Kostpære Citrus syltetøj

[Advarsel !!!]

Kostpære Citrus syltetøj

Kategori: Blanke

ingredienser
skrællede pærer	700-800 gram
zhelfix 2: 1	1/2 pose
citronsaft	2-3 spiseskefulde
frisk glød	smag
stevia / stevioside / rebaudioside	valgfri

Madlavningsmetode

• Læg de skrællede pærer i en beholder med et mikrobølgelåg og kog i 5-7 minutter ved maksimal effekt i mikrobølgeovnen (indtil saften frigives)
• Overfør til en gryde. Hæld saft i (styr dine pærer, så den ikke er kedelig).
• Hvis du vil tilføje stevia. Det gjorde jeg ikke, pærerne er søde.
• Tilsæt gelatine. Kog, lad det simre i 3 minutter.
• Advarsel !!! Bulki kan "skyde".
• Overførsel til banker. Køl ned. Opbevares nedkølet

Skålen er designet til

2 krukker på 300 gram

Tid til forberedelse:

20 minutter + tid til at forberede pærer

Madlavningsprogram:

mikroovn, komfur

Bemærk

Marmeladen viste sig med en let syrlighed og pærearoma
Det passer godt med ostekager og gryderetter

Du kan bruge enhver citrusfrugt, du kan lide.