Madlavningspasta "Mint persille" i olivenolie

[PRINCIP FOR TILBEREDNING]

Madlavningspasta "Mint persille" i olivenolie

Kategori: Blanke

ingredienser
Frisk persille, blade	70 gram
Frisk mynte, blade	70 gram
Frisk hvidløg	10 store tænder
Frisk chili	2 stk. stor rød
Citronskal	2 stk. stor
Olivenolie	1 glas / 250 ml.
Salt	INGEN

Madlavningsmetode

• Denne pastaopskrift blev helt tilfældigt baseret på præfabrikerede opskrifter

• Persille og mynte gremolata (Administrator)

• Jeg kan ikke sige, hvad der fik mig til det øjeblik, en blanding af grøntsager og urter gennemblødt i olie, slået i en fødevareprocessor, indtil den var glat. Men hvad der er gjort er gjort))
• Først kunne jeg ikke lide denne pasta. Og jeg skubbede det ind i køleskabet i nul-kammeret i henhold til princippet "Jeg spiser ikke, det er en skam at smide det væk, lad det være det værd"))
• Og så, gradvis, når pastaen modnede efter et par måneder, blev alle ingredienserne venner med hinanden ... det viste sig, at dette var et meget velsmagende produkt!))
• Nu er "dette produkt" tilbage i bunden af ​​krukken)) Det er tid til at tilberede en ny portion pasta, lad den modnes langsomt i køleskabet))
• PRINCIP FOR TILBEREDNING
• Sorter persille og myntegrøntsager, riv dem af grenene, skyl i "karrusellen", tør dem. Jeg vasker alt det grønne i "karrusellen", det viser sig at være rent og tørt og er straks klar til yderligere behandling. Overfør urterne til en skål.
• Skræl hvidløg. Skræl chili peber, fjern stærk bitterhed. Hvis du kan lide den meget bitre del af krydderiet, kan du efterlade frøene. Riv citronskal.
• Jeg rasper ikke hvidløg og peber, jeg efterlader det groft skåret, for i fremtiden vil grøntsagerne blive brudt med knive.
• 
• Læg urterne og alle andre ingredienser i skålen til mejetærskeren med knive. Hæld olivenolie, del alt, indtil det er glat, til en pasta.
• Intet salt tilsættes til denne pasta!
• 
• Jeg hælder den færdige pasta i krukker
• 
• Den færdige pasta ser frisk og munter ud)
• 
• 
• Jeg lukker lågene og lægger dem i køleskabet, så olivenolien griber og størkner - det bliver et konserveringsmiddel.
• Det viste sig at være to 650 ml krukker pasta. - forhåbentlig nok indtil næste sæson))

Skålen er designet til

2 dåser på 650 ml.

Tid til forberedelse:

hurtig

Madlavningsprogram:

håndtag + blender

Bemærk

Pastaen har en frisk myntsmag med antydninger af persille, hvidløg og citrus. Og ikke overmættet med forskellige smag. Der er en behagelig smag og aroma.
Alt hvad du behøver til marinaden: mynte, persille, citron, hvidløg, chili, olie!
Denne pasta er fantastisk til marinering af kød, 1-2 tsk. pastaer får kødet til at smage godt!
En god tilføjelse til gryderetter. Jeg elsker at gryderet kylling i tagine med denne pasta
Jeg tilføjer ikke salt til denne pasta.
God appetit, alle sammen!

Det skal bemærkes, at bevarelse af greener med olivenolie giver fremragende resultater, greenerne bevarer deres egenskaber og aroma.
Andre opskrifter til konservesurter i olivenolie kan ses her Indholdet af sektionen "Vegetabilske præparater" nr. 11 [/ url

Ah-ah-ah-ah-ah ........... eka kastede mig på madrassen, Tan ....... Wat eta bombe-ah-ah-ah-ah jeg er sådanne "bomber "Bedste junior og UVA. Tak, Sun for et nyt smagsstød. Vi skal køre efter chili og mynte.

Tak, så tak!
Jeg tager på
Tanya, hvorfor ikke ...
Og hvis med salt?

[Piger]

Piger, for dit helbred! Håber du ikke bliver skuffet

mamusi, Jeg synes, at salt er upassende her, en krydderier i olie, væske - og salt kan tilsættes direkte til mad under madlavning. Forbrug ca. 1-2 tsk. til bejdsning eller stewing.
Saltet "ser" godt ud og fungerer godt i tørre krydderier, hvor der kræves små mængder for at tilføje smag.

[Natasha]

eka kastede mig på madrassen dengang

Natasha, fjern ikke madrassen, mens der stadig er salt (og ikke en!) undervejs

Jeg lavede hvidløgspile med salt og olie. Der er en krukke, jeg kan lide den ...
Men jeg prøver denne uden salt. Mynten vokser. Hvad man ikke skal gøre. Jeg køber peber og ...
Tak for svaret.

Men jeg prøver denne uden salt

Vi styres altid af vores egen smag
Men prøv først som min uden salt. Hvis du ikke kan lide det, kan du altid tilføje salt og slå med en blender igen

[Administrator]

Administrator, Tatyanatak for den utrolige opskrift ...

[Kristina]

Kristina, for dit helbred! Prøv at lave mad, jeg håber du kan lide det
Selvom der i dit område er så meget frisk grønt hele året rundt ... og forberedelser er ikke nødvendige

Tatiana, tak. Vi skal gøre det for en retssag.

Natasha, fjern ikke madrassen endnu

Tanya, tada, jeg bringer dig mit pas ... til registrering af morbær ...

[Administrator]

AdministratorUndskyld, jeg forstod ikke, hvor meget olie du har brug for et glas eller 1/2 eller 50 ml? ...
Jeg vil prøve at lave

Receptomkostninger Olivenolie - 1 kop / 250 ml.

For dit helbred!

[Administrator]

Administrator, Tan, fristende