeg tilføjede virkelig citronskal og vaniljecremeekstrakt til cremen

[Buttercup]

Buttercup, åh, hvor fantastisk, Lyudmila! Jeg tilføjer også med jævne mellemrum noget, kog det.

[SoNika]

SoNika, Jeg lavede din tærte igen, ja, den er meget oprigtig og vigtigst af alt lækker! Jeg lavede det på anmodning af min ven til hendes fødselsdag, i morgen vil jeg lave en anden den samme, kun med tilsætning af kakao - chokolade.Fold på en plade, skiftevis mørk og lys, vil også være original

[Buttercup]

Buttercup, åh, hvor godt! Ja, den kreative natur kommer med mange variationer.
Ikke for ingenting, at de kopierede alt, hvad de kunne lide fra hinanden før! Det er nødvendigt at studere hende og mine noter, mere ... måske er der en "godt glemt"

[Veronica]

Veronica, mange tak for opskriften. Kagen viste sig at være meget velsmagende og så hyggelig og hjemmelavet. Jeg tilføjede frosne korender og en pakke vaniljesukker i dejen og fyldet.