Marineret hvidløg med saft og ribs

Marineret hvidløg med saft og ribs

Kategori: Blanke

ingredienser
Hvidløg	12-15 hoveder
Røde ribber	500-600 gr
æble cider eddike	250 ml
Salt	40 g
Sukker	60-70 gr
Sorte peberkorn	10 stykker

Madlavningsmetode

• Opdel hvidløg i tænderne og efterlad den øverste hud.
• Og vi falder i søvn i krukker, skiftevis med kvist af røde rips.
• Læg 400-500 gram bær i en gryde og tilsæt 1 liter vand til mærket. Hæld halvdelen af ​​saltet, sukkeret og alle peberkornene i. Vi koger i fem minutter, mos bærene med en kartoffelkværn og kog i yderligere to minutter. Sil gennem osteklud, tilsæt et glas æblecidereddike og det resterende salt / sukker. Kog. Og fyld de tilberedte krukker med marinade. Steriliser i 10-12 minutter. Jeg bruger en multicooker med Moolinex cook4me trykkoger-funktionen. Tid 4 minutter med tvungen trykudløsning. Nederst er der en rund silikonemåtte. Dette er en varm metode, du kan prøve det efter en måned, men hvis du har en kælder eller et sted i køleskabet, kan du fylde fedterne med afkølet saltlage og under et almindeligt plastlåg. Hvidløg vil være klar om tre måneder.

Skålen er designet til

6 dåser på 0,380 gr

Tid til forberedelse:

Time

Bemærk

Vi prøvede det en gang på en fest. Meget imponeret. Jeg har gjort dette i 4. år.

Hvilken skønhed. Velsmagende, selvfølgelig, det er en skam, at korenderne er forbi. Tak for opskriften

Wow! Hvor smukt! Og du siger, at intet er vokset!

[Angela]

Og du siger, at intet er vokset!

Angela, tro mig, i går mødte jeg en nabo, hun klagede over, at kun hvidløg og ribs er vokset i år

Ja, du har generelt dette år med vejret. Det var koldt her, men tåleligt. Og nu er 37 i skyggen. Der er intet at trække vejret.

[Ledka]

Ledka, prøv det bestemt. I originalen med æblejuice eller med druesaft) så her er marken ikke pløjet til eksperimenter !!
ang-kay, du vil ikke tro det !! Hvidløg og solbær)))))))

Zhanna, lige i dag tænkte jeg, hvad jeg skulle gøre med korenderne, og der er nok hvidløg, det vil jeg helt sikkert gøre. Hvad kan jeg godt lide, at tænderne ikke skal skrælles af, et evigt problem.

[Håber]

Håber, fortæl os om efteråret, når du tager prøven af)) og lav mindst en lille på en kold måde. Det er muligt med rød druesaft. Samme teknologi)

[Jeanne]

Jeanne, Jeg vil bestemt gøre det, ikke på denne måde næste år (jeg tvivler på, at der er nok ribs tilbage). Jeg elsker syltet hvidløg. Og spørgsmålet er, hvis det renses med det samme, vil det være dårligt?

Så kun på en kold måde))

Tak. Måske vil jeg bevæge mig for at gøre det og det

Zhannochka kører med en rapport! Kun hvidløg skulle skrælles.Men dette er kun begyndelsen! Det ser meget appetitvækkende ud

Så kun på en kold måde))

Zhanna, hvordan er det på en kold måde? hvis hvidløg skrælles, er kun den kolde metode velegnet?

[Marina]

Marina, aaaaaaa !!!!!!! Hvor smukt er det !!!
Fortæl os om efteråret, hvordan det smager))

Zhanna, det er tid til at tage en kold prøve af chenochkaen. Familien værdsatte det, meget velsmagende. Så tak igen

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, tak igen for opskriften. Der er ikke engang et år gået ...
Kunne have været mindre korender, sandsynligvis ikke sådan en rig marinade ville have vist sig. Ribs i banken ville bare være mere synlige. Men det vigtigste er smag

Åh !! Stadig MEGET smuk. Jo rigere saften er, jo lysere er smagen
Tak for sådan skønhed

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, interesseret i din hvidløg .... behold rapporten ... Jeg klarede den ... !!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, opdagede hvidløg.Sååå lækker! Jeg vil helt sikkert gøre det. tak

Åh, og i går åbnede vi lige den første krukke ... Jeg glemte dem, og min mand siger undertiden (ikke under måltiderne og ikke før ...), selvom jeg åbnede hvidløg ... Jeg ... minder ham om hvordan vi spiser middag ... i går skete det! Lækker, interessant smag, vil jeg også gentage, ellers kom jeg fornuftigt sent, da der næsten ikke var solbær ...

Lena) æble eller drue Frisk er også mulig. Glad for at behage