Klargøring af kødboller og ikke kun i silikoneforme

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, og til fyldning brug forme eller ikke frossent hakket kød?

[Lenusya]

Bruger du forme til påfyldning eller ikke hakket is?

Lenusya, landskvinde Til mig på dig

Jeg bruger frossent hakket kød fra Horsos forme. Jeg skrev endda en rapport tidligere i denne tråd med billeder.

For at være ærlig var det lægningen af ​​hakket kød, der generede mig med at lave dumplings! Jeg har en ubrugelig øjenmåler - den ene bolle er halvtom, den anden er revet fra mængden af ​​hakket kød og det er så kedeligt at fylde med hakket kød, og jeg har også en smule hygiejne ...

Alt i alt synergien mellem Horsos dåser og de 19-hullers dumplings!

[Cremet]

Cremet, Alechka, er der plastik med store celler?
Da min søn bestilte, troede jeg, at de var store, men de var kun lidt dybere.

[francevna]

francevna, Jeg er ikke sikker, det ser ud til at være der ... Hvorfor vil du ikke have metal?

[Cremet]

Cremet, måske skrev du, ikke fandt koteletter med løg, frys hvidløg? Og hakket kød på dumplings også med løg, hvidløg? Smager de frosne løg og hvidløg det samme? Tak skal du have.

[Bozhedarka]

Bozhedarka,Anastasia, Jeg fryser allerede koteletter med løg, men jeg bruger slet ikke hvidløg i hakket kotelet. Og jeg fryser også hakket kød med løg på dumplings i form af kødboller. Smagen af ​​frosne løg og hvidløg ændres ikke.

[Anastasia]

Anastasia, Jeg laver koteletter med hvidløg. Og jeg fryser det allerede helt forberedte halvfabrikat. De der. en del af hakket kød går direkte til gryden, en del til fryseren. Jeg lægger det også ud af fryseren i stegepanden, så afrimer de straks over svag varme, og så kommer de til beredskab. Løg og hvidløgsmagen ændres ikke.

[Cremet]

Cremet, Alevtina, læs Temko igen, sandsynligvis savnet det igen.
Er der nogen forbindelser til en rund plastboller med store huller?

[francevna]

francevnaindtil kun findes et link til en firkantet 23-sæders dumplingsproducent til store dumplings

Forberedelse af kødboller og ikke kun i silikoneisforme # 833

Piger, hej hej! Jeg har ikke besøgt Temka i lang tid, nu er jeg på sporvognen, jeg læste:

Det er det samme, hvis nogen ser udefra - et absolut madhus, en komplet klinik
den ene sprøjte fylder hullet med vand, den anden fanger kødboller fra suppen og måler parametrene, den tredje springer med et par kompasser omkring perlerne, den fjerde registrerer omhyggeligt resultaterne af disse vigtigste og mest nøjagtige videnskabelige undersøgelser, og resten af ​​de mange tusind stærke kammer N6 følger nøje disse undersøgelser og også råd smart giver relativ renhed af eksperimenter

var ikke indeholdt, lo højt, det er helt sikkert Chamber N6 ...
Men faktisk endnu en gang tak til alle og især Ale for ideen om kompakt opbevaring af kødboller

[Cremet]

Cremet, Ankisk, tak for svaret,

[Cremet]

Cremet, Alevtina, læs Temko igen, sandsynligvis savnet det igen.
Er der nogen forbindelser til en rund plastboller med store huller?

Allochka, Guzelka og jeg tager på markedet sammen i dag. Ønsker du at se på en dumpling maker for store dumplings?
Jeg så metal der helt sikkert, men jeg er ikke sikker på, hvad plastik er.

[Elena]

Elena, selvfølgelig vil vi!

[Elena]

Elena, selvfølgelig vil vi!

OK, Katyusha!
Jeg tager et billede og finder ud af priserne.

[alba et atra]

alba et atra, du er en rigtig drukh!

Jeg så metal der helt sikkert, men jeg er ikke sikker på, hvad plastik er.

Piger, fortæl mig, hvilket marked er dette? metallisk CLIVIA? til 19 stykker?

[lukke]

lukke, Irina! Dette er South Gate Market! Men i dag var der ingen af ​​dem (19 stykker). Alba og jeg klatrede overalt. Vi købte noget andet nyttigt og nødvendigt for os, men disse dumplings var der ikke!

hvordan man laver frosne rå koteletter senere? Derhjemme er 2 kg hakket kød allerede en kotelette - jeg tænker eller steger (godt, ikke stege, selvfølgelig - din søn kan ikke stege)

Personligt tager jeg bare en frossen kotelet og smider den i en luftgrill eller en frituregryder. Minimum besvær og olieforbrug. Så skar jeg et brød, pels med ketchup og sennep, en runde løg, tomat, syltet agurk og voila, hamburgeren er klar!

[Guzel62]

Guzel62, mange tak! Jeg går hen og ser, hvor dette marked er, jeg har ikke hørt noget lignende. T. Jeg tror, ​​du ikke kan bestille på Ali, men se her. Ja, og der er skrevet i Ali, at der om to dage ikke er nogen rabat, at prisen vil stige ... eller skriver de bare, ved du ikke? (om rabatten? Nu er prisen 985) Jeg har ikke bestilt noget på Ali før.

[Guzel62]

Guzel62, mange tak! Jeg går hen og ser, hvor dette marked er, jeg har ikke hørt noget lignende.

Irin, der er en gratis bus fra metrostationen Maryino til dette marked.
Det er nødvendigt at forlade den sidste vogn fra midten og til venstre ovenpå langs trappen.

Du kan også se på gartneren.
Der er også gode gårdrækker der.

Jeg fik min dumpling maker fra Taobao til 19 dumplings, jeg har ikke haft tid til at prøve det endnu. Jeg er tilfreds med kvaliteten. Det er det samme som på Ali, kun ben i "støvler", og de lægger også en anden konditorpose som gave. Jeg købte det på et tip fra Lou, hun har den samme med Tao, her skriver hun om hende Forberedelse af kødboller og ikke kun i silikoneforme # 732

[julia_bb]

julia_bb, Julia, nu venter jeg på et billede af lækre dumplings!

[francevna]

francevna, ja, jeg vil selv have mange store dumplings på én gang! Hakket kød er ikke frossent, jeg tilføjer frisk kød, håber jeg i morgen
Her lavede Natalia dumplings i det
Forberedelse af kødboller og ikke kun i silikoneforme # 811

[julia_bb]

julia_bb, Yul, du har endda en mærkeboks !!! Klasse! Må det behage dig!

[Svetlenki]

Svetlenki, Lys, tak! Ja, den kom i kassen, og hvor meget den er mærket)), fordi der er skrevet 37 stykker på den. - da jeg så det, følte jeg mig dårlig, jeg troede, at den forkerte blev sendt. Jeg åbnede det, og alt er ok der))

og hvor meget det er mærket)), da der er skrevet 37 stykker på det.

Dette er alt det kinesiske! Hvad kan jeg sige! Det vigtigste er, at resultatet er korrekt.

Her er mine dumplings! Piger, Alevtina, Sveta (Svetlenki), Natalya (Lou) - tak for at have vist og fundet sådan en vidunderlig dumpling maker

Hvilke smukke mænd !!!!!

[julia_bb]

julia_bb, Yulia, vidunderlige dumplings! En vidunderlig fotoreportage! Der er aldrig for mange dumplings.

Piger! Jeg prøvede mine dumplings med frosne kødboller. Det er godt!!! Meget hurtig, dumplings er større, men normale for os. Jeg er meget, meget glad !!! Tak til Ale Creamy and Gala Gala10 !!!

[julia_bb]

julia_bb, Yuliahvilke smukke mænd dine dumplings kogte op!
Er der nogen planer om at lave dumplings med en anden fyldning, med cottage cheese nr?
Det vil vise sig, de er normalt blinde

[francevna]

francevna, Alla, Tak skal du have))
Jeg planlagde kun at lave denne bollefabrikant med kød. Jeg vil prøve med hytteost i raviolnits)

Send mig endelig halvkuglerne med Ali:
/it/DINIWELL-Rund-formet-Silicone-Kage-Muld-Kage-Dekoration-Fondant-Chokolade-Kage-Muld-3D-Mad-Grad-Silicone/32814506711.html
og jeg løb for at prøve dem videre til "bogen"

Der var ikke hakket hak, jeg tog det, der var ved hånden, en Horsos blank. Her var det nok til nøjagtigt to halvkugler:
.
Og disse to halvkugler var perfekte til de sovjetiske dumplings med en bog, de behøvede ikke engang at blive optøet.

Det prøvede modellering, så to ting. Til reference (hvis det ikke er synligt på billedet) er dumplingshullets diameter ca. 2,7 cm, og halvkuglen er ca. 2,5. Og de passer perfekt i højden.

[ElenaM]

ElenaM, Elena, Åh, så interessant! Det ser ud til, at Graalen er fundet under sovjetiske dumplings og en moderne IDEA-dumplings! Hvis hestens halvkugle vejer 12,5 gram, skal halvdelen af ​​den veje 6,2 gram. Elena, har du en silikoneform til 35 halvkugler?

[ElenaM]

Det ser ud til, at Graalen er fundet under sovjetiske dumplings og en moderne IDEA-dumplings!

ElenaMhvilke gode nyheder !!!

Er det muligt at afklare, og dumplingsmakeren med en bog har samme hulstørrelse som resten af ​​dumplings? Sandsynligvis ja?

Alevtina, kan du fortælle mig venligst

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, ligesom en bollefabrikant med en bog har de samme celledimensioner som sovjetiske dumplings. Jeg har ikke sådan en dumpling maker nu, for at sige det helt sikkert.

Elena, har du en silikoneform til 35 halvkugler?

Ja hun er.
Og her målte de "bogen": “Svar # 957 24. okt. 2017, 11:36 "

[ElenaM]

ElenaM, Elena, Tak skal du have! Bogen har en huldiameter på 27,3 mm, mens IDEA har en huldiameter på 29,5 mm. Det er meget muligt at overveje diameteren på hullerne i bogen og IDEA næsten den samme, forskellen er ikke så signifikant. En kødbollevægt på 6,2 gram er optimal til disse dumplings. ElenaM, Elena, har du IDEA-dumplings?

[Elena]

Elena, og skriv venligst linket, hvor denne silikoneform blev købt.

DINIWELL-Rundformet-Silikone-kage-skimmel-kage-dekoration-Fondant-chokolade-kage-skimmel-3D-mad-grade-silikone / 32814506711.html

Det åbner ikke

Det åbner ikke

[ElenaM]

Citat: Cremet fra i dag kl. 19:24
Elena, har du en silikoneform til 35 halvkugler?
Ja hun er.

ElenaM, Elena, fortæl mig, hvad med bekvemmeligheden ved at fryse hakket kød? er denne form virkelig blød? Satte du dem oven på hinanden for at fryse? Hvordan har hun det?

ElenaM ,! Sig mig, hvad er højden af ​​bogens forkant? Og med disse halvkugler fra en silikoneform er det muligt at lave huller til hakket kød, falder de sammen med sovjetiske dumplings (som Gefu's)?

men hvad med bekvemmeligheden ved at fryse hakket kød?

Formen er ikke tynd, jeg vil endda sige - fyldig.

Satte du dem oven på hinanden for at fryse?

Jeg har en, og jeg har lige modtaget den og frøs 2 bolde til at prøve.

matcher de de sovjetiske dumplings (som Gefu)?

Nej, deres diameter passer til hinanden, og afstanden mellem hullerne er forskellig.

Sig mig, hvad er højden af ​​bogens forkant?

Ca. 1,7 - 1,8 cm. (dette er fra bunden, bordet til den øverste kant).

Jeg tænker bare, om de 6-7 ark, der rulles ud på en dejrulle, når der formes dumplings, vil blive forbundet? Moderens sovjetiske dumpling maker har en rund højde på skærekanten på 4 mm og en moderne dumpling maker lavet under den sovjetiske 2 mm. Hvad er højden af ​​denne kant i din bog, og er det normalt, at arkene fra den rullende sammenføjes?

Og du forstod ikke med det samme om denne højde. Ribben i sig selv er 4 mm. Jeg brugte den til at fremstille dumplings af en dejplade, alt fungerer fint, jeg kører en 7-ke Kenwood.

ElenaM,

Jeg kører en 7-ke Kenwood.

Jeg har en Markato dejrulle 9 ka det største antal. Og dig ?

På en Kenwood-plade er det tykkeste lag 1, det tyndeste er 9.

God aften!
Jeg læser, læser og forstår på ingen måde hvorfor fryse hakket kød separat, hvis du kan fremstille dumplings af frisk hakket kød, fryse det i store mængder og ikke dampe?

hvorfor fryse hakket kød separat

Så jeg vrider straks en masse hakket kød, laver noget (dumplings, koteletter ...) med det samme og fryser det resterende hakket kød med halvfabrikata (koteletter, kødboller og halvkugler til dumplings). Og så tager jeg det bare ud og koger hurtigt det, jeg har brug for. Alle disse kropsbevægelser, som du læser om, gør vi i mere eller mindre fritid, så når der ikke er tid, kan vi hurtigt lave mad.

Så jeg vrider straks en masse hakket kød, laver noget (dumplings, koteletter ...) med det samme og fryser det resterende hakket kød med halvfabrikata (koteletter, kødboller og halvkugler til dumplings). Og så tager jeg det bare ud og koger hurtigt det, jeg har brug for. Alle disse kropsbevægelser, som du læser om, gør vi i mere eller mindre fritid, så når der ikke er tid, kan vi hurtigt lave mad.

det er klart, hvem der er vant til det ...bare for mig er en ekspresret, da jeg tog færdige dumplings ud af fryseren og kogte hurtigt ...