Sød peber med smør og honning

Så du har en stor familie, og alle blev forelsket i denne peber) derfor er det nødvendigt at dyrke den i næsten produktionsskala

Nelya, kogt din peber, meget velsmagende! I dag gik jeg forbi basaren og så en smuk rød peber til en latterlig pris på 10 UAH. (let sprængfyldt, afvisning, ikke rådnet!) Nå, jeg kunne ikke komme forbi. Resultatet er 2,2 liter.

[svetta]

svetta, nila, der var tilbage af gårsdagens 900gr peber (allerede skåret i stykker), forskellige farver. Jeg tællede det. Sæt. Selv lidt juice! Er der meget vand? Eller vent, indtil den er helt dækket af juice? Måske er mine peberfrugter ikke saftige ... det gurgler i cirka 15 minutter, men kun med en finger med væske i bunden. ((



Alt, mens du løb og skrev teksten, var alt kogt))) og væsken er fuld, salget forblev fra glasset. Det viste sig såvel som rasschiyval nøjagtigt ved nøjagtigt 850gr. smuk skruekrukke! Igen har jeg ikke smagt (((
Eddike 9% erstattet med æblecider + 10 ml ca.

[svetta]

svetta, så ikke din rapport, savnede den tilsyneladende i feedet. Jeg er glad for, at jeg kunne lide min peber! Spis til dit helbred om vinteren!
Palychog næsten savnede din besked ved at takke mig gik jeg ind i emnet.
Godt gået, du gjorde alt rigtigt og gjorde det selv!
Ja, i første omgang ser det ud til, at der ikke er nok væske, men så giver peber selv juice og marinaden forbliver endda.

[Nelya]

Nelya, Jeg har ikke talt mine sømme endnu, men jeg lukkede såååå meget. Tak for opskriften! Der hænger stadig meget peber på buskene, vi skal tage den af, den blev koldere her, jeg lukker den stadig efter din opskrift.

+ 1 kg hakket peber og 1 l. krukke, ingen hvidløg.))

Nelechka, meget tak for den vidunderlige opskrift. En gang lavede min bedstemor lignende peberfrugter, men hun var væk, og opskriften er sunket i glemmebogen. Nu har jeg lukket 2 kg portionen og ja, det er det. Endnu en gang mange tak.

Jeg glemte olien helt.
Jeg rullede 8 kg, nu er jeg bekymret: hvordan vil de stå?

[Klaver]

Klaver, Helen, hvordan er det? Det er selvfølgelig en skam og dækkede endda så meget peber. Jeg tror, ​​det bliver din peber, fordi skat er et godt konserveringsmiddel. Men den ønskede smag fungerer ikke. Jeg ved ikke engang, hvad jeg skal rådgive. Jeg reducerede dosis af olie, men gjorde det slet ikke uden olie.
Jeg er bekymret for dine sømme! Afmeld senere, hvordan har du det?
VitaVM, Jeg savnede din anmeldelse! Det er dejligt, at du gendannede din bedstemors opskrift i din hukommelse :)

Jeg er bekymret for dine sømme! Afmeld senere, hvordan har du det?

Jeg rapporterer:

Alt er i orden, det er værd ikke at puste, vi spiser langsomt, lækre, måske ville det være blødere med smør, men bare let kogt (crunches steder) marineret. Til middag flyver en krukke på 0,5 let til to))

På trods af at der er peberreserver i fryseren, der kan steges med det samme, er denne stadig en prioritet.

[Elena]

Elena, Lenochka, tak for ikke at glemme at afmelde dig! Jeg udåndede, det vigtigste er, at jeg kunne lide det, og du spiser med glæde!
Næste år lukker du det med smør, sammenligner og vælger din egen smag. Uanset om det knuser eller ej, afhænger det af eksponeringstiden i en kogende marinade. Jeg lavede mad for første gang, da jeg overeksponerede det, og jeg havde en blød. Det næste år var jeg underkogt, knust. Men min mand sagde, at han kan lide den bløde mere, så nu har jeg ikke travlt med at sætte den i krukker.

Nelya, vi er også glade for at spise peberfrugter tilberedt efter din opskrift! Selvom der stadig er en ny, går den ikke længere.
Og vi elsker at knuse, jeg laver mad sådan, så jeg holder det ikke længe.

[Marina]

Marina, december måned, og du har stadig din friske peber
Jeg sidst 6 stykker peberkorn for en uge siden til aubergine kaviar og skar dem til borscht. Og den anden dag havde jeg allerede fjernet en pose frosne peberfrugter, jeg ville drysse en sandwich med ost med peber.
Marishka har selvfølgelig alle deres egen smag, og alle tilpasser sig den. Som du bedst kan lide, skal du selvfølgelig gøre det! Her har jeg ingen ret til at give råd

Nelya, der er stadig meget peber, der er også en rød, jeg skal tage den op og lukke den med honning.
Jeg havde også mine egne tomater, i dag skar de de sidste i en salat, og så hver dag havde vi friske på bordet.
Vi tog dem ud af drivhuset i slutningen af ​​oktober.

[Marina]

Marina, Jeg har min egen sød peber ender normalt tidligt til midten af ​​november. Men jeg plukker tomater i slutningen af ​​august. Så giver det ingen mening at holde dem på buskene, buskene tørrer ud. Normalt er der få af dem, 3-4 kg grøn og brun. De modnes i en kasse, men de går ikke meget for mad. Mine kan ikke lide tomater, når de modnes i æsker, og nægter at spise dem i salater. Derfor går de hurtigt til mig til madlavning, til kaviar eller en tomat.
Men min og landingsstørrelsen er meget mindre end din. Og jeg har ikke et drivhus, alt vokser i OG.

[Nelya]

Nelya, vi kan heller ikke lide modne tomater, men om efteråret og vinteren glemmer vi det, og alle går til salater. Jeg bruger ikke disse i blanke.

Nej, jeg bruger det heller ikke tomt. De tager til min daglige madlavning. Jeg kan også skære den i surkål sammen med løg. Men bare tomatsalater går ikke for godt, vi slår os sandsynligvis om sommeren.

Nelya, der er to af dine opskrifter i bladet til august!

Wow, denne opskrift blev også trykt! Kun et interessant navn blev sat, hvorfor et sådant navn
Helen, tak til dig, det finder jeg kun ud af! Tak for at lade mig vide

[Neleskp]

Neleskp, igen, mange tak for opskriften, jeg har allerede rullet 2 portioner

[Vita]

Vita, Tak skal du have! Jeg er glad for, at du kunne lide disse peberfrugter!
Og jeg har ikke lukket det endnu, jeg venter på gode, kødfulde, røde peberfrugter. Der er meget af min egen peber, men det er ikke til denne rullende, men på basaren er det stadig dyrt.

[Nelya]

Nelya, i dag lukkede de krukken, jeg kunne godt lide den siden sidste år. Der var 'kamp', din opskrift fra administrator, i ovnen og med aroma_butter. De efterlod mig for 300 gram meget. Sandsynligvis er det nødvendigt, at det i det mindste en dag ville være gennemblødt, infunderet, marineret, ikke? Det køler ned og i køleskabet.

[Igor]

Igor, det er dejligt, at du kunne lide opskriften fra sidste år! Gør det også i år! For dit helbred! En krukke er intet, jeg har mindst 10 krukker i lange vinterdage!

[Nelya]

Nelya, min kone er en peberelsker, men jeg kan ikke lide denne hud, som en cellofan, ser du ud til at tage den af? Skal de blancheres, hældes over med kogende vand eller koges i et minut? Fortæl mig. Ingen vil gider (jeg kan ikke holde noget varmere i mine hænder, kan der være nogle tilpasninger? Hvad ville hun gøre selv)

[Igor]

Igorhvad er du? Jeg flår ikke! Jeg renser den fra stilken, skærer den i 2-4 dele, vasker den og koger den. Alt efter opskriften. Så fanger jeg det med en gaffel og lægger det i forberedte krukker. Hvor mange der kommer ind. Med sådanne volumener, som jeg lukker, rodrer jeg også med skindene i denne opskrift. Skindene eksfolierer sig selv, når de spiser, de behøver ikke at blive spist!

[Nelya]

Nelya, ved du sho, hun smagte peber og igen er hun meget sød, eller jeg overdriver det konstant med honning, eller der mangler noget. Beder om mere hvidløg og mindre sødme. Hvis jeg kun lægger en skefuld saher og honning (og ikke 2 + 4 honning), som i den blå marinade, vil det ikke påvirke bevarelsen? Og hvis du bager peber, så hæld den bare med varm marinade?
Hvis du lægger hvidløg i stykker, så er den rå i krukker eller kogt i en marinade? Og hvis du bager, så sammen med peber?

Nelya, tak mange gange for denne opskrift, men den vil ikke være overflødig
Vores børnebørn lever, kun med babyen denne gang. Så vores Sofiyka kunne virkelig godt lide peberfrugterne, hun spiser dem med glæde, hun elsker dem meget. Og vi er glade. Jeg lukkede mange af dem året før, jeg var bange for, at de ville komme for sent, de ville rejse hurtigt. Så vi vil forberede friske, hvis Gud vil.

[Palych]

Palych, IgorUndskyld, jeg savnede dine spørgsmål, jeg fulgte ikke emnet. Jeg håber, du gjorde det selv og gjorde alt, som du kunne lide!
marika33, Marina, det er dejligt, at opskriften fortsætter med at glæde din familie! Jeg er især glad for lille Sofiyushka, sådan en lille pige har allerede værdsat denne skål
Marinochka, tak for endnu en dejlig rapport!