Påskekage

[Påskekage - slik dine fingre!]

Påskekage

Kategori: Gærbrød

ingredienser
mel	500 - 550 g
varm mælk	100 ml
varm fløde	100 ml
sukker	110 g (8 spsk. L. Målt)
salt	1,5 tsk. (dimensionel)
smør	50 g
æg	3 stk.
gær	1,5 tsk. (dimensionel)
gurkemeje	0,5 tsk (sædvanlig)
tørrede abrikoser, rosiner	40 g hver

Madlavningsmetode

• Påskekage - slik dine fingre!
• Min udvikling (gentagne gange bagt):
• i mælk (jeg varmer det godt) Jeg fortynder sukker, salt og smør, hælder det i en spand
• hæld derefter fløde i en spand (jeg bruger 22%, men mindre er muligt)
• Jeg ryster æggene let med en gaffel og hælder dem i en spand
• sigt mel (direkte i spanden)
• gær - i en hul i midten
• Jeg distribuerer gurkemeje i fire hjørner - dette er for en mere gul farve
• til en amatør - du kan tilføje vanillin, cordomon, kanel ...
• Mode - sødt brød, stort brød
• Jeg kontrollerer batchen, fordi æggene ikke altid er de samme
• Før bipperen skal der dannes en smuk bolle, lidt fedtet
• Jeg tilføjer rosiner, tørrede abrikoser, kandiserede frugter langs bipperen - uanset hvad der er ved hånden
• Før bagning kan du smøre toppen med et æg eller sprede toppen efter bagning med proteincreme
• God appetit!

Bemærk

Morevinger Billeder

Lignende opskrifter

Påskekage (natapit)

Påskekage (missX)

Påskekage fra mor (Natusik)

Tak for opskriften!
Jeg har været ejer af HP DeLonghi BDM-075S i to uger.
Jeg ville virkelig prøve at bage påskekage. Der er flere opskrifter på siden - men jeg valgte fugaska-opskriften til den første oplevelse. Jeg stoler på, fordi jeg allerede har bagt Poppy Curl 2 gange, og jeg selv og mine kære er meget glade for det.
Så jeg gjorde alt nøjagtigt som i opskriften, men i stedet for gurkemeje (jeg kunne ikke finde denne krydderier hvor som helst) tilføjede jeg safran til farven.
Jeg tilføjede farverige kanderede frugter, rosiner, let hakkede hasselnødder, muskatnød langs bipperen.
Kagen viste sig at være høj, velsmagende, men taget rev en smule (jeg læste den inden jeg bagte i 5 minutter for at smøre med vand, så den ikke går i stykker - udtværer den ikke) Resultat på billedet:

Et andet billede (cutaway):

meget smuk påskekage! Tillykke med din vellykkede oplevelse !!!

Morevinger er imponerende. Kan du fortælle mig, hvor meget i gram du har tilføjet den samlede mængde kandiserede frugter og nødder? Tak skal du have.

Mine børn tilbyder mindre mel, og du har brug for så meget kandiseret frugt som muligt. Og for ikke at bage, som det er.

Ærligt i gram - jeg vejede ikke ... men jeg købte kandiserede frugter i en pose - "Tropisk cocktail" (ananas, kiwi, papaya) 125 g - Jeg kunne godt lide, at de allerede var i terninger og flerfarvede ... Mere end halvdelen af ​​posen gik til denne kage - et gram 70 plus rosiner, nødder ... I alt 100 gram - 120 farvede og velsmagende tilsætningsstoffer.

Jeg har bagt denne kage allerede flere gange, resultatet er fantastisk !!!! Mange tak for opskriften !!!!!

🔗 - Påskekage.
Du kan nemt håndtere fotos.
Det fungerede første gang.

Jeg har lige lovet alt, jeg beder om, at alt vil ordne sig.
Jeg rapporterer resultatet i morgen.

Jeg ser frem til

[Morevinger]

Morevinger, det viste sig smuk kage !!! Og slet ikke brunet!
fugaska, men hvordan smager det? For sødme? Forældet hurtigt? Hvilken tæthed?
Hvorfor prøver jeg så hårdt, jeg kan godt lide dine opskrifter, men denne kageopskrift syntes mig var en af ​​de enkleste. Jeg vil ikke have forvekslet med valget!

smagen er lækker!
for sødme - sandsynligvis gennemsnit
forældes ikke i lang tid, jeg kan ikke huske det nøjagtigt, men resterne levede i fem dage (jeg bagte et par, spiste hurtigt)
tæthed - sandsynligvis også gennemsnit

smag og farve, som de siger ...
Jeg prøver at bage efter enkle opskrifter, hvorfor jeg slog mig ned på denne kulich
lækker!!!

I går lavede jeg denne kage, hvad kan jeg sige, han løb væk fra mig fra spanden.Kagen viste sig at være lækker, men med et hvidt tag bagte jeg den i ovnen og næsten brændte den af, mens jeg blev distraheret af en anden sag og glemte det. Desværre tog jeg ikke billeder, der var ikke noget kamera (børnene sov allerede, og han var på deres værelse). Lavet med tørrede kirsebær, kandiserede frugter og mandler. Om morgenen på arbejde gik påskekagen med et brag. Jeg laver påskekager til påske efter to opskrifter fra denne og fra Elena Bo.
fugaska tak for den lækre opskrift.

Jeg glemte at skrive, at jeg ikke tilsatte gurkemeje, og kagen viste sig at være meget gul.

i stedet for gurkemeje (jeg fandt ikke denne krydderier hvor som helst) tilføjede safran til farven.
På en bipper tilføjede jeg flerfarvede kanderede frugter, rosiner, lidt malede hasselnødder, muskatnød

Fortæl mig venligst hvor meget safran der blev tilføjet: en halv ske eller en ske (teskefuld), og hvor meget muskatnød (formalet?)? Tak skal du have.

Fortæl folket, får du kage pr. Kg? Og hvilket program skal bages? til cupcakes?

kagen vejer cirka 900 gram, men jeg indstiller programmet til 1 kg
Jeg bager sødt brød på mode

Tak skal du have!
Jeg vil forsøge.

Tak for opskriften! Jeg vil helt sikkert prøve.

Og hvilken farve skal jeg sætte på skorpen?
Og efter afslutningen af ​​programmet lader du bage i 1 time (holder brødet varmt)?

wienerbrødet rødmer meget godt, i princippet kan du ikke varme det op efter bagning. men nogle gange lod jeg det stå på opvarmningen i 15-20 minutter.

I går prøvede jeg halvdelen af ​​påsken ... alt er fint .. men en tyk skorpe. En dag i en taske hjalp ikke :( Hvad skal jeg gøre? Hvor er fejlen?

Mange tak, mine bulgarere er i en svømning, kagen blev super!
Jeg sender et foto senere.

[fugaska]

fugaska- tak for opskriften! vurdering 5! bagt i dag!

Et spørgsmål om en bolle. Skal det være lige så køligt som når man bager brød eller stadig ikke?
Faktum er, at jeg to gange lavede smørdej i en brødproducent og tilføjede mel, som når jeg bagte brød, så bunken lå bagved væggene og ikke udtværede. Men hvis brødet altid er velsmagende og fluffy, så er noget wienerbrød ikke særlig velsmagende, selvom det hæver normalt, og alt ser ud til at være fint med det.
Måske er det tilfældet?

Frosya kolobok skal ikke være som brød, det er den samme smørdej, gør nøjagtigt efter opskriften og tilføj ikke noget, dejen skal være lidt tynd, og du får en lækker kage.

Tak så jeg vil

Fortæl mig, pliz, og hvis der ikke er nogen "sødt brød" -tilstand (Panasonic 207), hvilken tilstand er så tættest?

Fortæl mig, pliz, og hvis der ikke er nogen "sødt brød" -tilstand (Panasonic 207), hvilken tilstand er så tættest?

Grundlæggende med rosiner. Skorpen er let.

Skål tak! det tænkte jeg nok

Fortæl mig, pliz, og hvis der ikke er nogen "sødt brød" -tilstand (Panasonic 207), hvilken tilstand er så tættest?

Har du et "diæt" (eller "fuldkorn") regime? Ved 255 i instruktionen skal påskekage bages i denne tilstand, fordi der er stigningen længere end på den vigtigste.

spis fuldkorn - 5 timer. Er denne tilstand mere egnet?

spis fuldkorn - 5 timer. Er denne tilstand mere egnet?

IMHO - JA. Nu kiggede jeg i instruktionerne, ved 255 er fuldkorn det samme - 5 timer, og påskekagen anbefales at bage på den.

Tak, vi bager! Jeg rapporterer om resultaterne :)

På fuldkorn er skorpefarven ikke reguleret

På fuldkorn er skorpefarven ikke reguleret

Forumet syntes at anbefale at tage det ud 10 minutter tidligere, for ikke at blive for stegt.
Er det muligt her?

Jeg venter på udtalelsen fra de professionelle ...

Jeg sagde min mening, jeg har intet at tilføje. På fuldkornsbagt kunne jeg ikke lide det.

På fuldkorn er skorpefarven ikke reguleret

Ja, skorpens farve reguleres ikke af programmet, men dette forhindrer ikke skorpen i at bage godt. I går bagte jeg ifølge denne opskrift (jeg tog ikke kagen ud af KhP på forhånd). Kagens udseende er fremragende. Skorpefarven er den samme som for mediumskorpebrød. Nå, vi smager dette mirakel i morgen.

Forummet er fyldt med historier om, hvordan skorpen "solbrændes" til en meget, meget mørk tilstand på diætregimet. Især hvis du bruger smør. Derfor kom de op med ideen om at tage kagen ud 7-10 minutter tidligere. Med hensyn til sammensætningen er påskekagen fra instruktionerne til Panas ikke meget forskellig fra almindeligt smørbrød, så den kan godt bages i hovedtilstand med en ændring i skorpens farve til lys.

Ja, skorpens farve reguleres ikke af programmet, men dette forhindrer ikke skorpen i at bage godt.

Så jeg er omtrent det samme. Du kan ikke gøre det lysere.

I dag smagte vi påskekage. Store!!! Tak for opskriften.

Farven på skorpen passer til mig: gul! (Jeg vil ikke være lysere). Sandt nok, nu er det ikke synligt, fordi det var dækket med glasur ovenfra. Alt dette mener jeg er, at du ikke skal være bange for fuldkornsfunktionen, når du kager kager. Jeg blev tiltrukket af det faktum, at der gives mere tid til at hæve dejen. Jeg ventede spændt på HP-signalet om bagningens afslutning (pludselig brændte skorpen), men da jeg åbnede låget og så resultatet, indså jeg, at nu ville jeg dristigt bage i denne tilstand.

Tak til forfatteren for opskriften bagte jeg 3 påskekager efter forskellige opskrifter, men jeg kunne lide denne bedst. Jeg tilføjede æble og jordnødder til det. Nu vil jeg bage som et brød til te.

Jeg kunne også lide denne opskrift, selvom jeg forventede en lidt anden smag, mere traditionel chtoli .... Jeg tilføjede kandiserede frugter, tørrede kirsebær og valnødder.
Og selv når jeg bagte den første kage, havde jeg en "forfærdelig")) mere præcist, sjov!
Da jeg stadig er en ganske kedel i bageri, har jeg ikke været opmærksom på mængden af ​​produkter og dumt gjort alt i henhold til opskriften ...
Om 2 timer blev taget af brødmaskinen sprængt af !!!!! Jeg har det designet til kun 700 g. Jeg forsøgte at trykke låget ned, men det modstod endnu mere på grund af skade. Derefter ville jeg afskære det overskydende, men ombestemte mig .... Som et resultat måtte jeg tage den halvfærdige kage ud af brødmaskinen og bage den i ovnen.
Jeg fortryder ikke at have fotograferet denne freak :))) Designet af påskekagen er en "svampekerne". Men lækker !!!! Den anden kage blev bagt efter at have reduceret "dosis" med 2 gange. Det viste sig det meget!
Så for krus som mig skal du angive massen ved output i opskrifterne ... her :)

Jeg vil også sige tak for opskriften på denne kage (og ikke kun). Sandt nok, i KhP æltede jeg kun dejen og bagte den i ovnen i 2 former, fordi jeg ville have 2 små kager. I testen udskiftede jeg mælk med valle, tilsatte valnødder og rosiner og lidt safran i stedet for gurkemeje. Jeg holdt proportionerne nøjagtigt som i opskriften. Det viste sig meget velsmagende, tak!

Jeg kunne også lide denne opskrift, selvom jeg forventede en lidt anden smag, mere traditionel chtoli ..

Men den traditionelle påskekage er bagt af svampedej !!! Indsatsen er lidt mere, men resultatet adskiller sig markant.

Og vi kunne lide det
Gul og klumpet

(y) Til påske bagte jeg kager ifølge denne opskrift med små variationer, erstattede smørret med landesurret fløde (ja, jeg havde det!) Resultatet glædede mig, meget velsmagende og jeg kunne også godt lide strukturen af ​​de færdige kager, finporøs, bagt godt, bagt i ovnen. Jeg tilføjede ikke gurkemeje, jeg kan ikke lide det, det viste sig stadig at være gult. Jeg kan virkelig ikke lide at bage til ferien i henhold til nye opskrifter, men her tog jeg en chance og fortryder det ikke. De blev ikke forældede i lang tid, i går sluttede de den sidste, sagde børnene, smagere end sidste år!

De bages til påske nøjagtigt efter denne opskrift !!! Ægte marmelade !!! Mange tak !

Påskekage - slik dine fingre!

Mode - sødt brød, stort brød
Fortæl mig venligst, at din ovn har en sød brødtilstand, hvor lang tid tager det? Min 2.55. Af en eller anden grund fungerede kagen ikke.