Ostesuppe med courgette og tomater

Ostesuppe med courgette og tomater

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Kylling (enhver anden) bouillon	2 s.
Løgløg (kan være purre)	1,5 stk. stor
Gulerod	1 stk. stor
Courgette	2 stk. lille
En tomat	2 stk. midt
Forarbejdet ost	200 gr.
Hård ost	150 gr.
Tør krydderier: koriander, paprika, basilikum, hvidløg	at smage og ønske
Vermicelli tynd	efter eget skøn

Madlavningsmetode

• Faktisk ville det være værd at kalde denne suppe "Suppe fra hvad den var" :)))) Og det viste sig meget, selv intet, så jeg besluttede at dele med dig :)
• Oprindeligt blev en bouillon kogt af to kyllingelår, løg, gulerødder og sellerirød. Så prøvede jeg mit bedste over denne bouillon :))
• 
• Tag kødet ud af bouillon og skill det ad i dele.
• Sauter løg i en lille mængde vegetabilsk olie i en stegepande, og tilsæt derefter gulerødder og courgette til den. Krydder grøntsagerne med tørre krydderier efter eget valg (jeg angav mine i ingredienserne).
• 
• Skræl tomaterne og puré i en blender
• 
• I den kogende bouillon anbragte vi smeltet ost (jeg havde cremet fra gården i et bad) og hård ost revet på et fint rivejern (jeg kan ikke huske hvis nederlandske længere),
• 
• og hæld tomaterne i en stegepande til grøntsagerne og lad det simre i ca. 10 minutter. Helt ærligt hældte jeg også et kvart glas rød halvsød vin der, men selvfølgelig kan du ikke gøre det :)))
• 
• Derefter returnerer vi det adskilte kød til bouillon og sender grøntsager til det. Kog i ca. 8 minutter, tilsæt derefter vermicelli og kog i yderligere 3 minutter.
• 
• Sluk for den, lad den brygge i en time eller to og server den med alle yndlingsgrøntsager (jeg havde lilla basilikum)
• 
• Vi får en helt delikat suppe i lyserød-beige farve og mystisk smag :)))
• God appetit!:)

Skålen er designet til

Cirka 10 portioner :))

Tid til forberedelse:

En time

Madlavningsprogram:

Komfur (multikoger), blender

Lignende opskrifter

Suppe med græskar og courgette (kog uden vand) (Administrator)

Linser og courgettepuré suppe (Vitek VT-2620 suppeblander) (Ksyushk @ -Plushk @)

Suppe med courgette og soltørrede tomater ("Frokost fra Truffaldino fra Bergamo") (Vride)

Vika, suppen er speciel for mig!
Jeg vil bestemt lave det!

[alba et atra]

alba et atra, Lenus, jeg bliver meget, meget glad, jeg ser frem til din suppe :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, hvor lækker han er !!! Lige fristende suppe viste sig)))

[kirpochka]

kirpochkatak, Natyk, måske vil nogen komme til nytte :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika,

måske kommer nogen godt med :)))

Det vil helt sikkert komme til nytte. Tak skal du have.

[ginura]

ginuratak, Natasha :)))

Vika, opskriften er meget hjælpsom, og suppen viste sig at være meget velsmagende !! Tak fordi du delte ..

[Kirsebær]

Kirsebær, Natasha, godt helbred, meget flot og glad, når du kan lide opskriften :)))