Åbningssalat

Åbningssalat

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Ung courgette	1 stk.
Sulguni-ost	130 gr.
Vegetabilsk olie (jeg har druefrøolie)	1,5 spsk. l.
Salt peber	at smage og ønske
Mint, koriander, dild, arugula	at smage og ønske
Tør: koriander, suneli humle, paprika

Madlavningsmetode

• Piger, dette er virkelig en rigtig opdagelse - jeg har aldrig prøvet salater med rå courgette før, altid kun kogt, men her ...
• Skær courgette i kiler, tilsæt salt og lad det salte under en film i 15 minutter
• 
• Suluguni-ost blev skåret i terninger, drysset med vegetabilsk olie, citronsaft og krydret med tør koriander, suneli-humle og paprika (udskiftning afhængigt af dine præferencer er bestemt mulig), efterladt til marinering i 10 minutter
• 
• På dette tidspunkt huggede hun selv alt det grønne, der var i køleskabet: et par mynteblade og lidt arugula, koriander og dild.
• Derefter blandede jeg alt og på 15 minutter, ja, såååå kedeligt arbejde i køkkenet, fik jeg en helt fantastisk, virkelig forårssalat med en nøddeagtig smag :)))
• Min datter tilføjede også et kogt æg til sig selv, men jeg kunne godt lide denne mulighed mere :)))
• God appetit:)))

Skålen er designet til

Sød girly portion

Tid til forberedelse:

15 minutter

Madlavningsprogram:

Kuglepenne og måske ikke engang guld :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika!
Strålende!
Af en eller anden grund er det i løbet af modningen af ​​courgette sååå doven at lave noget varmt af dem! Varmen bortskaffer ikke!
(Det er sandsynligvis underligt at høre ord om varmen i det aktuelle vejr ...)
Og her - en sprød salat! Og selv med ost! Bøde! Børn vil helt sikkert acceptere ost! Og zucchini'en fastgøres ung!
Problemet med brugen af ​​taverner blev løst let og velsmagende!
Mange tak!

[Kinglet]

Kinglet, Vika, Jeg gør dette, jeg skærer bare courgette i strimler, og i stedet for suluguni, hallumi .. meget velsmagende ...

Vidunderlig salat !!! Jeg har aldrig lavet det af rå courgette ... I dag købte jeg den, i morgen vil jeg købe suluguni og greener))) Denne salat skal være)))

Vikus, tak for opskriften! Hurtig-enkel-velsmagende er lige rigtig for mig. Desuden blæser en sådan friskhed fra billedet ...

[Vil du vide alt]

Vil du vide alt, Tanyush, kristina1, kirpochka, Natulik, galla10, Flueben, tak piger for at dele min glæde :))) Nå, jeg kan virkelig ikke få nok af mig selv - hvor simpelt det er og hvor vidunderligt det er
Vil du vide alt, Tanya, det er sandt, jeg forstår dig perfekt: Jeg elsker virkelig courgette, men når jeg husker hvor meget tid du har til at dræbe i en varm stegepande for at tilberede dem - det er én gang, og det er ikke særlig nyttigt - disse er to, som altid ikke spiste dem nok i løbet af sæsonen Og nu vil dette ikke ske! :))) Du giver courgette i utænkelige mængder! :))) Desuden er denne salat meget let at diversificere - jeg tilføjede noget, skiftede ost for eksempel til hård ost - og det ser ud som om jeg fik en ny skål, virkelig?))

[Kinglet]

Kinglet, Vika!
Og du kan tage ost med fedtindhold og fetaost ...

Og her er hvad jeg troede ... I stedet for kiks tilføjer jeg undertiden rugklid til salaten. Først hugger jeg grøntsagerne, så drys en håndfuld klid, hæld lidt smør med lækker, duftende olie og tilsæt (jeg åbnede camelina i år!)
Det viser sig at være velsmagende og sprød, og så er der også en gnaven courgette! Det ser ud til, at det også vil blive kombineret med courgette ... Aha! Vi må prøve det og det!

Her er et felt for kreativitet!
Vika! Vi vil forsøge!

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, er du allerede gået i courgette?
Jeg elsker rå ung courgette i salater! Gnubber ofte på et koreansk rivejern til en klassisk salat med agurker / tomater. Du kan bare 1: 1 agurk-agurk på et koreansk rivejern og krydre med alt.Og saftig og velsmagende og hurtig!

Vi vil forsøge!

Det vil vi helt sikkert

har du allerede været courgette?

Nå ja, både jordbær og unge kartofler - alt vises allerede langsomt

Jeg elsker rå ung courgette i salater!

Og jeg savnede på en eller anden måde dette øjeblik, men nu vil jeg indhente :)))

og jordbær og unge kartofler - alt vises allerede langsomt

Glad !!! Så er det tid for ung courgette at smage anderledes

Lækker salat! Den største udfordring med denne salat er at finde en ung lækker courgette. Hvis du ikke dyrker det selv, er det ikke så let at finde en god i en butik.

Jeg kunne ikke tåle det, købte en ung courgette i dag og lavede en salat. Virkelig åbning !!! Jeg kunne godt lide det !!! Tak for opskriften !!!

[IamEva]

Hvis du ikke dyrker det selv, er det ikke så let at finde en god i en butik.

IamEva, Eva, ja, vi har på en eller anden måde aldrig et problem: på det lokale marked uden lang søgning kan du nemt finde unge søde courgetter
fedorovna1, Tanya, tak for din tillid og for rapporten :))) Jeg er meget glad for at du besluttede at prøve at dele min entusiasme

Hee hee! Og jeg troede, at jeg ville være den første til at rapportere!
Jeg lavede denne salat i dag. Jeg valgte den mindste courgette på markedet, jeg trak kun 130 g, jeg kunne have taget mere. Fra græsset efterlod jeg kun dild og persille, olivenolie. Halvdelen med æg, halvdelen uden. Hvem ville have troet, at det ville være så lækkert! Med et æg er det blødere uden det - skarpere. Men begge muligheder er meget, meget!

Hvem ville have troet, at det ville være så lækkert!

Fortæl mig?))) Er dette virkelig en opdagelse?)) Åh, jeg kan ikke, Mashun, jeg ser på din opskæring uden anger - ja, hvordan kan en velgennemtænkt og korrekt udført opskæring omdanne en salat Tak, Mashunchik, for den sindssygt smukke og appetitlige foto Jeg er så glad for, at ikke kun mig og min familie kunne lide salaten. Hvad sagde dine mænd? Eller er det bare en damerversion?

Aha! Jeg forventede bare ikke, at det skulle være SÅ lækkert! Jeg ville have gjort mere, men jeg måtte dele. Hun gav det ikke til mine børn, de spiser ikke rigtig ost på mig, og min mand roste det.
Åh, Vika, du får mig til at grine med dette snit hver gang! Jeg begyndte at skære på denne måde efter din Liege-salat, det står tydeligt - skåret i strimler - og jeg kunne godt lide det så meget, at jeg nu laver næsten alle salater på denne måde, lækre, smukke og usædvanlige, i det mindste for os.

Det skal du! :))) Og vi er alle råfødevarere i kor, og vi elsker enhver form for ost: hård, blød, salt og usyret ... Lerik ser kun skævt på ost med skimmel, men i suppe spiser han den med glæde :)))

Jeg elsker også enhver form for ost, men giv kun sønnerne pølse, de knuser osten, men de spiser ikke.

Nå, selvfølgelig har alle deres egen smag og præferencer, måske er det endda godt, at vi ikke alle er de samme :))))

[Vika]

Vika, Jeg bogmærker indtil sommeren. Jeg kan virkelig godt lide disse retter. Tak skal du have!
Piger! Og for elskere af denne form for opskrifter er her linket https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=67444.0
Jeg giver linket inaktivt, fordi det er ubelejligt fra telefonen, men det er meget velsmagende!

[Rick]

Rick, Zhenya, tak :))) Indtil sommeren - det er allerede meget tæt :)))

[Vika]

Vika, Vikulya, jeg er dig meget taknemmelig !!! : girl_love: Jeg lavede denne salat - den er så lækker! Selvom jeg før ikke vidste, at du kan spise rå courgette))) Den eneste fordrejning er, at der ikke var nogen koriander, og jeg skar persille. Jeg tog tørret mynte ...


Velsmagende med og uden æg))))

[kirpochka]

kirpochka, Natasha, hvad en lækker skønhed! :)))

før det vidste jeg ikke engang, at du kan spise rå courgette)))

Så jeg vidste ikke - hvor rart det nogle gange er at lave en opdagelse :)))
Tak Natusik for den vidunderlige rapport! :)))

[Vika]

Vika, tak for den interessante salat! Jeg plejede kun at gøre det med agurk eller bare spiste courgette som et æble
I min salat: courgette, mozzarella, dild, persille, salt, peber, citronsaft og olivenolie.
Jeg har en gennemsnitlig smag af olivenolie, jeg bager altid brød med det, men så tilføjede jeg det til salaten, og jeg kunne ikke lide det. Det forkælet sådan en vidunderlig skål
Jeg ville virkelig have en friskgrøn duftende salat, jeg kan lugte af mine tanker. Så jeg kunne ikke lide olien, men den er lækker uden denne olivenfarve
Først ville jeg tilføje min yndlingspizzakrydderi i dag, men afholdt mig, fordi den indeholder hvidløg, og den vil "råbe" den friskgrønne smag. olier. OG Jeg var glad - det viste sig sandt fra den duftende friske grønt, der er lidt tilbage, bortset fra farven, men alligevel kunne jeg lide det



Tak for min dejlige og lette middag!

[Vika]

Vika, og tak fra mig!
Jeg gjorde det med Adyghe-ost, dild, Kamis-salatdressing, olivenolie, citronsaft, paprika. Æg - separat, i skiver. Jeg tror, ​​du kan tilføje sennep. Forresten, "langtfra", udad, skiver courgette ligner en avocado :-) Vi kunne alle godt lide salaten.
P.S. Det ser ud til, at ofte når jeg skærer, elsker jeg at gnave denne unge mælkemarv, men jeg gjorde ikke "opdagelsen" :-)

[Talje]

Talje, Natasha, dame inna, Innochka, tak, piger, for at turde prøve og dele deres indtryk :))))
TaljeNatulya, selvfølgelig kan olivenolie have en helt anden smag, vi antager, at du har gjort to opdagelser: både med hensyn til courgette og med hensyn til din olivenolie, ikke?)) Du er så smart, at du stadig har fundet en vej ud af denne situation
dame inna, Innochka, selvfølgelig er det meget muligt at have sennep, det ser ud til, at det vil gå meget godt med denne salat :)))

[Vikul]

Vi fortsætter samtalen ... Dag to ...

I går lavede jeg en salat af en courgette på ca. 250 gram og en klump mozzarella.
I dag spiste jeg den anden version af denne salat - syltet. I dag kunne man ikke mærke smagen af ​​olivenolie, men hvidløg om morgenen, ja, okay sådan

Generelt - lækker og frisk og syltet!

Tak skal du have, Vikul!

[Kinglet]

Kinglet, Wow!) Og hvad er jeg mtmo hrzhu! Courgetter er allerede til salg med magt og hoved!
Jeg elsker også ost i salater! Jeg vil forberede mig, skrive! Tak skal du have!



Dens egen mynte vokser!

[Talje]

Talje, Natulik, tak for forskningsresultaterne :))) Så vi skriver ned

Generelt - lækker og frisk og syltet!

Jeg vil også prøve det, men jeg er ikke sikker på, at vi har det indtil morgenen :)))
mamusi, og gå ikke forbi, kom ind, slå dig ned - forkæl dig selv med en salat :))) Med din mynte skal du helt sikkert gøre det Lad os vente på indtryk med utålmodighed

[Vika]

Vika, vi kunne virkelig godt lide denne salat som en sideskål til kød. Det "lyder" ikke for lyst, det ser "intelligent" ud på pladen

[Inna]

Inna, ja, og det går godt med kød, jeg er enig :)))

Du finder ikke en "korrekt" suluguni med ild om dagen, det er derfor, jeg brugte lokal syltet ost. Mint i salaten lyder harmonisk. Og generelt - sundt, sommer, duftende. Jeg savnede bogstaveligt talt en dråbe æblecidereddike. Efter at have tilsat det, blev smagen af ​​salaten afsløret lysere.
Tak skal du have!

[IvaNova]

IvaNova, godt helbred, Irisha, jeg er glad for, at jeg kunne lide det :))) Eddike kan selvfølgelig berige denne salat meget efter smag Tak for rapporten :)))

[Vikul]

Vikul, og jeg klarede det! Velsmagende og usædvanligt, min mand var også overrasket over, at der ville være rå courgette i salaten. Min mulighed er courgette, fetaost, persille, dild, grønne løg, salte, estragon, rast. duftende olie, æblecidereddike og granatæble "narsharab" (der var ingen citron derhjemme), humle-suneli. Lavet til to små courgetter, til gårsdagens kager og et kogt æg helt fint. Jeg prøvede resterne af salaten ved frokosttid - det blev mere velsmagende. Tak fordi du delte!

[Elya_lug]

Elya_lug, aaaay, Elechka, med chebureeyeks - Jeg vil også have det på den måde Nå, du har en meget appetitlig version, tak for at du fortæller om det :))) Det står skrevet på dit sted, at selv straks efter middagen bliver du sulten

[Vikul,]

Vikul, Nå, ja, med sådan en salat og cheburek viser det sig at være mindre skadeligt!

under sådan en salat og cheburek viser det sig mindre skadeligt!

[Vika]

Vika, Jeg troede aldrig, at du kan spise rå courgette. Første gang jeg gjorde det med forsigtighed, men det viste sig, at det var så velsmagende, frisk. Jeg gjorde det allerede flere gange, tak for "Discovery"

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irisha, til dit helbred :))) Hun var såååå overrasket over, at hun ikke kunne lade være med at dele :)))

Vika, tak for sådan en simpel opskrift. Huset har alt undtagen courgette. Jeg vil se i dag.

[Olga M.]

Olga M., Olga, velsmagende og vellykket salat :)))