Tanya, hurra, jeg bagte det - indtil videre er demo-versionen sand, men det var så interessant for mig at prøve påfyldningen, at jeg besluttede at bruge testen
til ostemasse strudel og tjek det på tærter på samme tid. Min form er 27 cm, vinen var nøjagtigt 200 ml, ja, jeg øgede også mel og sukker lidt. Klippet bliver først i morgen, tilsyneladende er det stadig varmt, og folk spiste strudel, men jeg har allerede slikket påfyldningen - så så velsmagende, jeg synes, det betyder ikke noget, hvilken slags dej der er her! Det vigtigste her er påfyldningen! Jeg fik også lidt med hende - jeg havde stadig en blomme til strudel, så jeg tilføjede det og lidt svesker og lidt rosiner. Jeg har bagt i ovnen, siden jeg først bagte strudel. Selvfølgelig lugte det af vin, da den blev bagt, men lugten var slet ikke "hjerteskærende", noget som gløgg med karamel og svesker. Jeg tror, dette vil være en af mine yndlingsopskrifter !! Og så hænger jeg ofte et glas vin i flasken !! Fang endnu en tak, Tanyusha!
