Delikate mini-ostekager

Delikate mini-ostekager

Kategori: Konfekture

ingredienser
Fonden:
Kiks	300 g
Smeltet smør	100 g
Ostelag:
Flødeost	500 g
Flormelis	2 spsk
Skumfidus	50g
Vanille ekstrakt	Mulighed
Øvre lag:
Mørk chokolade	200 g
Fløde 33%	100 g
Dekoration:
Fløde 33%
Skumfidus

Madlavningsmetode

• Gutter! Bragte dig en vidunderlig lækker ømhed)
• Det er ikke besværligt at tilberede, men smagen er smuk!

• Base: Smul cookies og tilsæt smeltet smør.

• For nemheds skyld anbringes cupcakeformene i en metalform. Læg en afrundet spiseskefuld bund i hver form. Tamp bunden med en ske og læg den i køleskabet i en time. *

• Fløde: Bland flødeost og flormelis med en mixer, tilsæt vanilleekstrakt, hvis det ønskes.

• Smelt marshmallows i mikrobølgeovnen. Min mikrobølgeovn brød, og jeg varmet op i et vandbad, det er en anden lektion, jeg fortæller dig)

• Tilsæt smeltede marshmallows til cremen og rør hurtigt.

• Sæt cremen i forme med en base. Glat forsigtigt med en ske og afkøles i en time eller to. * Du kan lade dem stå natten over.

• Forbered ganache. Hæld varm fløde i en skål chokolade, lad den stå i et minut og bland alt godt. Jeg gjorde det med mælkechokolade til børn og med mørk chokolade.

• Sæt den afkølede ganache i dåser med fløde og glat med en ske. Sæt i køleskabet, indtil det størkner. Kan efterlades natten over.

• Pynt vores godbidder med flødeskum inden servering.

• Eller sådan: hæld en håndfuld mini-marshmallows ovenpå.

• Og læg den under grillen i et minut. Jeg indrømmer, at jeg forsøgte at farve tærterne med en brænder, men intet kom ud af det - skumfiduser brændte som besatte))), så jeg anbefaler ikke denne metode!

• Alle! Vores mest sarte og vidunderlige dessert er klar! Du kan invitere familie og venner til en smagning! Tro mig, ingen vil forblive ligeglade!
• Eller du kan brygge dig selv en kop aromatisk kaffe og i stilhed nyde den usædvanlige luftige og smeltende struktur i denne magiske delikatesse)
• 
• Dette billede viser, at desserten ikke blev helt optøet, for for at fremskynde processen i alle faser af køleskabet kastede jeg den i fryseren, det ville jeg hurtigt). Derfor er en ret tæt tekstur synlig.
• 
• Og her kan du allerede se den magiske ømhed!
• Gutter! Dette er sååå lækkert! Og det er ikke svært!
• Jeg håber virkelig, at du nyder denne dessert, da min familie elskede den.

Skålen er designet til

12-15 stykker

Bemærk

Opskriften blev udspioneret på en udenlandsk blog.

* - For at fremskynde alle etaper fyldte jeg desserten i fryseren.

Irsk, hvilken skønhed, det er en skam at endda spise ...
Magnolia-blomsten blomstrer her !!!

Ksyusha, mange tak!
Ja, spis, har ikke noget imod det, jeg ser stadig ud

Nå, så er her nedenunder på et fad, pasiba!

Hvilken skønhed og lækkerhed

[Tanyushka]

Tanyushka, hjælp dig selv!

Nå, hvordan kan du komme forbi en så lækker og endda ikke tidskrævende! Tidligt i september bryllupsdag, jeg vil helt sikkert bruge din opskrift, tak!

[Borkovna]

Borkovna, Lena! For dit helbred!
Og til mig på "dig", tak!

[Irina F]

Irina F, Irsk, ja, endnu et hit! Og alt er så simpelt og hurtigt med fantastiske resultater. Jeg ville aldrig have tænkt på at lave portionerede ostekager i papirbakker - strålende!

Din rose ... Åh, hvilken rose !!! Hvilken dyse? Cupcakes eller noget andet?

Generelt tvivler jeg ikke engang på, hvad jeg vil gøre!

Kun jeg har et spørgsmål om det sidste billede - det ser ud til mig, eller er der stadig et karamellag på bundlaget (bunden) og under cremedekorationen?

[Irina F]

Irina F, IRINA, wow, hvor smuk .. virkelig ked af at spise tak

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, tak kære! Opskriften er spioneret på, men sej! Det er så simpelt, ingen bagning! Og lækker!
Lys, der er intet karamellag på det sidste foto, dette er ganache med mælkechokolade, faktisk ikke en meget vellykket ganache, fordi jeg brugte kadetter til varm chokolade (ja, jeg løb tør for en anden!), Jeg vidste bare med sikkerhed, at børn med mørk vil være. Og da jeg åbnede et stykke med en ske, blev det så malerisk udtværet, men jeg besluttede at lade det være, så delikatessens struktur kunne ses).
Lys, dyse er stadig den samme
kristina1, Tak skal du have! 🌹

Irsk! Tak for opskriften!
Jeg så noget lignende et eller andet sted og troede, at med tilføjelsen af ​​"marmyshek" ville det være lækkert og luftigt

1. Ira, hvilken slags cookies har du?

For dig selv...
Jeg tror, ​​du kan tørre din hjemmelavede kiks og male den på samme måde ... ikke?
Eller bare skar kikslaget i cirkler ... det bliver selvfølgelig ikke længere en ostekage

2. Hvilken flødeost brugte du?
Hvad skal jeg udskifte? Er det bare tung fløde, hvis du ikke kan lide ostesmagen?
3. Marshmallows er gode, hurtige og velsmagende!

Men at drukne dem er sådan et besvær! De falder i volumen og strækker sig
Hvordan gjorde du det?

4. Flødeskumindretning mister normalt sin appel ...
Jeg dekorerer ikke med fløde. Føjede du noget til dem for bæredygtighed?

[Irina Dolar]

Irina Dolar, Irishka, svarer jeg i rækkefølge)
1. Jeg har almindelige butikscookies, BROKEN MILK. Jeg brugte cookies, fordi det er hurtigt. Du kan lave hjemmelavede smuldrende cookies. Med en kiks kan du selvfølgelig prøve, vil du fortælle senere.
2. Jeg bruger enten Almette eller Hochland ost. Det er tvivlsomt at erstatte med fløde. Alligevel er det en anden konsistens!
3. At drukne marshmallows er det stadig en fornøjelse), især for dem, der har en mikro! Men de giver en sådan struktur til cremen en ekstra, tættere chtoli, fordi vi ikke tilføjer noget til osten.
Ja, og marmyshki når selvfølgelig alt, hvad de kan, du skal gøre alt ret hurtigt.
4. Jeg piskede lige fløden med sådan manuel affald), tilføjede ikke noget, men denne dessert er ret enkel, familie, ikke at tage væk, jeg forberedte den på forhånd og påførte den, før jeg serverede cremen! Det samme gælder for dekoration af marshmallows - drys dem og ton dem under grillen lige før servering
Jeg tog alt sammen så naiv min brænder, og jeg tror, ​​hvordan jeg vil plage indretningen hurtigt! Aha! Jeg har marmyshki, hvordan de begyndte at brænde blå flamme !!! Jeg fjernede varmen, satte den på et minimum, antændte igen, op til forkullning, så jeg eksperimenterede ikke længere med brænderen, lagde den under grillen.

... især for dem, der er mikro

Aha! Jeg er i samme række med dig ... nu er min "ven" et vandbad

... hvordan de begyndte at brænde med en blå flamme

Interessant proces Jeg repræsenterer din reaktion
Men resultatet er fremragende

Irsk, dette er ostekagen på billedet, den var allerede taget under grillen. De, der blev brændt, måtte smides ud)
Nå slukkede jeg dem og brændte fingrene)))

Luksuriøse kasketter !! Rosen kildrede et eller andet sted

du er allerede der med dine fingre mere forsigtig)))

Ahh !!!! Jeanne, jeg vil prøve)
Jomfruer, tænk det, og hvad vi bare ikke kommer op i i køkkenet)

Oh yeah))))

[Irina F]

Irina F, en interessant opskrift. Tak skal du have. Jeg var især interesseret i cremen med flødeost og MM.
Sandsynligvis en meget usædvanlig smag på grund af MM.

[Marina22]

Marina22, Marish, tak for din opmærksomhed på opskriften.
Cremen på grund af marmyshek ændrer sig ikke dramatisk, men det er værd at prøve.

Jomfruer, tænk det, og hvad vi ikke kun står op i køkkenet

YYY .. fru, ser på mesterværkerne, som du står op i køkkenet, er der ingen tvivl om, at der ikke er nogen strøm i køkkenet: kreativt initiativ ganget med dygtighed og god smag, jeg er sikker på, strækker sig langt ud over køkkenet))))

Irin, mesterværk opskrift, tog det, tak!
Vis mig hvilken cookie du bruger, ellers har jeg ikke købt den i hundrede år, jeg er bange for at jeg forkæler den.

[øje]

øje, Tanyusha !!! Smishno)))))
Jeg viser dig en cookie i morgen.
Denne gang brugte jeg Bagt mælk.

Jeg viser dig en cookie i morgen.

I tre dage har jeg været plaget af formodninger
Jeg vil også have det velsmagende og sødt!
Toka er ikke klar over, hvad man skal knuse ...
Ira F kan ikke hjælpe mig ...
Du kan se alle bagværk
Hele familien sidste uge
Og alligevel er det sådan en skam
Der er ingen emballage tilbage ...
Deffki, pamazhite, hvordan skal man være?
Hvorfor skal jeg købe nogle cookies?

Aaaa !!! Du er min digterinde !!!!!
Jeg troede, du forstod, hvad en cookie!
Undskyld undskyld undskyld!




Tanyush, lever BAGET MÆLK LUBYATOVO mærke. Etiketterne har virkelig ikke overlevet, og billedet fra Internettet er sandsynligvis umuligt? Eller er det muligt?

[øje]

Citat: Irina F den 13. august. 2017, 23:05
Jeg viser dig en cookie i morgen.

I tre dage har jeg været plaget af formodninger
Jeg vil også have det velsmagende og sødt!
Toka er ikke klar over, hvad man skal knuse ...
Ira F kan ikke hjælpe mig ...
Du kan se alle bagværk
Hele familien sidste uge
Og alligevel er det sådan en skam
Der er ingen emballage tilbage ...
Deffki, pamazhite, hvordan skal man være?
Hvorfor skal jeg købe nogle cookies?

øje, Tatiana, klasse!

Tanyush, lever BAGET MÆLK LUBYATOVO mærke.

Irsk, tak, nu forstår jeg, jeg vil se på mig selv, jeg har ikke brug for et billede, jeg kan allerede læse)))

Tanyusha