Yoghurtbrødruller med kold dej fuldkornsmel

Yoghurtbrødruller med kold dej fuldkornsmel

Kategori: Gærbrød

ingredienser
fuldkorns hvedemel	400 gram
hvedemel 1 klasse	200 gram
naturlig yoghurt / græsk	400 gram
æg С-1	1 styk
varm mælk	50 ml
lugtfri vegetabilsk olie	10 gram
salt	1/2 tsk
sukker	3 gram
tør gær til bagning	5 gram

Madlavningsmetode

• Sæt gær og sukker i mælk, rør og lad det stå i 5 minutter.
• Tilsæt yoghurt, æg og smør. Bland godt.
• Bland melet, vælg 1 spsk til skæring.
• Hæld gradvist i yoghurtblandingen, rør godt, undgå klumper.
• Fokuser på dit mel.
• Udgangsdejen er stejl.
• Anbring i en skål. Dæk med folie og afkøles i mindst 12 timer.
• Kan stå op til 48 timer.
• Få det ud, lad det varme lidt op.
• Skær i ruller eller små søjler på bordet drysset med resterne af mel.
• Tænd for ovnen. Mens ovnen opvarmes, passer emnerne lidt.
• Bages ved 180 grader i 30-40 minutter.
• Ingen damp.
• Forfatterens idé om fitnessbloggeren Lana Shi. Jeg ændrede blandeteknologien.

Skålen er designet til

afhænger af snittet

Tid til forberedelse:

20 + 40 + tid i køleskabet

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Sådanne seje ting viste sig
Skorpen er tynd, krummen er ikke tæt med huller

Lugter slet ikke af gær, duften af ​​en bolle

Tak til forfatteren.

Lignende opskrifter

Hvede-rugbrød på yoghurt (brødmaskine) (Fugleskræmsel)

Hvede-rugbrød på yoghurt (ovn) (Administrator)

Surdej yoghurtbrød (ANGELINA BLACKmere)

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, sådanne smukke perler ... Jeg vil bogmærke, tak !!!

[kristina1]

kristina1Jeg håber, det ikke vil være i bogmærkerne i lang tid

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Tog Elena af sted til bogmærker, bager i weekenden

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, jeg venter med en anmeldelse

[Elena]

ElenaJeg håber, det viser sig ikke værre end din

Det skal ordne sig !!!
Det er simpelt - æltet - fjernet - taget ud - bagt

Frisk halv portion, 7 stykker à 75 gram, 1 hver til frokost.

Bare i en uge. Jeg opbevarer det i køleskabet, i en klud og i en pose. Før jeg spiser, varmer jeg det lidt op i en mikron.

Og dette er Sybaritas frokost i drevet (for dem der er i emnet)
.
Tomater med linolie, drysset med malet hørfrø. Og en bolle med hjemmelavet ost med lavt fedtindhold

Og dette er Sybaritas frokost i drevet (for dem der er i emnet)

Ja, det ser ud som kun dig og mig, og jeg har også en)))