Croutoner med hytteost

Croutoner med hytteost

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
hvidt brød (brød)	1 stk
ostemasse	3 stk
kyllingæg	2 stk
mælk	250 ml
vegetabilsk olie (smør)	til stegning
flormelis	til drys (valgfrit)
vaniljesukker	1-2 poser (valgfrit)
rosiner	valgfri

Madlavningsmetode

• Skær brødet i skiver, der er ca. 1 cm tykke.
• Bland ost med sukker og tilsæt rosiner, hvis det ønskes.
• Tag 2 skiver. Spred ost på en skive, dæk med en anden skive på toppen, tryk let.
• Lav så mange sådanne emner som nødvendigt.
• Pisk æg og vaniljesukker i en beholder med en gaffel eller piskeris. Tilsæt mælk og pisk lidt.
• Dyp hvert emne i en æg-mælk blanding.
• Hæld vegetabilsk olie i en stegepande (eller smelt smør) og steg emnerne fra 2 sider.
• Læg croutoner på en skål og drys med pulveriseret sukker (valgfrit).
• Meget velsmagende og nærende. Selv de, der ikke kan lide hytteost, spiser dette med glæde.
• God appetit!

Bemærk

For at forberede denne skål kan du bruge færdige ostemasse. Men jeg brugte min egen cottage cheese.
I min fryser er der altid 2,5% fedt kefir (ethvert fedtindhold er muligt) i blød emballage. Hvis jeg har brug for ostemasse, tager jeg frosne kefir ud om aftenen, adskiller den fra emballagen og lægger den i et dørslag med 2-3 lag gaze. For nemheds skyld bryder jeg frossen kefir i 2 dele med en kniv. Om morgenen forbliver den sarte og lækre ostemasse i gazen, og valle strømmer ind i en gryde under et dørslag, den kan bruges som beregnet.
Hvis jeg har brug for en tørrere ostemasse, lægger jeg den under en presse i et par timer.
Jeg tilsætter sukker, vaniljesukker og rosiner til den færdige ostemasse.

Meget interessant. Brug for at prøve.

[Irina]

Irina, meget velsmagende og usædvanligt!

[Natusichka]

Natusichka, Det gør jeg!)))
Ideen er god.

[mamusi]

mamusi, Jeg venter på forførende billeder!

Natusichka, tak for ideen. Vi skal gøre det. Jeg tror, ​​det bliver meget velsmagende.

[Nina]

Nina, det er meget velsmagende og usædvanligt! Prøv det!

[Natusichka]

Natusichka, Fremragende croutoner!
Den seneste tid har jeg også lavet ostemasse udelukkende sådan! Jeg laver croutoner med ham!
Jeg ville bare præcisere, hvis du har brug for at få en tørrere hytteost .. om hvilket design eller måske en gadget, der skal bruges til dette?

[Vika]

Jeg ville bare præcisere, hvis du har brug for at få en tørrere hytteost .. om hvilket design eller måske en gadget, der skal bruges til dette?

Vika, Jeg har en særlig enhed til fremstilling af oste, og jeg bruger den. Men i princippet kan du tilpasse hvad som helst, lægge lidt undertrykkelse ovenpå, og så der er et sted at dræne valle på.

speciel anordning til fremstilling af ost

Er det den med den grønne hætte?

[Vika]

Vika,Hjemmelavet ost i Kenwood Cooking Chef KM-086 # 29
Se, der er mit indlæg, og jeg viste enheden.