Pandekagekage "Snack"

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Pandekager	15-20stk
Æg	4 ting
Mel	400gr
Salt	1 / 2h l.
Sukker	1-2. l
Mælk	1L
FYLDNING
Sild	1-2stk
Flødeost	2 pakker
Flødeost	1 stk
Kogte æg	3 stk
Majroe løg	Smag
Dild	Smag
Rød kaviar (option)	100-150gr
Salt peber	Smag

Madlavningsmetode

Forbered pandekager. Du kan bruge din families yndlingsopskrift.
Bland ostemasse og smeltet ost, tilsæt ternede æg, løg, dild, salt, peber.
Skær sild i små terninger.
Vi begynder at samle kagen.
Spred ostemassen på pandekagen, spred silden ovenpå, dæk med pandekagen og skift, indtil ingredienserne løber tør.
Hvis vi forbereder en festlig version, skal du lægge rød kaviar i flere lag i stedet for sild. Dette er en mulighed, men en meget velsmagende mulighed, som giver en meget behagelig smag og struktur.
Sæt kagen i køleskabet i flere timer, helst om natten. Så osten hærder, lagene bliver mættede, og når de serveres, smuldrer stykket ikke i lag.

Skålen er designet til

1 kage ca. 1-1,5 kg

Tid til forberedelse:

1,5 timer

Bemærk

Denne opskrift har slået rod i vores familie, vi forbereder den til ferien og til hver dag. Det er godt som en snack, og til morgenmaden går det også med et brag.