Havtornsmarmelade i kakao

Havtornsmarmelade i kakao

Kategori: Konfekture

ingredienser
Havtorn juice med sukker	200 ml
Agar	8 g
Kakao til drys	100 g
Vand	2 spsk

Madlavningsmetode

• Opløs agaren i vand, lad den svulme op (ifølge instruktionerne). Bland saft og agar, kog i 5 minutter,
• hæld i en form, kølig.
• Skær marmeladen, og rul den i kakao.
• 
• Havtorn geller perfekt, hvis saften koges lidt ned, og der tilsættes sukker (800 g pr. Liter), viser det sig bare rumgelé, som stolt hænger i nul tyngdekraft
• 
• På grund af sin sure smag er havtornsaft imidlertid tilbageholdende med at arbejde med agar. Marmeladens konsistens var ikke løs, men den var heller ikke særlig sej. Mellemblød hjemmelavet marmelade. Måske afhænger konsistensen af ​​agarproducentens mærke.
• Ideen om at skabe opstod efter møde med sådanne slik
• 
• 

Skålen er designet til

200gr

Tid til forberedelse:

1 time

[Elena]

En interessant mulighed. Måske gør jeg det når.
Elena,

Prøv det, det er interessant og lækkert. Jeg vil også prøve med pektin og et andet agarmærke, slikene var mere seje eller noget. Og måske skal du give ham en dag og to til at tørre op til det samme formål. Skønt ... vi normalt bare laver rå syltetøj og bruger det til drinks, det tager liter.

Nå, det må være - hvor interessant. Jeg har aldrig mødt kakaomarmelade

Æsken med chokolade læses "mørk chokolademarmelade". Men i udseende og smag var det stadig kakao ... Så jeg ville tage en chance.

Havtorn er min lidenskab)) Jeg vil helt sikkert prøve, jeg er ikke sikker på om med kakao, sandsynligvis i chokolade)

[Zhannptica]

Zhannptica, fortæl os senere om dine indtryk pzhlst