Focaccia med påfyldning i Multi-oven GFB-1500 PIZZA-GRILL

Focaccia med påfyldning i Multi-oven GFB-1500 PIZZA-GRILL

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mælk	0,5 spsk.
Serum	0,5 spsk.
Mel	2 spsk.
Gær SAF-øjeblikkelig	1 tsk
Olivenolie (vegetabilsk)	2 spsk. l.
Honning	1 spsk. l.
Salt	1 tsk
Enhver påfyldning
Enhver drys
Til støbning:
Polenta eller majsmel og olivenolie (vegetabilsk)

Madlavningsmetode

• Vi ælter dejen på enhver tilgængelig måde: manuelt, i en HP, i en mejetærsker (blender).
• Gæring i 20-30 minutter, indtil dejen fordobles afhængigt af temperaturen i køkkenet.
• Vi knuser og deler i ja kolobok. Den ene er lidt større.
• 
• Form, smurt med vegetabilsk (olivenolie) i henhold til det princip, der er beskrevet i pizzaopskriften
• Pizza i Multi-Oven GFB-1500 PIZZA-GRILL eller hvordan jeg gør det)
• Stræk, ælt først den større bolle, derefter den mindre.
• Sæt fyldet i midten af ​​det større. Dæk med en mindre, fastgør kanterne.
• Lad focacciaen sidde i en forvarmet pizzafabrikant i 20-30 sekunder i ca. 20-30 minutter.
• Jeg former og bager på et Teflon-tæppe, der er skåret af Teflon-stof til en størrelse, der er større end diameteren af ​​pizzaovnen et par centimeter for at bære bagværk.
• Lav fordybninger med fingeren, smør med olie ovenpå, drys sesamfrø og groft havsalt.
• 
• Sæt focaccia i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, og bages, indtil den er øm i ca. 25-30 minutter.
• Jeg bagt denne focaccia med cottage cheese og riccotta, tilsat urter, salt og hvidløg. Drysset med groft salt.
• Og også med lækker æblepåfyldning fra Innuli-Kroshik))) Da hun er sukkerfri, lavede hun en blanding af hvidt, brunt sukker og kanel.
• Jeg lagde fyldet på dejenes nederste cirkel, drysset med kanelsukkerblanding, smuldret smøret. Jeg dækkede med en anden dejrunde og dryssede blandingen igen og gned lidt smør.
• 

Bemærk

Klassisk focaccia, selvfølgelig uden fyld, men du har råd til at flytte væk fra klassikerne. Hurtigt, uden besvær. Lækker. Skorpen er meget sprød.
Med kærlighed, din Tumanchik

opskrift fra CHEF-webstedet. com fra forfatteren under kaldenavnet richinna. Mange tak. Strømmen gik til et glas mel. Der er tre af dem i originalen. Men det er meget.
forresten kan halvdelen af ​​normen sikkert erstattes med fuldkorns- eller rugbrød.

[Tumanchik]

tilTumanchik, Irishkinahvad en lækker

[Tumanchik]

tilTumanchik, Irishkinahvad en lækker

Svetik

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, Jeg elsker enhver focaccia med krydderier, tak for dit arbejde ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, Jeg elsker enhver focaccia med krydderier, tak for dit arbejde ...