Panna cotta med rabarber

[Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Panna cotta med rabarber

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
fløde 33-35%	500 gram
kogt kold mælk	100 g
sukker	4-5 st. skeer
gelatine	11 gram
skrællet rabarber	180 gram
rabarber sukker	1-2 spsk. skeer
vand	1 spsk. skeen
vanilje	smag

Madlavningsmetode

• Skræl og hak rabarberen.

• Sæt rabarber i en skål, dæk med sukker og hæld vand. Blande. Sæt på svag varme, og kog under omrøring lejlighedsvis.

• Kog, omrør lejlighedsvis, indtil den er fortykket. Lad det køle helt af.

• Hæld gelatine med mælk og lad det svulme op.

• Kog fløden med sukker, tilsæt mælk med gelatine og vanilje. Gelatinen opløses under omrøring.

• Hæld i briller, sil. Lad afkøle og afkøles, indtil den er helt størknet.

• Placer rabarberen på den frosne panna cotta og server.

• 
• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

• Panna cotta med hvid chokolade og kirsebær (ang-kay)

Bemærk

Meget velsmagende, ømt, luftigt! Rabarber giver en særlig charme til en længe kendt dessert. Anbefale!

Angela, tak for "skønhed igen". Der er ingen rabarber, men du skal gøre noget med det ... med stikkelsbær får du sandsynligvis også "ingenting".

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Tak skal du have. Det fungerer selvfølgelig med stikkelsbær. Tilføjet et link til Panna cotta med hvid chokolade og kirsebær.

Hvordan er jeg glad for al panna cotta
Men mine familiemedlemmer deler ikke min kærlighed til "mælk", så jeg afbryder denne delikatesse på caféer-restauranter i en person

Du kan også lave din elskede et glas. Tør ikke dig selv!