Fisk på en løgpude

Fisk på en løgpude

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Telapia filet (du kan tage sålfilet)	4 ting.
Store pærer	4 ting.
Let mayonnaise	0,5 stk
Salt, peber, fiskekrydderier
Olivenolie

Madlavningsmetode

• Tykvægget stegepande med høje sider og låg
• Læg løg, skåret i tykke ringe i et jævnt lag, i en stegepande smurt med olivenolie, læg fiskefilet oven på løg (du kan endda fryse det), drys fileten med krydderier, salt og peber, top med mayonnaise. Dæk og kog over svag varme i 20 minutter fra kogningstidspunktet. Jeg holder det længere - 30-35 minutter, så løgene bliver brune.

Bemærk

Som altid: hurtig og nem.

Velsmagende, diæt og hurtig !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Foto Anastasia

Meget god opskrift! Jeg gør næsten det samme med små tilføjelser - en opskrift fra lektionerne fra TW-køkkengrejssælgere, huller og uden disse retter viser alt sig godt!
"Fisk i provencalsk"
Fra løg og tomater laver vi en pude til fisk - tykkelse - efter smag. Dernæst lægger vi fiskefilet på denne pude - jeg kan også godt lide telapia eller pansasius. Coat fisken med en blanding af 3 fed hvidløg, en flok basilikum, 50 g parmesanost og en lille mængde mayonnaise eller olivenolie. I ovnen indtil kogt.

Det er også fantastisk, men nogle gange er der ikke tid til at fyre ovnen, og denne mulighed er meget nyttig. Din version "tog en blyant på"

Varianter af katten og Anastasia trak væk
En anden version af fisk på en løgpude, dog uden foto

Læg en masse løgringe i en stegepande (tilsæt tomater eller æbler, hvis det ønskes og er tilgængeligt), gryder lidt. spred derefter fiskefilet eller bøffer ovenpå. Sæt med salt, peber (hvid eller blanding), drys med citronsaft. læg tynde skiver citron på fisken. Stænk lidt vand, luk låget og læg det på en lille varme, indtil fisken er kogt. Lækker.

Mikrobølgeovn - lad løg (+ tomater eller æbler) simre med vand i et par minutter ved 800 W. Læg fisken på løgpuden, salt og peber. læg citronskiver på toppen. Tilsæt vand, hvis det er nødvendigt. For at reducere næringsværdien af ​​denne skål skal du udskifte vandet med fløde, mayonnaise eller creme fraiche. Dæk og 600 W indtil det er ømt.
Det mest jeg tilføjer er creme. Hvis fisken er god, er den efter min mening velsmagende selv uden overskydende fedt.