Parker hus ruller

[Dej:]

Parker hus ruller

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Tørgær	3 g
hvedemel af højeste kvalitet	50 g
mælk	70 g
melis	10 g
Dej:
dej	alle
hvedemel af højeste kvalitet	250 g
mælk	70 g
æg C1 (vægt uden skal)	53 g
melis	20 g
salt	4 g
smør	30 g
Derudover:
smør	30 g

Madlavningsmetode

• Hæld sukker, mel, tør gær i varm mælk.

• Omrør og lad stå ved stuetemperatur i 30 minutter.

• I skålen med ælderen kombineres mel (1 spsk. L efterladt), æg, sukker, varm mælk og dej.

• Ælt i 7-8 minutter. Tilsæt blødgjort smør og resterende mel.

• Tilsæt salt til dejen fem minutter inden æltningens afslutning.
• Ælt en blød, ikke-klæbrig dej.
• Lad det gærde ved stuetemperatur i halvanden time.
• Midt i gæringen skal du ælte dejen, rulle til en kugle.

• Ælt den færdige dej, rul den i et ca. 5 mm tykt lag.

• Pensl med smeltet smør.
• Skær i 8 stykker.

• Rul hver del til en rulle.

• Anbring på bageplade foret med bagepapir i betydelig afstand fra hinanden.

• Dæk løst med plastfolie.
• Korrektur ved en temperatur på 28-29C grader i ca. 50 minutter.
• Smør dejstykkerne med smeltet smør, inden du placerer dem i ovnen.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 220 ° C (konvektion 200 ° C) med damp i de første 7-8 minutter. Sænk derefter temperaturen til 180 ° C (konvektion 160 ° C), og bring rullerne til beredskab.
• Smør de færdige varme ruller med smør, dæk med et linnedhåndklæde og afkølet på et bageplade.
• 
• 
• 

Skålen er designet til

8 stykker

Tid til forberedelse:

3 timer

[Sonadora]

Sonadora, Manyahvilke boller er søde ..... hurra !!!! En til mig til te !!!! Tak skal du have ..

Jeg har allerede lavet disse boller i tre eller fire måneder, jeg kiggede på et andet sted, jeg æltede en dobbelt portion i en brødmaskine
og ni ruller (uden at smøre og rulle med en rulle og uden dej) på et bageplade.
I øjeblikket har jeg lavet de mest lækre rundstykker. Hvis jeg er interesseret, vil jeg give en tilpasning til en brødproducent, men bedre
lad forfatteren beregne sig selv.

Hvilken skønhed!!!!! Bravo, Manya !!!!

Mand, seje ruller! At dømme efter billedet kan de promoveres, ikke? Jeg elsker det.

Magiske luftboller er så ...

Manya, hvilken skønhed !!! Super! Det skal gentages. Mange tak

[Manya]

Manya, ruller bomber 🔗 Som altid

[Manya]

Manya, du, som altid, bragte utallige skønhed. Hvad mener du - du har guldpenne.

[Manyunya]

Manyunyahvilke boller !!!

Tak, tak, tak fordi du bragte opskriften til vores fælles hjem !!!

Dette er ikke bare en bolleopskrift, det er det løb hurtigt og lav mad !!!

Det er endda skræmmende at huske, hvor mange gange jeg allerede har bagt dem ...

Min dårlig erstatning ydmyg henrettelse:

[kristina1]

kristina1, 57. alkor, Galina, Elena Vasilisovna, Albina, Sveta, Galina, InnusyaTak fordi du kiggede på boller.

Kroshik, Innus, fortæl mig, de fortjener at blive bagt? Gør de ikke gode ruller? Efter min smag minder de mig om Chuchin-tærter med kål.

Min dårlig erstatning beskeden udførelse

Otpadnye ruller, Innusya!
Desværre kunne jeg ikke finde den originale kilde til opskriften. I Runet er versionen af ​​disse boller næsten identisk. I købmandsbutikken og udenlandske blogs er opskriften lidt anderledes, ligesom støbningen.

57. alkor, at fortælle opskriften er ikke et problem, selvom den er krydret, selvom den ikke er parret, men er det nødvendigt? Jeg var helt tilfreds med resultatet. Dejen blev æltet i en brødmaskine.

[Hæklet]

Hæklet, Inna, forbandede hvilken slags perler ... lige lækker ..

[Sonadora]

Sonadora, Manya, sådanne fantastiske ruller! Skønheden!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, tak. De er virkelig fantastiske.I dag afsluttede de de sidste (dem, der bagte onsdag). De blev opbevaret hele denne tid i køleskabet. Før jeg spiste, opvarmede jeg dem blot i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. De var som nye.

Manechka Jeg er bestemt ikke så smuk, men lækre boller viste sig dog, sandt, jeg tjekkede flere gange
Mange tak for opskriften!

Irisha, meget smuk! Jeg ville skrive til dig, men computeren gjorde et fjols

[Irisha,]

lækre boller viste sig virkelig, virkelig, jeg tjekkede flere gange

Ja! Jeg ville have tjekket dette selv flere gange. Irisha, kølige ruller. Og striusel-ideen er fantastisk. Jeg bliver også nødt til at prøve at gøre det.

[Manya]

Manya, boller, ja, så så lækker! Tak for opskriften! Kogt efter opskriften, spredt med det samme. I morgen bager jeg igen.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka!
Min Murzilki spiser kun burgere. Og hvis du dryser sukker på smøret, som vi smører inden vi ruller? Vil dette forværre resultatet?
(Jeg er stadig den bager, jeg er bange for at tage unødvendige skridt fra opskriften til siden)

[Lagri]

Lagri, Maria, jeg er meget glad for, at de spredte sig. Til sundhed for alle forbrugere.

Min Murzilki spiser kun burgere. Og hvis du dryser sukker på smøret, som vi smører inden vi ruller? Vil dette forværre resultatet?

Vil du vide alt, Tanechka, disse er snarere brødruller (til ost, pølser osv.), Ikke dessert. Selvfølgelig kan du tilføje sukker til påfyldningen, du vil ikke forkæle det. Alt vil ordne sig.

det er mere som rundstykker (til ost, pølse osv.)

Manya!
Så det er endnu bedre!
Desuden vil vi bage!
(de respekterer ost og pølse endnu mere end sukker)
Mange tak!

Tanya, taly boom venter på dig med ruller.

"Waaanyayaya! Maaanyaya! Jeg er din! "
Manechka!
Så snart jeg blev sendt, gik jeg ... for at lave madruller!
Nøgleord:

snarere er det brødruller (til ost, pølser osv.)

Ost i vores hus er vores yndlingsdessert!
Derfor besluttede jeg at spille en lille hooligan!
Jeg tilføjede en lille smule hvidløg i smøreolien og dryssede den med bare en lille smule finrevet ost (den er indeni).
Og udenfor er der også en knivspids ost ...
Vkusnaaa!

Jeg vil ændre billedet senere til en smukkere Dette er - lige fra komfuret!

Dejen var hyggelig, venlig, behagelig i konsistens, men i mit tilfælde måtte jeg tilføje et par spiseskefulde mel. Jeg æltede med mine hænder og stoppede ikke med at holde fast i mine hænder. Rose muntert! Og efter kølelegemerne voksede det lydigt!
Alt er fint! Jeg har allerede bidt en bolle inde - ligesom på dit billede - næsebor og storslået! Skønheden!
TAK SKAL DU HAVE!!!

Tanya, hvor gode de er! De blev sprængt i ovnen! Jeg er sikker på, at det viste sig at være meget velsmagende og aromatisk med ost og hvidløg.

[Manya]

Manya, og jeg savnede sådanne vidunderlige boller (Og de har boet her i en hel måned!

[Maroussia]

Maroussia, pladser. Jeg håber at du nyder det.

Manya! Du kan ikke forestille dig, hvor glad jeg er for, at ruller var en succes!
Mens jeg beskrev mine glæder, fyldte børnene ruller op! Manden hjalp børnene!
Jeg troede 6 var meget ...
Jeg tog fejl! Der er intet at fotografere ...
Vi gentager!
Helt bestemt!

Tvivlsomt selvfølgelig et kompliment fra hans søn: "Mor! Ligesom i METRO-butikken!"

Manechka, tak for opskriften! Jeg lavede dem endelig! Først mens saucen rullede op, mistede jeg dem, og de stegte lidt, og af en eller anden grund stak halerne ud. Ikke så pænt presset Og her er de

Men stadig lækker. Manechka

Olga, fremragende ruller! Og selv fremspringende haler ødelægger dem ikke. Jeg er meget glad for, at du kunne lide det.

Manyun, her er jeg med en bolle)))

Ikke så smuk som din, men se hvor mange af dem

Jeg indrømmer, at jeg lavede en tyap-blooper ... Jeg ville sove ... Jeg efterlod det til korrektur natten over, bagte det om morgenen ...
Jeg vil ikke sige noget om smagen endnu - jeg overlod det til mine venner at prøve det ... Jeg tager en prøve af om aftenen ... men jeg er sikker på at din opskrift igen er bedst!

Alyon, bagvaskelse, gode ruller! At dømme efter den måde, de blev oppustet på, viste krummen sig at være luftig.

Alyon, bagvaskelse, gode ruller! At dømme efter den måde, de svulmede på, viste krummen sig at være luftig.

Tak: pige_kærlighed: l
Manechka, de er bare vægtløse! lækker som altid

Jeg fik antydningen. Jeg flyver.

[Manechka]

Manechka, bagt, kunne virkelig godt lide det, tog ikke et billede, fortalte at gentage)
Mange tak !!!

Tanya, til dit helbred. Jeg er glad for, at vi kunne lide det.
Feriehilsner!