Norske vafler (Princess vaffeljern)

Norske vafler (Princess vaffeljern)

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: Norsk

ingredienser
Hvedemel	200 g
Mælk	250 ml
Kyllingæg	2 stk
Sukker*	2 spsk. l.
Salt	at klemme
Jordkardemomme	1 tsk
Bagepulver	1/2 tsk
Smør (smelte)	50 g

Madlavningsmetode

• Sigt melet. Kombiner mel med bagepulver, salt, kardemomme.
• Pisk sukkeret med æggene med en piskeris indtil sukkeret opløses.
• Hæld mælk i mel, tilsæt ægblanding og ælt dejen.
• Lad dejen være i 5-10 minutter.
• Smelt smøret og afkølet.
• Tilsæt smør til dejen, bland grundigt.
• Bag vaflerne i et opvarmet vaffeljern.
• Hæld ca. 3 spsk i en oblat. l dej.
• Bages indtil det er mørt, ca. 4-5 minutter.
• 
• Tag en god te!

Skålen er designet til

9 stk.

Bemærk

* Vafler med denne mængde sukker er ikke søde, fordi jeg drysser dem med pulveriseret sukker, og mine børn dypper vaflerne i chokoladesauce, kondenseret mælk eller marmelade. Sukkerindholdet kan øges efter smag.

OM! Nye vafler, jeg ville bare mestre snackbarerne. Der er noget at gøre. Tak.

[Elena]

Elena, vi har en kaffebar i vores kvarter. De serverer vafler på italiensk-græsk måde. De er bare fastfood butikker. Men hvis jeg fandt ud af tilsætningsstofferne, er de tavse om basisdejen som partisaner. Det er heller ikke muligt at finde ud af, hvad dejen startes. Jeg træner derhjemme, men det er ikke lykkedes endnu. Det er sandt, at de har et ædle vaffeljern - de bager to vafler lidt over et minut.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, åh, hvor interessant! Jeg venter på opskriften.

hvis jeg fandt ud af det med tilsætningsstoffer,

Hemmelighed? Italiensk-græsk? Frygtelig interessant.

Hemmelighed?

Indtil videre, ja. Dette er en specialcaféingrediens. De har kaffe med ham og vafler