Pizza beslutningstagere: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatronis osv. (2)

Og i går bagte jeg kager til en honningkage i PP, sååå tilfreds med resultatet. Kagerne bages hurtigt, og jeg er glad for, at kagen er velsmagende og øm. I dag er der en tærte med kylling og svampe.

Jeg eksperimenterede med gærtærter. Dej i et stykke 30 g. Resultatet er behageligt. Bagt 12 'kold + 10' stativ:

[Marysya27]

Marysya27hvilke skønheder. Og i går nød jeg kartofler igen. En bombe og derefter tørrede kiks fra resterne af brød kom et mirakel ud.

[Allochka]

Allochkahvilke smukke tærter!
Hvilken smuk, frodig, rødmodig!
Allochka, fortæl mig venligst opskriften på dejen. Det er sødt, ikke?

[Ritunya]

Ritunya, Mirabelushka,

Piger, jeg vil lægge opskriften på boller med denne dej senere. Eksklusiv
Opara:
Vand - 50g
Frisk gær - 20g
(* Eller 3 teskefulde (xn) tørre skeer.)
6 g sukker
Det koster 20-30 minutter.
Dej:
Mælk - 100 g
Sukker - 80g
Salt - 1 tsk (xn)
Æg - 2 stk.
Smør (eller margarine) - 110g
Mel - 530g - 560g
Bland alt grundigt. Ælt til elastik. Dæk med folie. Opløs op til 3 timer (skal øges 2 gange):

* Denne dej var nok til at bage tærter i Big Princess, Tortilla og Sammushnitsa + der var stadig et stykke tilbage på bolle.
Eller nok til 3 bogmærker i Samsushnitsa + lidt.
Eller på et stort bageplade.
Fyldning.
Æbler - 5 stk. lille. Skåret med hud på brænderen:

Drysset med vaniljesukker (1 pose / 10 g), ung kanel og brødkrummer (2-3 spsk. L.)
Hun dannede en tærte fra et dejblank - 30g. Toppen blev ikke udtværet med noget. Rekonstitueret 35'-40 '.
* For prinsesse og tortilla skal du lave en tærte og derefter flad let ud så den ikke hviler på den øverste overflade, når du står og bager.
Bag 12 'koldt + 10'-15' stativ.

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, tak! Jeg vil bestemt prøve det eksklusive, og du ælter dejen under hævningen?
Smertefuldt er tærterne gode!

[Ritochka]

Ritochka, nej, jeg går ikke glip af det. Ældet. Det kom op. Og jeg begynder at forme. Ved den fulde hastighed af opskriften laver jeg batchen med mine hænder. Hvis halvdelen, så kan du i HP. Når jeg laver opskriften, vil du prøve, hvilke boller der fås fra den.

[Kolizeika]

Kolizeika, Du skrev om opskriften på ruller, fortæl mig, måler du spiseskefulde? at rekruttere med et dias? I dag prøvede jeg det, kom der noget pandekage ud, og du skal lægge sodavandet med det samme eller i slutningen, inden du lægger det i formen? Jeg savnede marmeladen. lækker, men jeg føler, at det skulle vise sig bedre, og du kan se det fra dine fotos.
i dette indlæg Pizza beslutningstagere: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroni, osv. (2) # 1655

I går stegte jeg fisk, afsluttede den på en halv time, bare smuk. Og skorpen og alt er stegt, saftigt og hurtigt, og meget mindre olie er væk end i en stegepande. Og om fraværet af stænk .... 😀 Jeg skal ordne focacaen til morgenmad nu, mens min mand ser hockey. Jeg kan ikke få nok af min assistent. Og hvor mange flere planer ...

[Irishk @]

Irishk @, og i går bagte jeg fisken: Jeg saltede fileten i en silikoneform, peber den, dryssede den med citronskal, hældte den med mayonnaisesauce, let fortyndet med vand. På 15 minutter var sådan en lækker klar!

Og nu har jeg slået mig ned for at bage fisk i pergament i Tristar. Fremragende rødme og mindre rengøring. Jeg bagte ørred og kuller på denne måde, dryssede den med krydderier til fisk, indsatte skiver citron i stykker og frem.

[Longina]

Longina, Lena, hvor meget tid bager du?
Jeg fandt en makrel derhjemme, så jeg tænker også på at prøve at gøre det på papir.

[Rita]

Rita, sæt det forvarmet i 15 minutter, vend det om og yderligere 10 minutter. Nå, det afhænger af fiskens størrelse.

[Longina]

Longina, Lenochka, tak for ideen.Jeg fandt stykker papir til bagning, som jeg altid opbevar Plyushkin, så lagde jeg en makrel der, "forbandt" den forsigtigt i Tristarka. Det hele blev stegt i cirka 40 minutter, men det kunne have været lidt mere.
Klasse !! Der er ikke noget snavs, smagløs lugt også, men alt er rent og sødt!

Jeg købte en non-stick teflonmåtte, den er firkantet, jeg har brug for en rund, hvis jeg skærer den i den rigtige størrelse, vil den ikke drysse rundt om kanterne?

Jeg købte en non-stick teflonmåtte, den er firkantet, jeg har brug for en runde

Svetlana, hvorfor skære? I en pizzafabrikant kan du perfekt på en rektangulær ovn og tage det lettere ud!

Hvor interessant er det at gøre? Du kan ikke huske det, det er ikke pergament. og jeg vil gerne ikke røre ved eller klippe. Interessant? Er der runde? Jeg kan ikke finde ud af, hvordan jeg tilføjer et foto. Det ser ud til, at jeg føjer til meddelelsen, men jeg sender, meddelelsen tilføjes uden et foto

Du kan ikke huske det, det er ikke pergament

Tæpperne er tynde, nok og fleksible og forstyrrer slet ikke, når låget er lukket, men hvis du "ikke har noget imod det", kryber en tanke ind, er det ikke et gitter?

Måske et gitter .... Piger, hvordan tilføjer man et billede? Jeg indlæser (slags, hvad jeg synes) et foto i en besked og sendes uden det. Jeg klikker på tilføj et forfatterfoto, vælg, billedet vises i rammen over meddelelsen, og når jeg sender det, er det ikke i teksten

Hvor interessant er det at gøre?

Jeg ved det ikke, jeg lader det være, som det er, det er mere praktisk for mig ... Jeg bager også på dem i ovnen, så jeg vil slet ikke skære det! Og det er lettere at trække sig ud af den varme komfur!

Måske et gitter ...

Masken er meget forskellig fra tæppet ..

Er det nødvendigt at våde det?

Du kan fugte det, så tager det lydigt enhver form, men du skal handle omhyggeligt, vådt, det har tendens til at gå i stykker.

OM! Det viste sig ... Kun eksemplet åbnede ikke, men åh ... Nå, som om jeg har et tæppe?

Som om jeg har et tæppe?

Du har det rigtige tæppe.

Du har det rigtige tæppe.

Så hvordan kan jeg bruge det uden at blive afskåret? Ingen måde, ikke?

[santa]

santa, luk låget og kog! Jeg har et lignende tæppe, jeg skar ikke noget. Ovnen er ren efter tilberedningen.

Et godt tæppe, fyldigt, jeg laver mad på sådan og forstyrrer ikke låget overhovedet, og det er praktisk at tage det ud for de overskud, der er tilbage

fyldig

Nej, det er tyndt)

[RepeShock]

RepeShock, Irina, jeg sammenligner det med Fixprice-tæppet, og denne er meget tættere og mere stiv, jeg bruger begge)

Så .... jeg kan stadig ikke forestille mig, at det ikke synker helt ned i bunden af ​​gryden eller rettere kun i midten ... Selvom vi selvfølgelig skal prøve. Og smøre det?

Og smøre det?

Nej, selvfølgelig) ellers, hvorfor er det overhovedet nødvendigt.

det synker ikke helt ned til bunden af ​​gryden

Hvad skal du lave mad? Du lægger produktet på måtten, det synker af sig selv.

I dag bagte jeg kartoffel shangi på tæppet, jeg lagde stadig pergament under tæppet (fordi pizza blev brændt på tæppet før) Men det brændte stadig, hvis du sænker farten. , toppen er ikke bagt. Hvad mere kan du lægge under bunden?

[svetlana]

svetlana, Jeg lagde 2 silikone måtter under min Tristar + en anden form, hvis jeg beslutter at bage noget. Det viser sig, at bunden er behagelig, ikke brænder, og selve bagningen trækkes langsomt op til den øverste varme.
Jeg har Tristarka med sådanne narrestreger, men en sej fyr!

Hvad mere kan du lægge under bunden?

Jeg lagde et teflonnet under Teflon-måtten.

[Rita]

Rita, Tak skal du have! Og piger, at ingen overhovedet smører bunden med fedt 7. På en eller anden måde kan jeg ikke rigtig lide den tørre bund af pizza eller tærter ...

Når jeg bager pizza, olierede jeg altid bunden af ​​P1 eller P2 lidt med smør. Og altid bagt uden pads.

Jeg smører let med vegetabilsk olie. På en eller anden måde steg jeg kyllingestykker uden smøring, og de kom helt hvidlige ud! Siden da har jeg smurt let, men pizzaen kan ikke smøres.

[Marpl]

Når jeg bager pizza, olierede jeg altid bunden af ​​P1 eller P2 lidt med smør. Og altid bagt uden pads.

Marpl, hvorfor i fortiden? Bruger du ikke P1.2 allerede?

Hvis dejen til pizza eller tortillas er klæbrig, spreder jeg den og danner den med fede hænder, jeg smører ikke selve måtten. Og hvis jeg steger grøntsager eller koteletter, skal du sørge for at smøre overfladen af ​​pizzafabrikanten / papiret / formen med olie.

Olga, selvfølgelig bruger jeg det, men nu sjældnere spiller jeg måske med nye opkøb.

[Anna67]

men mit pergament bliver en pæl ... stræber tilbage i en rulle for at krølle op.

Anna67, Jeg har sandsynligvis tyndere papir til bagning, men for ikke at folde mig tilbage, trykker jeg det stykke afskåret fra rullen med mine hænder.

Jeg presser det stykke afskåret fra rullen med mine hænder.

Der var sådan (hvis - jeg vil ikke fortælle dig det med det samme) råd: Fugt papiret let med vand, tryk derefter (krøller), glat det forsigtigt og læg det derefter på enhver overflade. Papiret afvikler perfekt

Piger, hej alle sammen! Åh, og jeg blev smittet her med dig, jeg står over for et valg, jeg vil bestille en gave til mig selv. Hvilken prinsesse er bedre at købe eller GF? Og hvor kan jeg købe en teflonmåtte, eller hvad har du ellers brug for? Eller kan bagepapir bruges lige så godt?

Hvad du skal vælge afhænger af dig, hvad du vil have fra ovnen. P1 tilbereder hurtigere, P2 er endnu mere delikat maksimalt. Hvis du kan lide hurtig og stegt, så er P1. Hvis til bagning, bages alt på P2 længere.

alt tager længere tid.

I tre minutter.

[Tatyana]

Tatyana, en teflonmåtte kan bestilles hos Ozone, hos Ali; Jeg så i Auchan, Metro, Lenta. De køber også et teflonnet, det er også muligt på Ali, på Ozon.
Men på ovne skal du vente på svaret fra begge brugere) hvis der i kort tid er to prinsesser, den første uden termostat og frites godt for flertallet, den anden med en termostat; GF er, så vidt jeg forstår, også med en regulator, dens ejendommelighed - låget er ikke fast, du skal læne dig mod noget; eller har en god fri arbejdsflade. Men jeg tog alt dette fra at læse denne tråd, det er sådan, indledende for dig), du bedre lytte til rigtige brugere, fordi jeg har Tristar og Klatronic.

[Yuliya K]

Yuliya K, sig mig, har du 2 forskellige pizzaproducenter? Nu plages jeg hvilken jeg skal tage, jeg besluttede hurtigt vafflen, nu blev det også fyret med denne ting. Jeg har mere til bagning i sommerhuset, så det er praktisk og hurtigt.

Tatyana, dette er hvor mange mennesker der skal lave mad og vælge dette. Hvis for 2 personer, er Tortilla nok, og hvis mere, så P1 eller P2. Marys har et stort antal opskrifter til bagning i Tortilka.

Tatyana, dette er hvor mange mennesker der skal lave mad og vælge dette. Hvis for 2 personer, er Tortilla nok, og hvis mere, så P1 eller P2. Marys har et stort antal opskrifter til bagning i Tortilka.

Jeg har allerede læst en masse opskrifter. Vi har en familie på 4 personer, sandsynligvis trods alt en prinsesse. Har du trods alt brug for en termostat?

Personligt er denne regulator ikke grundlæggende for mig, nogen har virkelig brug for det.

Personligt er denne regulator ikke vigtig for mig, nogen har virkelig brug for det.

Tak, jeg overvåger priserne indtil videre.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana, tag P1 - alligevel den allerførste og bedste! Har også Tristarik og Tortilla - jeg ryster over prinsessen! En tortilla er snarere en stegepande, du kan stege i den, du kan selvfølgelig også bage, men Princesska er en rigtig komfur! IMHO. Og regulatoren er ikke nødvendig i det - igen, efter min mening - i Tristar bruger jeg det ikke!