Nougatis med svesker

[Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære)]

Nougatis med svesker

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
sukker	50 gram
jordnød	50 gram
vand	1,5 spsk. skeer
proteiner	120 gram (4)
fløde 33% -35%	180 ml
flormelis	4-5 st. skeer
svesker	100 g
salt	at klemme
vanilje	smag
--------	----
form 20 * 9 * 9

Madlavningsmetode

• Læg sukker og vand i en gryde. Vi venter på, at sirupen dannes, som begynder at blive til karamel. Bland ikke. Du kan ryste panden let.

• Opskriften indeholder jordnødder. Foto fra den sidste opskrift. Processen er den samme.
• Tilsæt jordnødder til karamellen og bland godt. Hæld på bagepapir, helst smurt, eller på en silikonemåtte. Lad afkøle helt.

• Bryt laget af nødder og læg dem i kværnen. Male. Stykkerne skal være mellemstore. Vi får praline.

• Dæk formen med bagepapir eller plastfolie.

• Skær sveskerne. Jeg tog blommer ifølge denne opskrift Røget kandiserede blommer

• Vask æg meget godt med varmt vand og sæbe. Del æggene i hvide og æggeblommer. Vi har ikke brug for æggeblommer i denne opskrift. Hæld proteinerne i skålen på foodprocessoren. Tilsæt salt og vanilje. Begynd piskning. Så snart de hvide bliver farve, tilsæt pulveriseret sukker og fortsæt med at slå.

• Pisk indtil medium toppe.

• Pisk meget kold fløde indtil stabile toppe. Forsigtigt kan de på dette tidspunkt delaminere. Så afbryd ikke.

• I flere trin tilsættes flødeskum til marengs. Bland forsigtigt med en spatel.

• Tilsæt blommer og bland. Vi gør det omhyggeligt.

• Vi skifter isen i formen. Drys med praline ovenpå og tryk lidt ind. Stram med folie og sæt i fryseren i 3-4 timer. Vi tager det ud, tager det ud af formen, skærer det og nyder det.
• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære)

• Røget kandiserede blommer (ang-kay)

• Is nougat (ang-kay)

Bemærk

Ideen med denne opskrift blev udspioneret af Julia Vysotskaya.
Lækker. Is fryser ikke. Det forbliver permanent blødt. Kan tilskæres når som helst. Ingen forudgående afrimning er påkrævet. Anbefale!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, billeder af classssss .... og opskriften er god ... tak

[Angela]

Angelabare ser på det billede, jeg allerede vil prøve, det ser fantastisk ud. Mange tak for endnu et mesterværk, jeg vil helt sikkert gentage,

[Angela]

Eh, AngelaNå, denne lørdag så jeg lige på Yulia Vysotskaya og slikkede mine læber. Nu slikker jeg mine læber på din is. Vi bliver nødt til at gøre: alt er meget tilgængeligt. Forresten, i denne episode gav hun en god ide at gryderede kuller i mælk til en linsesalat. Jeg gjorde dette med pollock, men ikke til en salat, men simpelthen som en mulighed for en diætfisk. Jeg kan lide det.

[kristina1]

kristina1, Svetlana777, dame innaTak piger for at være opmærksomme på opskriften. Hvem har ikke prøvet det endnu, så skal det gøres utvetydigt)

kiggede og slikkede hendes læber.

Jeg ser ikke showet. Jeg så den trykte version. Jeg har erfaring med denne slags is ( Is nougat), så jeg tænkte ikke engang, hvad jeg skulle prøve eller ej.

Tak for det lækre))) Jeg prøver sandsynligvis med hindbær!

Hej Angela, ja, det er også dejligt, jeg tilføjede lidt citroner til proteinerne, men den gang lavede jeg straks is og kurve med proteincreme. Tak skal du have.

[Jeanne]

Jeg prøver sandsynligvis med hindbær!

Jeannehvad skal man prøve der?! Absolut at gøre.

det viser sig også godt

Enig)