Hirse grød stuvet i en gryde

Hirse grød stuvet i en gryde

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Baseret på en 200 ml gryde.
Hirse vasket	50 gr.
Bagt mælk	70 gr.
Smør	2-3 gr.
Salt og sukker efter smag

Madlavningsmetode

• Sorter hirse, skyl godt under rindende vand og læg i en gryde. Selvom jeg har det uglaseret, gider jeg ikke med at gennembløde.

• Drys sukker efter smag og tilsæt en knivspids salt.

• Fyld med bagt mælk, bland, tilsæt smør.

• Sæt en silikonemåtte i skålen på multikogeren (trykkoger). Vi lægger gryderne i en skål, dækker med låg. Fyld med vand til taljen. Tilstand "Simmer" eller Multipovar tryk 3 temperatur 97 grader i timen. Jeg synes, det er bedre at sætte en langsom komfur i 1,5 time. Og så indtil det køler helt af. Grød koger ikke over. Tværtimod bliver det stuvet og duftende.

• Grøden er smuldrende. Hvis du vil have tyktflydende, skal du øge mælkemængden lidt) På trods af den tilsyneladende lille del er den meget tilfredsstillende selv for en voksen)
• 

Bemærk

Keramik-potepidemien ramte mig))) Denne alvorlige sygdom tog mig i besiddelse.
Jeg foreslår at lave lækker grød i små gryder. Og for at gøre det nemmere at lave mad, laver vi ikke mad i ovnen, men i en multikoger eller trykkoger. Det er meget praktisk at gøre dette ikke kun om dagen, men især fra aften til morgen. Hurtig, praktisk, let og velsmagende. Og vigtigst af alt er det nyttigt!
Med kærlighed, din Tumanchik

Jeg var den første, der gik til gruel, Irishik kom ud med en pestgryning!

Irsk, og hvis du gør det tyndere, hvad er forholdet mellem korn: vand?
Jeg fangede mere eller mindre med ris, men med hirse ...

Vi er nødt til at købe hirse. Jeg har ikke lavet hirse grød i en gryde i lang tid. Jeg elsker hende meget .. Og endnu mere i en gryde ..

Nej, ja, dette er hvilken slags talent man skal have for at skabe et sådant mesterværk af hirse og mælk! Irishkin, strålende præsentation af opskriften! Jeg går og ser, om mælken ikke er sur, så sætter jeg den på madlavning, men ikke ghee. Wow, fristende!
P.S. Men jeg kan ikke lide mælkegrød

[Galina]

Irsk, og hvis du gør det tyndere, hvad er forholdet mellem korn: vand?

Ksyushik tak, fang
Nå, så det er helt flydende, så en del af hirse og tre dele af væsken.
Jeg ved ikke om dig, men det er meget svært at købe god hirse fra os. Jeg kravler på hylderne og vælger meget omhyggeligt.
forresten bliver hirse meget hurtigt inficeret med møll, da den udsolges langsomt. kig derfor altid omhyggeligt.
Galinatak for din opmærksomhed
Tusya Tasya-Natashik, jeg vil være glad, hvis du kan lide det)))

fangst

Forstået!
Jeg forstod alt, jeg prøver

Irishka, tak for den lækre tarmopskrift! Det virker heller ikke en smuldret hirse grød eller væske eller lige snoet. Jeg prøver efter din opskrift.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, hvor elsker jeg sådan en grød!
Løs! Ja med smør!
Jeg prøvede ikke at lave mad i en gryde

[Irina]

Irina, Antonina, piger er slet ikke. Grød er fantastisk !!! Og i puljen er det også smukt)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina! Og hvis du tilbereder havregryn (tyktflydende, fra havregryn), hvad er proportionerne af kornmælk? Fortæl mig det venligst!

havregryn

Jeg laver altid havregryn i en gryde og ovn.
2 spsk. spiseskefulde korn og et eller andet sted et glas mælk, måske lidt mere ... kanten af ​​gryden med smør, så mælken ikke løber væk, mælken er kold, jeg lukker ikke låget, 35 minutter i en ovn med 175 grader blæser og 30-40 minutter i ovnen slukket. i lang tid, men det viser sig at være en ekstraordinær grød, så svagt træt .. oven på en brun mælkeskorpe. Intet løber væk, det vigtigste er at slukke den til tiden. tiden er allerede udarbejdet ..

Nå, så det er helt flydende, så en del af hirse og tre dele af væsken.

Irsk, og hvis jeg på den sædvanlige måde, dvs. bare i en multikoger, laver jeg mad i forholdet 1: 5, så holder jeg også denne andel i en gryde? Så vidt jeg forstår, vil det stadig tykne, mens det vil køle af i mv. Så du er nødt til at lægge mere mælk i?

Jeg synes, det er bedre at sætte en langsom komfur i 1,5 timer. Og så indtil det køler helt af.

Og så varmer du det op i det samme vand?

[Evgeniya]

Tumanchik, Irina! Og hvis du tilbereder havregryn (tyktflydende, fra havregryn), hvad er proportionerne af kornmælk? Fortæl mig det venligst!

Jeg laver altid havregryn i en gryde og ovn.

kunne være sådan. Prøv det. alt afhænger af korn)))

Irsk, og hvis jeg på den sædvanlige måde, dvs. bare i en multikoger, laver jeg mad i forholdet 1: 5, så holder jeg også denne andel i en gryde? Så vidt jeg forstår, vil det stadig tykne, mens det vil køle af i mv. Så du er nødt til at lægge mere mælk i?

Evgeniya, Ja selvfølgelig.

Og så varmer du det op i det samme vand?

ja, jeg åbner ikke tryk på Opvarmning

alt afhænger af korn)))

Dette er ja. Jeg har ikke fuldkorn, men knust. men ikke instant mad.

Jeg laver denne grød i ovnen i en gryde. Jeg er enig i, at det bliver bedre i en gryde. Det er stadig at købe en gryde ...
For længe siden, da træerne var store ... bedstemor plaget hirse i ovnen, på vand og uden salt, fodrede kun de skraverede kyllinger. Kaaak, jeg elskede sådan en grød! Jeg bad hende ofte om at lave kyllingegrød ...
Så stuvet i en gryde og en langsom komfur .... lækkert!

[Håber]

Håber, er du stadig uden gryder?! blive hurtigere bedre!

[Irishkina]

Irishkina, Dette er lækkert! Og praktisk! Og tilfredsstillende! Og endelig!))) Jeg kunne virkelig godt lide denne metode til madlavning af grød. Jeg tager det med til mine yndlingsopskrifter. Tak skal du have!!!

[Irishkina]

Irishkina, Dette er lækkert! Og praktisk! Og tilfredsstillende! Og endelig!))) Jeg kunne virkelig godt lide denne metode til madlavning af grød. Jeg tager det med til mine yndlingsopskrifter. Tak skal du have!!!

Zhenya er altid velkommen! Jeg kan også godt lide bekvemmeligheden ved at lave mad. Prøv også at tilberede anden grød. Boghvede er fremragende og havregryn fra fuldkorn. Jeg tror !!!

[Irishkina]

Irishkinaselvfølgelig planlægger jeg at tilberede al grøden sådan.
Jeg glemte at skrive om proportioner. Som sagt, koger jeg normalt i en multikoger i andelen korn: mælk = 1: 5 (hirse, ris, boghvede separat eller ris: hirse: majsgryn = 1: 1: 1). Nu lavede jeg hirse: mælk = 1: 6. Jeg satte den klokken 10 om aftenen på 95 gram. i 1,5 timer. Åbnet kl. Det viste sig, hvad vi har brug for. Nå, lidt tyndere kunne det være. Konsistensen ser tyk ud, men skeen er det ikke værd.

[Irishkina]

Irishkinaselvfølgelig planlægger jeg at tilberede al grøden sådan.
Jeg glemte at skrive om proportioner. Som sagt, koger jeg normalt i en multikoger i andelen korn: mælk = 1: 5 (hirse, ris, boghvede separat eller ris: hirse: majsgryn = 1: 1: 1). Nu lavede jeg hirse: mælk = 1: 6. Jeg satte den klokken 10 om aftenen på 95 gram. i 1,5 timer. Åbnet kl. Det viste sig, hvad vi har brug for. Nå, lidt tyndere kunne det være. Konsistensen ser tyk ud, men skeen er det ikke værd.

bøde. og i dag satte jeg havregryn. men hun havde travlt og hældte det med øjet. derfor vil jeg ikke sige proportionerne. lækker. så sløv som nøddeagtig)))

[Irishkina]

Irishkina, så ved en fejltagelse denne opskrift og sank ned i billedet)
Faktum er, at jeg som barn havde en chance for at spise hirse grød fra en russisk komfur. Og jeg husker, at det ikke var flydende i gryden, det var svært at komme ud derfra med en ske, men i pladen smuldrede den ned til et korn, når den blev presset.
I en langsom komfur kan jeg ikke opnå en sådan effekt (måske nogen ved hvordan). Hvis der er lidt væske, er det en klump. Og hvis der er meget, er det flydende.
Men i en gryde !!!

Tumanchik, tak skal du have !!!
Jeg har ikke brugt gryder i lang tid, de stod inaktive. Og så mmmm ...
Jeg kogte på en multikok ved 95 grader i 2 timer. Jeg lagde det om natten, indtil morgenen varmer op.
Irochka, og hvordan en sådan effekt opnås? Der er ikke nok væske ... Men det smuldrer virkelig

Jeg ved ikke om dig, men det er meget svært at købe god hirse fra os. Jeg kravler på hylderne og vælger meget omhyggeligt

Og hvordan man vælger det korrekt?

Dasha, det er dejligt, at du har kogt det! Nå, lige grød en til en! Korn til korn!
du er klog! mange tak!

Ira, hvordan opnås denne effekt? Der er ikke nok væske ... Men det smuldrer virkelig

Jeg har ingen ide. denne temperatur viser sig tilsyneladende magisk!

Og hvordan man vælger det korrekt?

generelt er princippet som ris. kornene skal være så hele som muligt. gul farve. mørke pletter er minimale. en hvid stivelsesholdig belægning på brudene betyder, at kornet er tørt og kræver mere væske.

Jeg kom der med taknemmelighed. Irishkin, dette er så lækkert! Sandt nok var der ingen bagt mælk - jeg gjorde den frisk. To timer på gryderet i en langsom komfur. Det eneste - lidt væske var ikke nok, hirse knust inde. Gjorde en dobbelt portion, havde bare middag med min mand.

Jeg kom der med taknemmelighed. Irishkin, dette er så lækkert! Sandt nok var der ingen bagt mælk - jeg gjorde den frisk. To timer på gryderet i en langsom komfur. Det eneste - lidt væske var ikke nok, hirse knust inde. Gjorde en dobbelt portion, havde bare middag med min mand.

Natasha, jeg er meget glad for, at jeg kunne lide processen. Nu vil du kende de proportioner, der passer dig. Tak kære for deling)

Irishka, tak for din deling

[Galina]

Galina, Irishkina, piger, præsenterede du din lækre grød i et pottetema? Jeg kan ikke huske sådanne godbidder der, et rod af det samme

[Ilmirushka]

Ilmirushka, men jeg kan ikke huske det nøjagtigt. måske var det
tak for opmærksomhed)))

[Irishkina]

Irishkina, er det nødvendigt at se, hvis det ikke var, bringe det presserende! Vi er i gryder der, ja, du ved, vi elsker lækre i gryder

[Tumanchik]

Tumanchik, Irsk, hvad er din tegneserie på billedet? Hvad er diameteren på hendes skål. Jeg vælger gryder til Shteba, måler, måler, men ... vil tre af dem stå der? Min skåls diameter er 22 eller lidt mindre, og gryderne er ca. 10 cm øverst, og alles sider stikker stadig ud. Tre i Shtebu vil ikke stige, det ser ud til ...
Shcha så ud ~ din lejlighed uden konvekse tønder. Vi skal kigge efter sådan! Alle. Lad os gå.

I går i Attack holdt jeg gryder uden låg, uden håndtag, diameter 6-7 cm. Smukt! Borisov keramik. Men alt sammen med chips ... Hun tog det ikke.
Men de ville sandsynligvis bare være 2 stykker og ville passe ind i MV.

[Daria]

DariaJeg undersøger Borisov-keramik i Ozone. Jeg vil kigge ...
Og jeg har brug for tre for at slutte mig til hovedkvarteret, ellers går meningen tabt (godt for mig)
Jeg bruger ikke ovnen til natgrød.
For en anden ~ ja. Men jeg tager flere gryder. Du kan sætte det i ovnen. Og her har Irina bittesmå ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, åh jeg vil helt sikkert bringe

selvom du kunne få fat i dig selv

travlt nu rædsel !!!!
opskrifter har samlet tusind! så når jeg går på udstilling, lige mulienmulen)))

hvad er din tegneserie på billedet?

Jeg har Oursson MP5005. Skålens diameter er ren 21,5.

Min skåldiameter er 22 eller derunder

Nemlig

og potterne er ca. 10 cm øverst, og alles sider stikker stadig ud. Tre i Shtebu stiger ikke, det ser ud til ...
Shcha så ud ~ din lejlighed uden konvekse tønder. Vi skal kigge efter sådan!

disse gryder er min drøm. fandt det med magt. passer til alt og er inkluderet overalt.
Jeg råder dig til at finde sådan! buzz - også med låg.
og tro mig: en enkelt servering til en voksen på trods af den tilsyneladende lille størrelse. det er nødvendigt at prøve en masse tegneserie, og hvis du spiser på en gang og effekten af ​​ovnen, så er en sådan gryde en gave!
piger, hvis du er særlig interesseret, kan jeg hjælpe dig med at finde dem og finde en måde at aflevere dem til dig i Moskva. og derefter dig selv

disse gryder er min drøm. fandt det med magt.

Irishik, så mål deres diameter på det bredeste punkt, jeg beder dig. Jeg sidder bare for at bestille. Jeg har brug for at vide!)))

Irishik, så mål deres diameter på det bredeste punkt, jeg beder dig.Jeg sidder bare for at bestille. Jeg har brug for at vide!)))

nettobredde 7,5 cm i diameter eksklusive vægge. de er endda fra bunden til toppen.

Irishik, åh, hvilke små, men de står tæt på?
Hvis jeg har 9, 7 cm, vil de ikke stå op, ikke?



Nå to, så tror jeg, de kommer op ... Og tre?
Jeg er dum ...

i diameter under hensyntagen til væggene, 8,6-8,8 cm.
alle tre rejser sig fri, og der er et sted. skålens diameter, som jeg angav

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, hvor mange ml er disse gryder og hvilken højde? Er de til salg i Hviderusland?

[Tumanchik]

i diameter under hensyntagen til væggene, 8,6-8,8 cm.
alle tre rejser sig fri, og der er et sted. skålens diameter, som jeg angav

Forstået, irsk, tak. Nu skal jeg finde ud af det.



Tumanchik, Irsk, jeg forstår ikke med opvarmning før om morgenen. På min Shteba og på Phillips, efter programmet, tænder opvarmningen sig selv og holder den indtil morgen. Og du har ikke Opvarmning i denne opskrift efter sløvhed?
Tegneserien er anderledes. Så jeg tror. Jeg vil have, at min søn skal stå op om morgenen, og grøden er varm. Dette er normalt tilfældet for mig. Hercules venter varmt. Så ~ hvad mere væske at tage da?
Skriv, hvordan det er med dig med eller uden opvarmning, efter at du har tappet.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, hvor mange ml er disse gryder og hvilken højde? Er de til salg i Hviderusland?

gryde 200 ml. højde uden låg 5 cm. med låg 3 cm højere.
Jeg har ledt efter sådan i lang tid. Jeg købte dem på udstillingen fra min onkel, som laver dem selv.

Skriv hvordan du har det med eller uden opvarmning efter at have tappet.

Jeg har sløvetilstand uden opvarmning. og hvorfor? temperaturen holder sig indtil morgenen.

Fyld med vand til taljen. Tilstand "Simmer" eller Multipovar tryk 3 temperatur 97 grader i timen. Jeg synes, det er bedre at sætte en langsom komfur i 1,5 timer. Og så indtil det køler helt af. Grød koger ikke over. Tværtimod bliver det stuvet og duftende.

Så ~ hvad mere væske at tage da?

Jeg tror ja, det er bare hvor meget du kun installerer ved prøve)))

Klar. Vi får at se.
Tak skal du have.

Klar. Vi får at se.
Tak skal du have.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik, tak, jeg kogte risgrød, det viste sig!
Jeg kogte i 40 ml. korn - 1 glas mælk / vand. Det er endda muligt for 300 ml.
Problemet med små portioner grød er løst !!!

Og i dag kogte jeg 40 ml hirse. korn -300 mælk, sukker, salt viste sig!
Irishik, tak igen!

Men er det ikke smuldrende længere?



Jeg så billedet ovenfor

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, nej, hun er tyktflydende, jeg er smuldrende og ville ikke.

[Tumanchik]

TumanchikI lang tid spiste jeg sådan en smuldrende hirse grød hos min mands bedstemor. Hun kogte den i en gryde i en russisk komfur. Jeg vil huske dette rod hele mit liv. Jeg vil gøre et forsøg på at tilberede grød i en gryde i Oursson-5005 trykkogeren ved sænkning. Jeg har også små gryder og en stor i den, jeg laver nogle gange stege i ovnen. De små er små, og næppe to vil passe der. Jeg vil lave mad i stort, tage en dobbelt eller tredobbelt servering. Tak for den smuldrende grødopskrift!