Kirsebærmousse

Kirsebærmousse

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Frosne kirsebær (jordbær, hindbær)	200 g
Sukker	smag
Gryn	40 g
Vand	400 g

Madlavningsmetode

• Meget delikat velsmagende mousse med en lys kirsebærsmag. Semulje i sammensætningen mærkes praktisk talt ikke kun meget fjernt. I dette tilfælde mærkes kun en mild luftmasse, som smelter i munden.
• Det viser sig 2 store portioner på 250 ml hver, 3-4 små portioner kan laves.
• Forberedelse:
• Optø kirsebærene godt, dræn al saften i en separat beholder (du får brug for det senere).
• Sæt kirsebærene i en gryde, tilsæt 400 ml vand, kog, kog i 5 minutter.
• Fang kirsebær med en skåret ske, kassér den.
• Hæld sukker i bouillon, bland, kog.
• Hæld semulje i en tynd strøm under omrøring.
• Kog over svag varme i 5-7 minutter, omrør lejlighedsvis.
• Afkøles indtil det er varmt, hæld saft i.
• Pisk godt med en mixer, indtil massen fordobles i volumen og lyser markant.
• Hæld i skåle eller glas, afkøles i mindst 3-4 timer.
• Pynt kirsebærmousse med bær, hvis det ønskes.

Bemærk

Min nevø spiser ikke semulje, men denne mousse spiser med glæde.

Lignende opskrifter

Ristet chokolademousse (Premier)

Laksemousse (Arka)

Bærmousse (blåbær-granatæble) (Arka)

Jeg spekulerer på, om du kan fortælle, hvor meget væske der opnås, når du har kastet kirsebærene ud? Og mængden af ​​saft separat? Jeg har kirsebærsirup i dåse, jeg vil prøve det.

I dit tilfælde (færdiglavet sirup) kan du springe kogende bær over. Tag 400 gram væske (enten ren sirup eller fortynd med vand til den ønskede sødme). Jeg har aldrig målt mængden af ​​juice, men jeg tror 3-4 spiseskefulde.

Tak, sirup i liter, enten suger vi den i te eller en kiks og hælder den på is. Jeg prøver moussen.

[Elena]

Fang kirsebær med en skåret ske, kassér den.

Elena, hvorfor smide kirsebærene væk? Det er en skam! Jeg fjernede knoglerne og tørrede dem efter kogning. Tror du, at dette ikke vil påvirke mousseens smag og udseende?

Jeg har ikke prøvet det, men når det koger, mister kirsebæret sin farve, og massen bliver ikke så ensartet. Ilmira, du laver det først efter opskriften, og som de siger, føler forskellen. Moussen viser sig at være meget øm og luftig, jeg venter ikke på, at den er kølet ned, jeg blev lidt kold i mixeren, jeg lavede den også på campot, den er også lækker. Faktisk koger vi først den samme kampot og tilsætter semulje. Nu vil jeg lave jordbær. Og du kan alligevel spise et kirsebær. ☺

[Elena]

Elena, til mig på "dig", og jeg trak allerede opskriften ind i bogmærkerne

til mig på "dig", men jeg trak allerede opskriften ind i bogmærkerne

Okay, gensidigt, opskriften er lækker, niesen kalder det blød is. Og manden venter ikke engang, indtil han fryser.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, en vidunderlig opskrift. Jeg vil helt sikkert gøre det. Mange tak!!! bogmærket ..

Christina, spis med glæde.



Piger, og i hvilket afsnit skal bananis fyldes? Det ligner frugt, men med mælk.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, sektion .. Opskrifter til is, sorbeter og popsicles

[Silyavka]

Silyavka, Elena, bogmærke bestemt! Jeg elsker alle slags frugt ting

Jeg lavede jordbær i dag

Tak for opskriften! Jeg vil helt sikkert gøre det. Heldigvis er hans bær fulde, og barnebarnet bliver.
Hver dag tilbereder jeg hendes dessert til eftermiddagste, en ny vil være meget velkommen