Valmuefrø

Valmuefrø

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mælk	150-175 ml
Mel / s (dej - 200 g; dej - 300 g)	500 g
Salt	1 tsk
Honning	3-4 spsk. l
Pulvermælk	2 spsk. l
Smør	2 spsk. l
Tørgær	3 g
Valmue	40 g
Vand	200 g

Madlavningsmetode

• Ælt en dej på 200 g mel, 200 g vand og gær. Fermentering i 30-40 minutter ved stuetemperatur.
• Tilsæt derefter alle de andre ingredienser og ælt til en blød dej.
• 
• Gæring i 60-75 minutter, indtil 2-3 gange øges. Del den færdige dej i 12 portioner - ca. 80-85 g. Dæk med et håndklæde eller et stykke plastik og lad det hvile i 10-15 minutter. Form til runde boller, læg dem på et bageplade.
• Korrektur under folien i 30-40 minutter. Smør de adskilte boller med en blanding af æg og mælk.
• 
• Bages ved 200 * C i 15 minutter.
• 
• Meget velsmagende, ømme, sødlige boller med en let honningaroma.
• 
• Meget velsmagende med smør og ost til din morgen te eller kaffe.
• 
• 

Skålen er designet til

12

Tid til forberedelse:

3 timer

Bemærk

Jeg fandt opskriften i Sveta (Solar Baker) LiveJournal siden da bager jeg dem ret ofte.
Vi elsker det!

Smuk! Ostesandwichen ser meget appetitlig ud.

[Kalyusya]

Kalyusya, Mange tak!

[Nnatali_D]

Nnatali_D, Natasha, åh, hvilke boller, søde, bogmærke, tak ..

[kristina1]

kristina1, Christina, tak! bage med glæde!

Hvilke søde fisse! Jeg lægger det også som bogmærke

[Natasha,]

: wow: Åh, hvilken fregnet rouge, mmmmmmmm, jeg kan forestille mig, hvordan de lugter !! Jeg elsker kager med valmuefrø. Jeg tog det med til bogmærkerne. Natasha, Tak skal du have!

[swetie]

swetie, Lys, sundhed!



Nikusya, Ilona, ​​bages til dit helbred! og lugten er virkelig betagende - bagt kl. 12 om natten - ventede næppe om morgenen.

[Natasha]

Natasha, Jeg elsker gær bagværk. Farvel bogmærke

Natasha, tak for de vidunderlige fregnede boller !!! Jeg elsker valmue i bagning, jeg tog denne opskrift til bogmærker
Billedet af en bolle med smør og ost er bare fantastisk, voldsom spytbehandling begynder straks ...

[Albina]

Albina, for dit helbred!



Ne_lipa, Vika, mange tak!