Te rose syltetøj

Te rose syltetøj

Kategori: Blanke

ingredienser
Te rose knopper	400-500gr
Sukker	500gr
Vand	250 ml
Citronsyre	0,5 timer l.

Madlavningsmetode

• Vi har allerede lignende opskrifter på Mcooker:

• Jam "Tea Rose" (Hæklet)

• Rose petal jam Gulbesheker (milvok)

• Men alle har, som de siger, sine egne nuancer og madlavning. Med fremkomsten af ​​blomstringen af ​​en te-rose vil jeg tillade mig selv at fortælle dig, hvordan jeg laver denne velsmagende og sunde delikatesse.
• Til marmelade har vi brug for knopper. De skal være stærke, ikke smuldre i dine hænder uden visne kronblade.
• Når du plukker te-rosenknopper, skal du gøre det med en saks og skære med en lille kvist.
• For det første "aflæsser du" busken, og den spilder ikke energi på allerede falmede knopper.
• For det andet vil det være praktisk at afskære kronbladenes hvide bund (det er ikke nødvendigt, da det giver en bitterhed i den færdige syltetøj).
• 
• Så afskær den hvide base fra knopperne.
• 
• Sådan ser det ud:
• 
• Vi tager halvdelen af ​​normen for citronsyre
• 
• spred på kronblade og let knuse dem
• 
• Vi efterlader kronblade og koger sirupen selv.
• Kog vand, hæld alt sukker ud under omrøring, kog indtil det opløses.
• 
• Tilsæt den resterende citronsyre og omrør.
• Hæld kronblade
• 
• bland dem forsigtigt
• 
• kog og kog i 20 minutter.
• 
• Sluk for varmen, og lad rosen køle af til en let varm tilstand.
• Derefter gentager vi processen, dvs. kog igen i 20 minutter under omrøring lejlighedsvis.
• Fold dem ud i klargjorte sterile krukker, vend dem om, pakk det ind med et håndklæde, og lad det køle af.
• 

Skålen er designet til

400gr

Tid til forberedelse:

1 time

Bemærk

Te rose, i modsætning til andre urter, kan høstes efter regn. Det vigtigste er at gøre det inden kl. 10 eller om aftenen.

Jeg vil ikke beskrive alle de gavnlige egenskaber ved en te-rose, det er ikke en hemmelighed for nogen. Jam fra det er sundt, velsmagende og smukt! Derudover er dette en vidunderlig gave til dem, der har børn!

[Tatka1]

Tatka1, Tatyanahvordan jeg elsker te-rose syltetøj, hvilken slags marmelade min bedstemor lavede, og til sommerøvelse gik vi til den kollektive gård og samlede en te-rose, som det var længe siden !!! Tak for opskriften ...

Tanyushik, hvilken skønhed! Sæsonen er åben! Og hvor meget volumen tager 400 g kronblade? En halv spand? Sidste år samlede jeg lidt kronblade, så kogte jeg mere sirup. Aromaen var, farven var, så vi fik en lækker lyserød sirupdrink. Én ting var pinligt - sirup og kronblade mistede farve i varmt vand. Og hvis du hælder det koldt, er det meget smukt, men om vinteren vil du have noget varmt. "Sådan lever jeg i en konstant konflikt mellem sjæl og krop" (fra filmen "Blonden rundt om hjørnet")

[kristina1]

kristina1 Karina, tak fordi du kom forbi!

Én ting var pinligt - i varmt vand mistede sirupen og kronblade farve

Natasha, jeg garanterer, at dette ikke vil ske med tilsætningen af ​​citronsyre!
Ser du en engangspose på det første foto? Her er lige det rigtige beløb. Jeg skar 15 minutter fra en busk.
Tak for din opmærksomhed på opskriften!

[Tanechka]

Tanechka, åh, hvilken skønhed !!!
Jeg troede, at rosenstop er et eventyr. Nå, det sker ikke!
Nu ... Mmmm! "Tea Rose Jam ..." ... Åh !!!
Tanechka, Tak skal du have!

Jeg giver en garanti for, at dette ikke vil ske med tilsætningen af ​​citronsyre!

Tanya, du forstår det ikke. Det er ikke marmeladen, der mister farve, men "kompotten" fra den. Jeg indså med posen, jeg kan samle så meget.

[Tusya Tasya]

Jeg troede, at rosenstop er et eventyr. Nå, det sker ikke!

det sker, og det er meget velsmagende!)
Tak, Ritochka, for din opmærksomhed!



Tusya Tasya, aaaaaaa)) Nå, måske ved jeg det ikke

Tanya! Hvilken marmelade! Spiste aldrig det ...

[Valyushka]

Valyushka, Valentine, meget velsmagende, vi havde store marker i Moldova med te-roser !!!! Og alle lavede sådan marmelade, åh hvad tid var det !!! Du skal bestemt prøve det !!!

skal prøve !!!

Jeg bekræfter! Meget velsmagende, Valyushka!

[Tatka1]

Tatka1, mmmm, hvad en kongelig syltetøj! Jeg har ikke te-roser, der er hybridte og floribunda. De blomstrer i lang tid, og jeg er ked af at altid skære blomsterne. Det er nødvendigt at købe et tehus til dette formål.
Mange tak for den lækre opskrift!

Godt gået, Tanya, der lagde opskriften
Jeg vil udskrive opskriften, så den ikke går tabt i bogmærkerne
Forklar mig nu mere detaljeret om te-rosen. Vi er i mellembanen, vi repræsenterer te-rosen som en ikke særlig stor busk, din synes at være høj. Eller forstod jeg ikke?
Jeg har kun på lager klatring og rødlige blomster.
Er der en vidunderlig duft i din rose?
Vil min passe?
prøv at svare positivt

[Lidochka]

Lidochka, vi har en te rose på hvert hjørne. Buskene er forskellige: lave, høje, der både beskærer og vokser. Duften er uforlignelig. Det er meget lyst, men på samme tid delikat og delikat. Hvad jeg bare ikke gør fra knopper. Jeg har lager på hele året og giver venner
Her er min busk, selvom billedet ikke lykkedes, var det nødvendigt at fotografere det var normalt

Jeg har kun på lager klatring og rødlige blomster.

Din vil ikke fungere, det vil være bittert

Skarpt, hvad en klog du er, jeg udsendte en sådan opskrift. Nogle fotografier er noget værd, og i de første fotografier vil jeg lægge håndtaget i kummen for at føle, hvor følsomme disse kronblade er ... Jeg har ikke roser, men der er to krukker syltetøj præsenteret for mig. Min ven, der gav det, spørger alt, du åbnede dåsen, og jeg svarer nej. Hun forstår ikke hvorfor, men jeg tager det i land og svarer, at dette er en delikatesse, som en dåse med sort kaviar. Og hvem åbner en dåse sort kaviar sådan? Du har brug for en grund.
Opskriften er stadig i bogmærkerne, pludselig er jeg heldig.

[marika33]

marika33 Marinochka, Gaby Vikusya, mange tak, piger!

Vika, åbn marmeladen, nyd, ellers bliver den sukker over tid

Her er min busk

vi har ikke set dette (((

Din vil ikke fungere, det vil være bittert

meget ked af

[Lidochka]

LidochkaNå, ikke græde. Du vil beundre dine egne og få positive følelser!

[Tanyusha]

Tanyushahvad en smuk rose du har! Jeg elsker roser meget!
Selvfølgelig er dit sted meget varmere end vores, fordi det er så stort, og der er mange blomster!

[Marinochka]

Marinochka, men se hvor mange knopper der er uåbnede? Hvis du afskærer de allerede falmede, blomstrer de, og rosen vil se smuk ud i lang, lang tid. Og hvis du simpelthen afskærer kronblade, så går meget ind i hyben, og rosen ser ikke særlig godt ud.
Det er her min viden i sådanne sager slutter
Det er bare, at denne busk er den eneste i haven, der er MIN))) Derfor venter jeg på dens blomstring hvert forår og nyder
Og når jeg afskærer mine blomster, raider jeg naboerne. Folk ved allerede, at jeg kommer og smiler, ikke skæld, tværtimod)))

Og te-rosenstop blandes med valnødder og tilsættes bagværk i ruller, Gud, hvor lækker det er !!!

Tanya hvad en fabelagtig marmelade. Jeg spiste det bogstaveligt talt et par gange !!!! Kan virkelig godt lide. Selv lugten huskes.
Tak for den detaljerede rapport. du ved aldrig, hvad der sker i livet ...

[Tanechka]

Tanechka, Jeg venter også altid på de blomstrende roser og nyder derefter aromaerne. Hver rose lugter forskelligt, og alt sammen giver en sådan unik aroma!
I dag fandt jeg bladlus på tre roser, dækkede alle skuddene. Jeg bryggede celandine, dryssede den, i morgen ser jeg resultatet.

[Karina]

Tak skal du have, Karina, Det ved jeg og prøver på en eller anden måde.
Sidste år lavede jeg flere krukker med tilsætning af jordbær, dette er generelt slukket
Men i år på grund af vejret mangler det stadig massivt og prisen

Tumanchiktak, Ira, fordi du kom forbi
Ja, denne marmelade smager udsøgt
Hvilken skam, at vi alle er så langt væk. Jeg kan forestille mig, hvilket fælles bord vi ville have!)))

I dag fandt jeg bladlus på tre roser, dækkede alle skuddene. Jeg bryggede celandine, dryssede den, i morgen ser jeg resultatet.

Ups! Kør hende, Marishka Nas, og så forkæler foråret os ikke med skønhed, og så hun

Jeg kan forestille mig, hvilket fælles bord vi ville have!)))

det er sikkert! og tal til morgenen. og sang sange. kom !!!

[plads]

mere om te-rosen. Vi er i mellembanen, vi repræsenterer te-rosen som en ikke særlig stor busk

plads, Lydia, ikke alle roser går efter syltetøj, men røde eller lyserøde, men selv blandt dem skiller de sig ud i kronbladenes tæthed. På en eller anden måde gravet ind i 🔗 Jeg anbefaler at tage et kig. Med en svag aroma viser Rosarium Utersen sig at være meget duftende i syltetøj eller pose

[Tumanchik]

Tumanchiktak Irochka for invitationen!
Jeg ville være glad for at tale med din Alyosha! Men hidtil har jeg ikke været i stand til at rejse meget. Siden 2013 har det ikke rigtig været nogen steder (((
Nå, intet, alt skal ændre sig en dag

[Tatka1]

Tatka1, Tanyusha, og hvor mange kronblade er allerede afskåret, har du ikke vejet? Jeg vil prøve, om roserne blomstrer i år, meget dårlig overvintring

og hvor mange kronblade er allerede afskåret, har du ikke vejet?

Katyusha, 100 gram går til spilde.
Selvom du laver halvdelen af ​​serveringen, og du får en krukke, kan du bare nyde den, nyde den. Det er lækkert at tilføje til is, til ostemasse. Jeg spiste med Ricotta i går.
Jeg har også sirup, men jeg kan godt lide marmelade mere.
Jeg ønsker, at rosen stadig behøver med blomstring!

lav en halv portion, og du får en krukke

Tanyusha, fra halvfjerds buske vil der være mere end en krukke pr. Sæson, jeg kaster en spand om dagen i komposten

[Katyusha]

Katyusha, 70 buske! Dette er klasse!

Dette er klasse!

Dette er en sygdom, der ikke kan helbredes

[Tatyana]

Tatyana, selv ikke i den nærmeste fremtid, vil jeg næppe være i stand til at gentage denne opskrift Men for det er det meget informativt, tak. I Baku husker jeg, at sådan marmelade blev solgt i sovjetiske tider, men det udseende (farve) han havde så-så, jeg ville aldrig købe det ... Og du har den rigtige, lyserød

Tak, Innochka!
Hvilken skam, at te-rosen ikke er tilgængelig for mange. Indtil i går vidste jeg ikke engang om det. Det syntes mig, at der er mange af hende overalt

Og te-rosenstop blandes med valnødder og tilsættes bagværk i ruller, Gud, hvor lækker det er !!!

fristende her ...

[Valyushka]

Valyushka, Valentine, men hvad skal jeg gøre ...

Tatka, hvilken opskrift! ...
Smager det godt for dig, ikke? Lavede du en krukke på mig? Der vil være et normalt tidspunkt, hvor vi skal besøge hinanden igen, sende pakker ... og skjule min krukke væk, men se, spis den ikke. .. Spis ikke!

[Valyushka]

Valyushka, efter Christinas beskrivelse, begyndte min mund at blive vand

Lavede du en krukke på mig? Der vil være en normal tid igen, når vi skal besøge hinanden igen, sende pakker ... og skjule min krukke væk, men se, spis den ikke .. spis den ikke!

Nå Fse! I morgen går jeg til naboerne
Jeg tænkte ikke at gøre meget, men det viser sig, at jeg også har brug for at skjule det

[Tatyana]

Tatyana, har du allerede roser i blomst?
Vi har kun tulipaner fuldt ud, lillaen er ikke engang begyndt endnu
Den anden dag gik vi sammen med barnet for små ujævnheder, de skrev ikke, de er stadig små. Og træerne er høje

En floribunda rose, vil den gå til marmelade?

[Veta]

Veta, blomstre i alt Jeg har afskåret det hver dag siden weekenden, og om morgenen blomstrer nye blomster igen. Så smuk!)))
Tulipaner, påskeliljer, lillaer er allerede falmet. Så hurtigt i år, lige, ked af det

En floribunda rose, vil den gå til marmelade?

Jeg ved det ikke, for at være ærlig er jeg ikke stærk i dem ...

[Kvist]

Kvist, Veta, så vidt jeg ved, er syltetøj kun lavet af kronblade fra en te-rose, tidligere i sovjetiske tider var der kun enorme marker med te-roser, jeg personligt hørte ikke andre sorter af roser til brug af syltetøj .. og så ikke, hvert år passerede vi sommerpraksis på den kollektive gård ..

[Catherine]

Med en svag aroma viser Rosarium Utersen sig at være meget duftende i syltetøj eller pose

Tak skal du have, Catherine, mus spiste denne rose for et par år siden om vinteren, og spiserøret blev ikke ridset af krybdyr

fra halvfjerds buske vil blive skrevet til mere end en krukke pr. sæson, jeg smider den i komposten en spand om dagen

har du en dacha i den sydlige del af Ryazan-regionen?
du bliver nødt til at bede om et besøg
i Meshchera, 70 km fra Ryazan, er der en komplet lidelse

Tanyusha, der vokser sådanne buske i min have, men jeg troede, det var et frotteskrin. Nada at vælge, når det blomstrer ... Opskrift i bogmærkerne. Tak skal du have!

[Lidochka]

Lidochka, ja, jeg er selv chokeret! 70 buske Forestil dig, hvilken luksus det er

Nadyushka, prøv det, meget velsmagende! Tak for din opmærksomhed på opskriften!

[Elena Kadiewa]

og skjul min krukke væk, men pas på ikke at spise den. .. spis ikke!

Elena KadiewaJeg giver dig en krukke
Tatka1, til marmelade.

[Lys]

Lys, gør du også, Svetik, varenichko?)))

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, ikke. Jeg afleverer den krukke skjult væk

Jeg afleverer den krukke skjult væk

Aaaa) Nå, jeg gemmer to!

Nå, jeg gemmer to!

Hurra!

du har en dacha

Hus i Ryazan Nu, lige fra haven, var vinteren så hård, at nogle stadig var i tvivl i begyndelsen af ​​juni, der allerede blomstrede ... det er stadig at håbe, at vejret vil blive bedre

[Katyusha]

Katyusha, Vær ikke urolig! Lidt mere, og alt ordner sig!) Hvor ikke sejt, men foran sommeren Lad os håbe, at du klarer dig uden tab!