Pollock med creme fraiche

Pollock med creme fraiche

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
frisk frossen pollock	350-400 gr.
vegetabilsk olie	1 spsk. l.
creme fraiche	1-2 spsk. l.
hård ost (halvhård)	30 gr.
hvidløg	1 tand.
salt	smag
greener	smag

Madlavningsmetode

• Fisken skal skrælles, fileteres og skilles adskilles, skæres i stykker.
• Bland creme fraiche med revet ost, hakket hvidløg og salt.
• Forvarm en stegepande med en skefuld olie, steg stykkerne i 10 sekunder på hver side, hæld creme fraiche og fisk og lad dem simre under låg over svag varme i 10-15 minutter, eller send dem til den forvarmede ovn på samme tid.
• Vi serverer fisken til bordet med den resulterende sauce, drys med hakket dild. Hurtig og velsmagende. God appetit!

Skålen er designet til

3-4 portioner

Tid til forberedelse:

20-30 minutter

Madlavningsprogram:

komfur, ovn

Tina er en meget god fiskesauce opskrift.! Jeg bager ofte fisk i ovnen med grøntsager og mayonnaise med broccoli sauce. For nylig bagt i fyldning af æg og mælk er også lækker. Jeg vil helt sikkert lave en fisk efter din opskrift!

[velli]

velli, valentinetak, så du kan selvfølgelig lave mad af andre typer fisk, men jeg køber pollock til min datter og tilbereder det selv, så jeg ikke gider med forskellige fisk. Jeg laver hendes filet eller laver det for et par, men for mig selv sådan her - jeg bager det.

Jeg laver en fisk

Jeg vil vente på indtryk

[V-tina]

V-tina, Tina, Jeg elsker fisk ... god opskrift ..

[kristina1]

kristina1tak denne fisk er virkelig velsmagende og nem at tilberede