Stegte tortillas fyldt med hytteost og grønne løg

Stegte tortillas fyldt med hytteost og grønne løg

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: Moldavisk

ingredienser
Til testen:
Smør (margarine) fra fryseren	200 gr.
Æg	1 stk.
Vegetabilsk olie	3 spsk. l.
Eddike 6%	2 spsk. l.
Salt	0,5 tsk
Koldt vand fra køleskabet	læs opskriften)
Mel	3,5-4 facetterede briller
Til påfyldning:
Grønt løg	1 bundt
Dild eller persille	mulighed
Æg	2 stk.
Salt	1/3 tsk
Ostemasse (ikke pasta eller korn)	500 gr.
Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsmetode

• Dej forberedelse:
• Vi tager et glas med en kapacitet på 200 ml. Vi bryder et æg der, tilsæt salt, hæld eddike (jeg tog 1,5 spiseskefulde 9% og fortyndede det til normalt med vand) og vegetabilsk olie. Bland godt med en gaffel. Og tilsæt koldt vand (meget koldt) til et fuldt glas. Omrør og send til køleskabet.
• På bordet eller i skålen til mejetærskeren (men ikke i brødmaskinen) sigter vi tre facetterede glas mel. Tre kolde smør på et groft rivejern eller skæres i stykker med en kniv.
• 
• Bland smør med mel og mal det med hånden, eller skær det i krummer med en kniv.
• 
• Hæld derefter kold væske i tre trin og ælt hurtigt den bløde dej med hånden. Dens konsistens er heterogen, flager. Tilsæt lidt mel, men ikke mere end 1,5 kopper, hvis det er nødvendigt.
• 
• Opdel dejen straks i 7 dele - ca. 150 gr. Vi pakker hver del i folie og lægger den i køleskabet i mindst 1 time. Du kan opbevare dejen i op til 5 dage.
• 
• Vi tager påfyldningen:
• Hak løg og urter. Bryde 2 æg i hytteost, salt, bland. Tilsæt løg og urter.
• 
• Formning:
• Det er ikke nødvendigt at få dejen på forhånd. Vi tager et stykke ad gangen, ruller det ind i en betinget cirkel.
• 
• Sæt en og en halv eller to spiseskefulde af fyldet i midten, og pakk kanterne ud og udluft forsigtigt luften. Knus let med din håndflade. Dette kan gøres på to måder. Det andet er mere praktisk for mig.
• 
• 
• Stegning i olie:
• Varm olien op i en skål, der er praktisk til stegning. Du har ikke brug for meget. Steg kager på den ene side, vend den om og steg på den anden. Steg hurtigt.
• 
• Serveres varm, men også lækker kold.
• 

Bemærk

Dejen forbløffede mig bare. Uden bagepulver skaber eddike en funky, boblende, flakket og velsmagende dej. Stærkt anbefale)
Med kærlighed, din Tumanchik



Opskriften er taget fra værtindens LJ under kaldenavnet Dushka liDushka li. Mange tak til hende - meget velsmagende kager.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, disse er moldoviske damme !!! Hvor elsker jeg dem !!! Jeg er først !!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, disse er moldoviske damme !!! Hvor elsker jeg dem !!! Jeg er først !!

Cesarik ved du selvfølgelig bedre! godt, meget velsmagende ting! Jeg blev bare forelsket i dejen.

Ja, dette er den rigtige placinda !!!! Åh hvor elsker jeg hende !!! Nu viste hun sin søn og han for mig, mødre har ikke gjort det i lang tid at gøre !!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina! : rose: Hvilken vidunderlig opskrift med en meget interessant dej! : girl_claping: Tak! : et kys: Jeg tager det til skraldespandene, jeg prøver at skabe et sådant mirakel! : skovoroda: Dine fotos er bare en bombe, og jeg vil bare løbe til køkkenet: pige-ja: Når vi spiser op allerede forberedt, bliver den første dine kager!

Ja, dette er den rigtige placinda !!!!

Jeg gravede rundt i forummet, som en placinda, de beskriver forskelligt. men jeg fandt denne
Puff tærter af Anisoara
så de er !!! selvom der er de bagt. og jeg steger i olie. stegt er utvivlsomt mere velsmagende, men ikke så sund.
andre placinda opskrifter er slet ikke de samme. Hvordan laver du mad? du er den primære kilde!

Nu viste hun sin søn og han for mig, mødre har ikke gjort det i lang tid at gøre !!

support! bare super dej!

Jeg vil forsøge at skabe et sådant mirakel!

Tanyusha er sikker på at du ikke vil fortryde det! Jeg venter på rapporten!

JEG ER LÆKKER !!!!!!! Dejen til placinda er også anderledes !!!

JEG ER LÆKKER !!!!!!! Dejen til placinda er også anderledes !!!

åh det er ... endnu mere velsmagende end kager
Jeg er nødt til at gentage det, selvom jeg ikke har prøvet yderligere tre kageopskrifter

[Tumanchik]

Tumanchik, kun du har skrevet olivenolie, jeg tager solsikkeolie, jeg bringer også olie fra moldavien fra min onkel, han klemmer den ud asm, åh, hvilke tærter opnås, lækre !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, kun du har skrevet olivenolie, jeg tager solsikkeolie, jeg bringer også olie fra moldavien fra min onkel, han klemmer den ud asm, åh, hvilke tærter opnås, lækre !!!

Jeg ordner det om et øjeblik. det blev automatisk kopieret fra ingrediensbasen. grøntsag var. selvom hvis du ikke har noget imod oliven, så tror jeg, det ikke vil ødelægge

han klemmer olien ud

Jeg kvalt allerede med spyt. Jeg elsker denne olie bare for at drikke

[Tumanchik]

Tumanchik, åh, han har sådan olie, men der er slet ingen ord, jeg har ikke ondt af olivenolie, især da min mand, det vil sige, hans far har oliventræer, og vi har friske olier! men det er bedre at lave tærter af solsikke,

: rose: tak for opskriften! Jeg laver sådan et falsk butterdej til Napoleon-kagen, det er meget velsmagende, men jeg ville aldrig have gættet at prøve det på tærter i mit liv))) Jeg kan forestille mig, hvor lækker det bliver!

[Tumanchik]

Tumanchiktak for opskriften! Bogmærke det. Lækre tortillas, men en masse olie til mig. Jeg vil prøve at bage uden stegning.

Irishka, tak for opskriften. Jeg vil helt sikkert prøve dejen, men jeg laver kun en bage eller pandekager.

[kavmins]

især da min mand, det vil sige, hans far har oliventræer, og vi har friske olier!

du er ligesom i Grækenland
kavmins, tak kære!

Jeg laver sådan en falsk butterdej til Napoleon-kagen, den er meget velsmagende

netop denne sammensætning? hvordan laver man mad? bagning eller stegning? Jeg kunne virkelig godt lide dejen
KLOog tak fordi du kom forbi
Tanyulya,

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, fru, hvor bor jeg? på øen .. den er fuld af oliventræer.

Irishkina, det er allerede aften, og her er dine kager: Jeg slikkede hele skærmen. Hvilken skønhed! Jeg tager, sådanne kager skal steges.

på øen .. den er fuld af oliventræer.

det er allerede aften, og her er dine kager: slikkede hele skærmen. Hvilken skønhed! Jeg tager, sådanne kager skal steges.

Ninul, de er så kedelige ...
Jeg kan ikke kaste mig lige - savle knæ-dybt

Kasket! Kaap, caapp !!! Hører du ?! Det var mig, der dryppede spyt i Claudia. Jeg ligger i en dyb svøm fra GORGEOUS, appetitvækkende fotos og en vidunderlig opskrift (Irr, hvor mange af dine opskrifter er der allerede i mine bookinger! Ja, alt sandsynligvis.)

Jeg drømmer om frihed og kreativitet! Jeg tilgiver dig, men jeg vil ikke dechifrere noget, bare ønske mig held og lykke og holde dine næver for mig

Kasket! Kaap, caapp !!! Hører du ?! Det var mig, der dryppede spyt i Claudia.

men jeg tror, ​​sho for den universelle morbær oversvømmelse. Jeg kiggede - det syntes ikke at strømme fra naboerne. Jeg kiggede på mig selv, jeg lækker allerede gennem stille sorg, det virker også tørt
Og det er Anyutik, vi har fugt her
Nå, tag din savl og gå til tekøkkenet for at lave en velsmagende godbid, og flyv derefter for at vise dig !!!

Beskyttelsesengel til dig, kære Annushka, held og lykke til dig. lad alt ske!

Jeg sætter mig ned og venter !!!!
og Cesara er min guide? lovede at bage i dag! Jeg formoder, at jeg spiste lidt olie, at jeg ikke kan trække vejret allerede))))

og Cesara er min guide? lovede at bage i dag! Jeg formoder, at jeg spiste lidt olie, at jeg ikke kan trække vejret allerede))))

Her er jeg bare tutochki .. men gæster kom til Cesarka i går .. og jeg måtte forlade placinas til senere, jeg gør det, når nevøen ankommer .. ellers river de mig i stykker her ...

[Irishkin]

Åh, Irishkin, Jeg ved ikke hvornår, men jeg lover at gennemføre!



kristina1, Cesarik, du er der ... slet slet ikke, du er i sikkerhed for os!

[Irsk,]

Irsk, bomber, lækker! Og i en tør stegepande uden olie, kan de steges?

Irishkin, hvad synes du, er denne dej god til bær?
Svigermor har skrevet jordbær, vi tager det i morgen. Min mand har allerede bestilt tærter.
Han sagde: sæt på trekanter og almindelige tærter. Jeg tænkte noget på den dej.

Og i en tør stegepande uden olie, kan de steges?

Det vil ikke være velsmagende uden olie .. Jeg har gjort det mange gange .. det vil bare være meget tørt og ikke velsmagende ..

Irishkin, hvad synes du, er denne dej god til bær?

Jeg gjorde det med kirsebær, jeg gjorde det med et æble ..

kristina1, Cesarik, du er der ... bryd ikke overhovedet, du er sikker hos os

Selvfølgelig vil jeg være hel, hvor skal jeg hen !!!

[Irishkina]

Irishkina, Smukke!
Ir. fortæl mig .. hytteost, som er fremstillet af is yoghurt-kefir, vil det fungere?

Jeg gjorde det med kirsebær, jeg gjorde det med et æble ..

Cesarochka! Fortæl mig mere om, hvordan man gør med frugt.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, du gnider æblerne på et groft rivejern med sukker, du blander dem på placinden og steger, og kirsebærene i deres egen juice, som sædvanlig til druslyak, saften dræner, også lidt med sukker og steger fremad, meget lækker, min mor venter på, at jeg kommer og lavede sokler, min nevø kommer som altid for at se mig til sommeren, Vika, ved du, bliver også nødt til at lave søjler, og min søn spiste mine hjerner ... Det gør jeg, vent alt ...

Ir. fortæl mig .. hytteost, som fås fra is yoghurt-kefir, vil det fungere?

Bedre tage en normal almindelig hytteost ..



Og du kan også gøre disse sokler med kål og kartofler ...

[kristina1]

kristina1, oooyy hvor kan jeg få det til denne normale hytteost .. det skal gøres! og i fryseren hviler yoghurten ...
og tilføj lidt stivelse til kirsebærene .. nej ??? flyder det ikke, når man steger?
ja. disse dine sokler er simpelthen uanstændigt velsmagende! efter min mening ligner de stegte khachapuri.
kort sagt .. det betyder ikke noget. hvad man skal kalde det, det er vigtigt, at dette er et SKAL gøres!

[Mirabel]

Mirabel, væge, vil du tilføje stivelse, men jeg blev så god til det, at jeg hurtigt stegte en seng i en stegepande, mens de næste tærter steges ... men hvad har du i Belgien, der ikke sælger cottage cheese ??? Vi har meget velsmagende, både på Cypern og i Moldova .. og jeg gør det selv ..

Vi har ikke normal cottage cheese, kun pasta.
Ja, jeg gør det selv, men jeg ville gerne have det lettere.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, du overraskede mig ..... hvordan er der ingen cottage cheese. Lav en normal ostemasse og lav denne skønhed ..

Irsk, jeg så lige din vidunderlige opskrift. Fortæl mig. facetteret glas med mel, 250 ml?

[Ilmirushka]

... ellers bliver jeg revet fra hinanden her

godt, dette er normalt for Chesik)))
Ilmirushkase, mig. nu vil jeg vente på rapporten
Sonadora, Manyusha hilsener sådan en lækker skorpe kommer ikke helt sikkert ud. Hvordan vil jeg lave mad meget, jeg prøver at stege en til et eksperiment til din ære

Irishkin, hvad synes du, er denne dej god til bær?

hvorfor ikke? vil gøre. frites hurtigt - det har ikke tid til at flyde. hvis bær. drypp stivelsen på krummerne, hvis du er kartoffelmos.

... Det har jeg gjort så mange gange

Ir. fortæl mig .. hytteost, som er fremstillet af is yoghurt-kefir, vil gøre

det gør det selvfølgelig. hvorfor ikke? du far det godt. og klarer sig fint.

Bedre tage en normal almindelig hytteost ..

så hvad er der galt med denne? Jeg tager det også nogle gange. det er ikke flydende.
og hvis du gnider suluguni til ham
Ludmila,

Fortæl mig. facetteret glas med mel, 250 ml?

helt rigtigt

og hvis du gnider suluguni til ham

du kan suluguni ... vi har meget god hytteost med dette, der er ikke noget problem, og mælken er meget velsmagende, hytteosten viser sig at være fantastisk .. min ven fløj ind, jeg havde kun tid til at lave frape med mælk, baldela .. med mælk.

... vi har meget god cottage cheese, der er ingen problemer med dette, og mælken er meget velsmagende, cottage cheese viser sig at være fantastisk .. min ven fløj ind, jeg havde kun tid til at lave frape med mælk, baldela .. med mælk.

alt er lækkert i din sol !!! du er selv ikke noget

du er selv ikke noget

Åh rzhu jeg kan ikke med dig !!!! Ja, maden her er virkelig lækker ... og du er heller ikke noget

Disse kager er meget glade for i Kirgisistan.