Grøn kålsuppe med sorrel og majsgryn (Multicooker Redmond RMC-02)

Grøn kålsuppe med sorrel og majsgryn (Multicooker Redmond RMC-02)

Kategori: Første måltid

ingredienser
Kød bouillon	800 ml
Løg (medium)	1 stk
Gulerødder (små)	1 stk
Hvidkål	150 g
Kartofler (medium knold)	1 stk
Frisk sorrel (små blade)	25 blade
Majsgrus	3 spsk. l
Persille	4 grene
Dild	4 grene
Merian (tør)	2 knibe
Rosmarin (tør)	1 knivspids
Vegetabilsk olie	2 spsk. l
Hvidløg (store fedter)	3 stk
Tomatketchup	1 spsk
Krydderier til kød fra Kotanyi	smag
Salt	smag
Peber	smag
Laurbærblad	et stykke
Allehånde	1 stk

Madlavningsmetode

• Bouillon på oksekødbryst til suppen var forkogt.
• Indstil programmet "Bagning" i multikogeren, opvarm skålen. I en varm skål placeres hakket løg og gulerødder (skiverne er ret store), hakket kål. Hæld vegetabilsk olie i, tilsæt krydderier "Til kødretter" fra Kotanyi. Steg i 10 minutter. Tilsæt ketchup, rør, steg i yderligere 2 minutter.
• Installer programmet "Stew. Soup". Tilsæt varm kød bouillon til indholdet af skålen. Læg kartofler, vasket majsgryn i en skål. Tilsæt tørt merian og rosmarin, lidt salt, allehånde, laurbærblad. Kog i 35 minutter med fokus på kartoffelernes beredskab.
• Sæt hakkede sorrelblade, finhakket persille og dild i en skål. Tilsæt peber og salt, hvis det er nødvendigt. Kog i 5 minutter.
• Tilsæt hvidløg passeret gennem en presse. Kog i 2 minutter.
• Sluk for multikogeren. Lad suppen brygge lidt.
• God appetit!

Tid til forberedelse:

Cirka 1 time

Bemærk

Suppen viste sig at være ret tyk, ligesom du har brug for en kold sommerdag.

Efter min smag kræves hverken creme fraiche eller majones til denne suppe.

Jeg kogte en lille mængde suppe, da supper med korn bliver for tykke efter et stykke tid. Bedre at spise det frisklavet.

Tanya, jeg har indtryk af, at du kan lave suppe-suppe-borscht ud af alt. Det er altid så interessant at læse din første. Tak skal du have)

[Angela]

Angela, godt, jeg vil have noget nyt hele tiden))) Af den måde, i sidste uge kogte jeg tyrkisk suppe med mynte, jeg kunne virkelig godt lide det. Nu laver jeg ofte mad. Sådan forbliver yndlingsopskrifterne i sparegrisen som et resultat af eksperimenter.

Jeg løber også efter suppe. Jeg elsker dine supper meget, Tanechka. De er altid sååå velsmagende, at du vil have mere og mere.
I pladen er der sådan en lille pige!
Tak, Tanechka.

[Rituslya]

Rituslya, Jeg har ikke genkendt dig i en ny forklædning))) Mange tak!

I dag kogte jeg den samme kålsuppe, men uden ketchup. Jeg kunne godt lide det bedre. Smagen er mere "grøn".