Tofu derhjemme

[Natalia]

Natalia, Jeg vil være glad, hvis det kommer til nytte)

[Angela]

Fra 0,5 kg sojabønner blev der opnået 375 gram tofu

Angela, tak for den detaljerede mesterklasse! Fri bane
Osten smager lidt surt. Jeg spiste med salat - surheden er slet ikke synlig. Jeg vil prøve at stege. Stadig et sted blinkede en opskrift på bejdsning af tofu, måske kan jeg finde den.
Tilfreds nysgerrighed!
At få mælk fra bælgfrugter og derefter ost er en rigtig magi!

[Daria]

Daria, cool ost! Godt klaret!
Se, jeg har syltet og noget andet. I morgen viser jeg måske endnu en skål med tofu.
Nu kører jeg til mit sted og bringer links.

Syltet tofu (ang-kay)

Magert pizza med syltet tofu (ang-kay)

Dessert med tofu chokolade (magert) (ang-kay)

Tofu i nori tang med chilisauce (magert fad) (ang-kay)

Tofu med bananer og jordnøddesmør (mager dessert) (ang-kay)

Tofu med svampesauce (mager, vegetarisk) (ang-kay)

[Angela!]

Angela! Hej! Har du prøvet soja? Hvordan kan du lide det?

[Natusichka]

Natusichka, Hej. Tak skal du have. Det er okay. Jeg planlægger at suge den sidste i dag for tofu.

[Natusichka]

Natusichka, Hej. Tak skal du have. Det er okay. Jeg planlægger at suge den sidste i dag for tofu.

Det er godt!

Og jeg købte endda en blender suppe komfur Dobrynya til tofu. Faktisk er dette en sojako, men da vi ikke spiser tofu så aktivt, er den placeret som en suppekoger. Jeg elsker mashede supper, så den ikke står inaktiv. Og det viste sig at være uventet praktisk at koge æg i det (jeg har altid troet, at den dummeste enhed er en ægkomfur)). En sojako producerer mælk perfekt: hurtig og nem. Så hvis du kan lide hjemmelavet tofu, anbefaler jeg det.
Jeg vil sige, at sojabønner smager anderledes. Jeg købte fra to forskellige leverandører, og tofu smagte forskelligt.
Tofu laver også lækre ostekager. For at få det til at smage ostemasse tilføjede jeg tyk hjemmelavet yoghurt (samt æg, semulje og rosiner) til den mosede tofu. Jeg gør konsistensen af ​​alle ostekager (og fra hytteost) tyndere end normalt. Jeg lægger en ske i en tallerken med semulje og ruller den over. Steg i en let olieret stegepande. Fremragende cheesecakes viste sig, bare for en ændring. Den samme masse (mindre semulje og æg) er god til fyldning af pandekager

Magre pandekager med tofu Mos tofu. Tilsæt salt, sukker og vaniljesukker. Mos alt godt med en gaffel. Tilsæt vasket rosiner og omrør. Brug dine foretrukne magre, tynde pandekager. Denne gang har jeg en gær ...ang-kay