Pizza beslutningstagere: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatronis osv. (2)

[irman]

irman, uuuu, Irishik, om 10 minutter? ... Wow, sådan en skønhed på 10 minutter?!
Jeg klarede lige med alle komponenterne på cirka en time.
Og jeg vendte lige om ...
Dette er et overvejelsesemne for mig.
Ira, tak!
sarmandAlena, hvad var den første, der skruede op? Påmind venligst.
Min kringle var også en fælles, men jeg bukkede under for træning.

Jeg minder dig om det.
Jeg ristede (eller bagt) koteletter i den i 45-50 minutter, den varmer op i et minut, derefter slukker den i 3 minutter gradvis i slutningen af ​​3 minutter, der er ingen knitren, så tænder den igen i et minut og varmer op meget osv. minutter steg de 2-2,5 divisioner.

Croutoner er 180 brændte.

Mærkeligt, de brændte med 180 ... Jeg forsøgte ikke at lave croutoner i pizzaproducenter, men pigerne i P-1 kogte dem perfekt ... der er mere end 180 ...

Sandsynligvis er kiks med ovnen slukket, du skal bage

Jeg laver croutoner til Endever puré suppe, steger dem i smør i P2, omrøres lejlighedsvis. I P2 laver jeg alt på Masimum, hun er ikke så hurtig som P1.

[ægte]

Så jeg rapporterer.))
Lavede nøjagtig den samme pizza på Princess 1 for et par dage siden. IMHO, der er 6ylo chuuut lidt bedre. Skorpen nedenunder er skarpere og tyndere. Og så er 6 mere uslebne. Enten er temperaturen stadig lavere, eller så holder den den lidt længere med frygt, eller dejen er værre - spørgsmålet er stadig åbent. Efter 15 minutter åbnede hun det lidt, indså, at det generelt var allerede klar og hældte resten af ​​osten. Det stod stille i 5 minutter.

Resultatet er på billederne. Rødmen i bunden kan ikke fjernes, selvom jeg altid har 6 gram sukker i min brøddej. Dette rødmer løsere.



I en ting er jeg enig - kineserne er stadig idioter. Hvis vi skal lave en regulator på komfuret, beordrede Gud selv det maksimale til næsten uendeligt efter ejerens skøn. Og der er strøm på lager, og en regulator ... men brugernes nerver for sådan hæmning og umulighed ægte ledelse - ikke nok!

[Bijou]

Bijou, Lenus, aaaa, hvad en sej pizza !!!
For mig er bunden, toppen og oliven simpelthen mesterværker!
Aldrig lavet en pizza med oliven. Sig mig, er det lækkert?

Aldrig lavet en pizza med oliven. Sig mig, er det lækkert?

Åh ... Jeg er bare vild med oliven i madlavning! Og kun pizza med dem og focaccia.) Det efterlader syltetøjet, ikke? Men nifiga forbliver ikke! Hvis det er en lækker 6anochka, så hæld den i glas og frys den. Jeg har 6 skåle ... Jeg ved ikke, hvad jeg skal kalde det ... Enten en varm salat eller en stegefrygt eller "læg alt i huset i en stegepande ..." Kort sagt, der er mange grøntsager varm stegepande plus tynde skiver kød. Og i slutningen af ​​dagen er der sammen med urter en syltede agurk fra oliven (det er muligt med oliven, hvis nogen). Det fordamper hurtigt, men aromaen forbliver.

Nå, karoch, forstår du, ikke? At alt er lækkert for mig med oliven, og endnu mere pizza. Som blev født ved siden af ​​disse oliven.

[Bijou]

BijouHvilken pizza! og fyldet er ikke lille i udseende! Med så mange tomater koger jeg pizza i P2 ..
PS / eller er det bulgarsk?)

eller er det bulgarsk?)

Begge. Jeg skubber et par kilo ind i metroen for at få en billig, nu skubber jeg, hvor den passer. Men der er også tomater. Vandretur, det var tomatsaft, der brændte s6oku, specielt et sådant stykke blev bragt i forgrunden.

og han kravler og glider

Jeg synes, det er nødvendigt at lime de tykkere gummiben til møbler på dobbeltsidet tape, hvis det er tyndt, så i to lag.

Begge. Jeg skubber et par kilo ind i metroen for at få en billig, nu skubber jeg, hvor den passer. Men der er også tomater.Vandretur, det var tomatsaft, der brændte s6oku, specielt et sådant stykke blev bragt i forgrunden.

Det er klart) men der er stadig meget fyld, men det blev bagt godt!

Det er klart) men der er stadig meget fyld, men det blev bagt godt!

Nå, ja, jeg gør dejen normal, fluffy. Her kan du ikke gå uden et bjerg med påfyldning. Jeg spiste et stykke og spiste.))
Den bages normalt, men jeg opvarmer Tristar ovenpå med et foldet 6 stort håndklæde. Termostaten er, som jeg forstår det, kun i bunden, så jeg synes ikke at provokere den til at være slukket.

Åh, forresten, huskede jeg det! Da hun huskede, hvilken slags affald der løber ud af prinsessen under hendes "plantning på gryden", kæmpede hun stadig og rakede. Måske gjorde jeg det lige så hurtigt som muligt - termostaten (6lyam6ochka øverst med en brændt blodprop i det første foto) var allerede tilgroet med kul, det vil jeg ikke, rev det næppe af. Og dette på trods af at min prinsesse ikke arbejder så meget med våd mad. Men hvis kød og kartofler steges a la "i fransk stil", så vil der være et helt bjerg af det, så vil det sandsynligvis strømme derhen.

[Bijou]

Bijou, Jeg tænker: i tjenesten kan de skrue op for varmen, eller skal vi ikke smigre os selv og ændre den til P1?

Piger, jeg husker nogen ledte efter durummel. I Vkusville i dag så jeg ved et uheld 500 gram - 65 rubler.



Jeg tog det til pizza.
Jeg kan også godt lide mozzarella til pizza med dem, ofte lever den ikke op til pizza - den spises sådan.

[6 Jeg varmer den op med et stort håndklæde]

Bagt ok, men jeg er Tristar foldet øverst 6 Jeg varmer den op med et stort håndklæde... Termostaten er, som jeg forstår det, kun i bunden, så jeg synes ikke at provokere den til at være slukket.

Åh, forresten, huskede jeg det! Da hun huskede, hvilken slags affald der løber ud af prinsessen under hendes "plantning på gryden", kæmpede hun stadig og rakede

Hvor let er det at lægge et håndklæde ovenpå, når du tænder det? og så bliver toppen bedre bagt?
At prøve tagfilt i din P2 ... påvirker ikke noget?
Du har den første prinsesse, og hvis du drejer P2, udfolder alt sig bare interessant .. selvom det for mig og P1 at dreje ville ikke sige, bare tænk ..

Biju, jeg tænker: i tjenesten kan de skrue op for varmen eller ikke smigre os selv

Jeg vil også lytte .. Jeg vil gerne dreje mine egne .. Jeg ændrede ikke min, at jeg var for doven til at gider med det.

Jeg vil også lytte .. Jeg vil gerne dreje i min egen ..

Hvem? ((Jeg tweakede også Tristar. Hvis jeg kunne. Jeg var selv ikke interesseret i, hvordan det fungerer der. Og måske kommer jeg næppe ind i apparatet til termostater, desværre. Jeg må spørge mestrene, måske ...

Hvor let er det at lægge et håndklæde ovenpå, når du tænder? og så bliver toppen bedre bagt?

Hvordan ved jeg? Men det er usandsynligt, at bagningen bliver værre, ikke?
Men generelt skal Bijou tages med en sund dosis skepsis.

Jeg tænker bare: I tjenesten kan de skrue op for varmen, eller skal vi ikke smigre os selv og ændre den til P1?

Jeg ved ikke. For det første har jeg ikke selv P2 (men kun to P1'er og en helt ny Tristar), og for det andet er der en yderst ustabil ydeevne for disse pizzaovne, da samtidige målinger i tilstødende enheder giver så forskellige resultater. På grund af hvad alle prognoser kan gå i skoven, fordi det er absolut umuligt at forudsige og forudsige. ((

[Bijou]

Bijou, meget interessant dej! Jeg tror ikke kun

Kineserne er stadig idioter

, og de (vi) der køber det og vedhæfter ...

og de (vi) der køber det og knytter sig ...

Vi er naturvidenskabere! Og innovatører. Og generelt gode piger!
I dag begynder jeg sandsynligvis at stege kartofler i Tristar. I prinsessen halter belægningen allerede, kartoflerne er begyndt at sidde fast. Lad os se, hvad der sker.))

Sådan er det interessant. I dag stegte jeg købte kyllingekoteletter, der var ikke tid til at gider med min familie. Jeg satte den i en varm ovn. De var panerede og meget flade. Som et resultat blev der ikke frigivet en dråbe væske.

De var panerede og meget flade. Som et resultat blev der ikke frigivet en dråbe væske.

Soja eller hvedemel inde ...

Citat: cleose fra i dag kl. 00:15
Hvor let er det at lægge et håndklæde ovenpå, når du tænder? og så bliver toppen bedre bagt?
Hvordan ved jeg? Men det er usandsynligt, at bagningen bliver værre, ikke?
Men generelt skal Bijou tages med en sund dosis skepsis.

I dag besluttede jeg igen at bage en kiks i P2, før jeg ikke kunne lide det en gang, i lang tid og på en eller anden måde er det ikke rigtigt (så jeg dækkede det med et håndklæde, sad ved siden af ​​mig og dømte retten til kuf .. åbnede den efter 23 minutter, det viste sig meget bedre end for første gang, og selv toppen var tonet meget, tidligere og 30 minutter var ikke nok .. (og alt var ok i ovnen) Generelt ved jeg ikke, at håndklædet hjalp)) eller mine hænder opførte sig korrekt i dag)

åbnet på 23 minutter

Det forekommer mig, at dette er den vigtigste betingelse for en god drift af ovnen med et godt resultat.
Se ikke der hvert 5. minut)

Det forekommer mig, at dette er den vigtigste betingelse for en god drift af ovnen med et godt resultat.
Se ikke der hvert 5. minut)

Næsten næsten minder vi konstant om det! Når du lige er ved at lære ovnen at kende, er det selvfølgelig meget vanskeligt at modstå ikke at stikke næsen i den, så ofte viser de samme retter sig på forskellige måder. Hvis du holder den tildelte tid, er resultatet som regel stabilt! Jeg går heller ikke til ovnen i 5 minutter efter bagning og åbner den først! Det er det, jeg også kan lide GF, det slukkede for sig selv, og bagværk køler stadig ned i et par minutter, det er ikke nødvendigt at løbe til P-1, da de slukker ...

[Yuliya K]

Yuliya K, YuliaDerfor stoler jeg ikke rigtig på anmeldelserne, hvor de, når de har en ovn i drift i 2 dage, allerede begynder at skrive, at den bager dårligt, og intet viser sig.
Det fungerer ikke sådan. Det er umuligt at forstå enheden om 2-3 dage.
Åh, at ovnen ofte åbnes, er jeg ikke i tvivl om. Derfor er resultatet naturligvis ikke det samme, IMHO.

Jeg selv, da jeg lavede pizza i P1 for første gang, var så ked af, at jeg smed den væk i flere måneder)))

åh, Irin er tilfældigvis lubof "fra den første ske" Jeg har så meget til AG og GF, i går gjorde jeg ikke et stort eksperiment for mig selv - hun pakket kylling med ost, æbler med kanel og bare ost i en butterdej uden at gider, som smør og ind ovn i 15 minutter, alt er hurtigt, velsmagende, især med æbler mmm Det var det, jeg fik med samsa i store mængder, du kan fryse dejen og gøre det lidt, når det er nødvendigt i GF. I dag bagte hun hurtigt pizza til min søn, og hun sidder der. Pigerne kan have mangler, ønsker, men indtil videre tilfredse med komfuret. Den anden dag venter jeg på (som gave) GF-grillvaffeljern-sandwich også, jeg håber at få venner.

Piger, jeg købte komfuret, så snart det dukkede op, og før det læste jeg, at det var umuligt at åbne de første mindst 10 minutter, så når jeg bagte foccachi eller den kiks, selvfølgelig åbnede jeg den ikke, den var endnu længere, men stadig ikke toppen var tonet, da der var billeder i opskrifterne til P1. alt i alt er alt bagt anderledes end i P1 (at dømme efter tiden og efter billedet, ja, i princippet for at smage, for eksempel gentager jeg igen, kogte bagte kartofler, desuden mere kogte).
Jeg bager konstant charlotte-kiks og lignende i det .. undertiden boller, men de bages dårligere end enkle kiks.

[Irina]

Irina, så jeg siger, at vi vænner os til ...

[SoNika]

SoNika, Jeg prøvede også samsa i P2 ovnen, det er det samme, det er bedre i ovnen

Irina, så jeg siger, at vi tilpasser os ...

Virine, ja, for kiks kan jeg især lide det.

[RepeShock]

Forresten om kiks: Jeg vil lave en rulle, og der opstod to spørgsmål:
1) hvor mange æg har du brug for for at lave en kiks med den rigtige tykkelse til rullen?
2) hvorfor bagepulver i alle opskrifter? Aldrig bagt kiks med bagepulver



RepeShock, antydet antydet)). Men for det første er der stadig en vis kulinarisk oplevelse, og det giver dig mulighed for at gætte på, at noget er galt, og for det andet, hvis du kaster en ny enhed i hundrede år, slutter returperioden

[lukke]

lukkeja, på en eller anden måde, med et håndklæde eller ej, men tillykke med dit første succesrige resultat!
* Jeg pakker Shte6u ovenpå med et håndklæde, når jeg bager noget i det * Da toppen er varm, betyder det, at varmelækagen i denne retning skal være minimal, kun plasten har ikke smeltet.)) Men Tristar i et låg som 6y er højere end den første prinsesse, måske , er plasten placeret længere væk fra varmelegemet?

Jeg bragte kartofler. Han er ikke en prinsesse. Virkelig meget lang.I en halv time blev kartoflerne sandsynligvis plaget der. Med tvivlsomme resultater. Det er godt, at jeg skærer det med store 6 skiver - hvis den 6. er tyndere, generelt er grød 6yla 6.
Kødet kommer ikke fra denne opera - det er gårsdagens kylling fra en almindelig stegepande, og kartoflerne blev stegt i fedt fra den.
* undskyld for avisen, dette er min induktion dækket

[Irina]

Irina, ja samsa i ovnen med kød er saftigere og mere blød, men når det bare er til snackbarer, er det hurtigt og velsmagende.

åh, Irin er tilfældigvis lubof "fra den første ske" med mig så til AG og GF, i går gjorde jeg ikke et stort eksperiment for mig selv - hun pakket kylling med ost, æbler med kanel og bare ost i en butterdej uden at gider, som smør og ind komfur i 15 minutter,

Og jeg har med GF lyuboff))
Virineya, ved hvilken temperatur blev den bagt, og hvad blev der lagt i bunden?

derfor åbnede jeg selvfølgelig ikke foccachi eller den kiks, den var endnu længere, men stadig var toppen ikke tonet, da der var billeder i opskrifterne til P1. alt sammen er alt bagt anderledes end i P1

Her, IMHO, for mange bagværk er det vigtigste, mængden af ​​indhold. Hvor mange gange har jeg fået en helt umoden type fladbrød bare fordi jeg, efter at være stoppet, startede en brøddej til 300 gram mel i stedet for 350-400! Med en boble når hun loftet - han rødmer.))

Se på toppen!


Det ser ud til, at bunden endelig skulle være rosenrød, værre end min gårsdagens pizza, som var garvet fra bunden. Og figurer!
Her er han. Mærkbart 6 lysere end toppen forresten.))

[Mollie]

Mollie - Olya, det afhænger, men oftere 190 og tykke silikoner. mat, + tynd non-stick hvis pizza. Når jeg slukker for det, tager jeg det tykke tæppe ud og lader det være åbent i 5 minutter ... Hvis jeg gør det, dækker jeg toppen med antipuden. tæppe.

hvorfor bagepulver i alle opskrifter? Aldrig bagt kiks med bagepulver

Ikke alle! Der er opskrifter uden bagepulver på siden. Og ifølge GOST uden det (vi taler om klassikerne: æg-sukkermel).
Jeg tror, ​​det er enten en vis genforsikring hos forfatterne af opskrifterne ("just in case") eller bare en vane med at tilføje bagepulver til bagværk.
I "dovne" kiks, hvor de hvide piskes sammen med æggeblommer, dvs. skummet er mindre stabilt, er det sandsynligvis tilrådeligt at tilsætte et bagepulver. Samt i kiks med tilsat fedt.
Men for eksempel i Redmond multibager bages en svampekage til en rulle i 2 '. Derfor tilføjer jeg ikke bagepulver ved hjælp af "super doven" teknologi.

afhængigt af hvad, men oftere 190 og tykt silicium. måtte

Jeg bager også charlotte og gryderetter i dåser i 195, men jeg kan ikke beslutte mig for stykkeprodukter ...
Piger, GF-ki faldt lidt på Ozone - 3299 r.

GF-ki faldt lidt på Ozone - 3299 r.

Wow! Fantastisk generøsitet - der har aldrig været en sådan pris for ozon!

der har aldrig været en sådan pris på ozon!

Jeg er selv overrasket, i går var det 3890 ... Jeg håber, det stiger ikke i pris før i morgen ...

Uh ... måske passere P2 og købe den samme GF? Er han bedre? (bare slå ikke hårdt, tanter)

Uh ... måske passere P2 og købe den samme GF? Er han bedre? (bare slå ikke hårdt, tanter :-)

Nu tænkte jeg også pludselig, at jeg skulle have taget en gf i stedet for en tristar

hvis du spilder en ny enhed i hundrede år, slutter returperioden

Ja, ja, min tristarik beordrede at leve lang tid nøjagtigt en måned før garantien udløb

Piger, GF-ki faldt lidt på Ozone - 3299 r.

Wow, jeg tog det engang for 4900 og havde det sjovt med hende alene

og hvor meget narre jer med de enkleste elektriske stegepander kaldet * pizza beslutningstagere *

En elektrisk stegepande er uudholdelig for sindet - det kan ikke være lettere

og ikke mere praktisk

Kinesere, chtol, begyndte at sprænge disse pander ud uden at kigge

så er Ozone nødt til at være opmærksom på dit stønn som hovedleverandør, ellers er det ikke fair

[Irsha]

Irsha, hun kan være enkel, men vis hvor kompliceret!
I går bagte jeg en tynd kiks til en rulle: på 10 minutter blev bunden brændt, toppen var hvid. Og shortbread-dejen stod i 35 minutter og brændte ikke. Og gærfocaccia formåede generelt at tørre ud, men blev aldrig brune.

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, Spekulerede jeg i bagepulver Pizza beslutningstagere: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatronis osv.(2) # 2295.
Og med en kiks på rulle er situationen tilsyneladende ens hos pizza-producenter, hos en multibager. Kiks er klar om få minutter. Nå, tag det ud! Toppen af ​​kiks er forfærdeligt langt fra ovnens top, den bliver ikke brun! Se her, hvilken færdig kiks hvid top Hurtig kiksrulle (forenklet teknologi til Redmond multibaker). Dette er specificiteten af ​​bagning i enheder, når dejen er i et tyndt lag.

[Udførelse]

Udførelse, ja, jeg gjorde det i henhold til opskriften. Alle sværger, at du ikke kan åbne det, ja, jeg åbnede ikke sættet 10 minutter. Og hvorfor med forskellig dej viser det sig så forskelligt: ​​den brænder, og så er den hvid ...
Og pizzaen, hvis den er korrekt, tynd, er også meget langt fra låget. Det viser sig, at det også vil være hvidt? ((

måske aflevere P2 og købe denne meget GF? Er han bedre?

Hvis du ikke er forvirret af det ikke-låsende dæksel))

[Mollie]

Mollie, ja, alle har deres egne mangler, du kan læne dig mod væggen). Men pandekager på to overflader ... og en timer ...

I prinsessen er belægningen allerede halt,

Natasha, hvor længe tjener prinsessen?

Og pizzaen, hvis den er korrekt, tynd, er også meget langt fra låget. Det viser sig, at hun også vil være hvid? (

Pizzaen er også hvid, selv som ikke er tynd. Derfor smøres siderne alle sammen med en blanding af ketchup og mayonnaise, så det rødmende opnås.