Vita Fruit konfektureproducenter fra Tefal og Novital 1808A

[Instruktioner til Vita Fruit]

Sandt nok er der meget lidt information, og jeg har ikke set dette nogen steder til salg endnu, kun hvad der er skrevet på deres promo-site 🔗
Ifølge beskrivelsen ville det være nyttigt på gården
6 madlavningsprogrammer:
1) juiceekstraktion, kompotforberedelse
2) Vital program til fremstilling af marmelade med lavt kalorieindhold
med begrænset sukker
3) traditionel marmelade
4) at fremstille gelé
5) madlavning af grød
6) selvrensende
Effekt 900 W.
Automatisk forberedelse - apparatet stopper automatisk, når papirstoppet er klar


Instruktioner til Vita Fruit

Ny
Hjemmemaskine til fremstilling af marmelade, grød Novital 1808A

Jeg købte stadig "denne ting"
Dette betyder ikke, at dette er det mest nødvendige emne i køkkenet, men legetøjet er ganske behageligt. Dybest set er det en lille teflonforet skål, hvor omrøreren er installeret. Jeg faldt i søvn frugter, bær, sukker, indstillede tilberedningstiden og trykkede på knappen. I slutningen af ​​processen bipper den. Det er ikke egnet til forarbejdning af en stor afgrøde, da 1 kg kan læsses. frugt, selvom intet forhindrer dig i at lave mad 10 gange 1 kg om dagen. Forskellen mellem traditionel syltetøj og diæt syltetøj ligger i teknologien: den traditionelle syltetøj koges straks, mens sirupen først koges i diæt syltetøj, efter frugten hældes efter signalet. Selvom du for mig kan tilføje mindre sukker til den traditionelle og tilberede det. Måske forskellige temperaturforhold, jeg har ikke kontrolleret det.
Du kan også "fordampe" saften, tilberede desserter såsom risgrødespredning, kogt kondenseret mælk. Jeg har ikke prøvet dette endnu.
I mit liv kan jeg godt lide marmelade og marmelade fra appelsiner. Her på helligdage "kom jeg også" ud af dem. Du kan selvfølgelig lave mad i HP, men for det første kan kun 0,5 kg koges i HP (det vil ikke være nok !!!!!), og for det andet har jeg ondt af hende, sygeplejersken (dvs. HP) kør på sådan noget vrøvl. Desuden var der et eller andet sted på siden oplysninger om, at KHP ikke er særlig tilbøjelig til hyppig tilberedning af marmelade.
Med et ord vil denne enhed være efterspurgt efter mig, i modsætning til f.eks. Chokoladefabrikanten, som er blevet brugt 5 gange.

Endelig fik jeg madlavning af en mejeridessert. Det viser sig at være en sej ting! Det er sandt, at slutresultatet afhænger af mælketypen og mængden af ​​sukker. Første gang lavede jeg 1,5% af 1 liter mælk og hældte ca. 600 g sukker. (Jeg har ikke skalaer ved min dacha). Smagen svarer til det let kandiserede mariehøne slik eller den underkogte teatralsk fondant. Anden gang lavede jeg 1,5 liter landsbymælk og ca. 500 g sukker tilsatte 50 gram cognac. Hun kogte ikke meget. Resultatet er en krydsning mellem kondenseret mælk og "cremet dame".
Manden sagde, at denne dessert altid er til stede på bordet.
Det mest interessante er, at når jeg ville købe denne enhed, var min mand helt imod det. Men nu annoncerer han for alle sine venner og råder til at give koner sådan et legetøj den 8. marts
Jeg kan også lide det mere og mere. Nu opstår spørgsmålet ikke engang: "Og hvad med te?", Jeg læssede 1,5 kg appelsiner + grapefrugt + citron osv fra morgenen og gik på ski. Han kom, hældte te fra en termopotte, skabte syltetøj (gelé, kondenseret mælk ......), skar et frisk brød fra HP ........ Og på bordet på dette tidspunkt forberedes frokosten i en tegneserie. Weekend var en succes !!!!!!!!

[Nastasya]

PS Så hvor meget marmelade, der er kogt i denne ting, er gemt ???

Nastasya
Jeg har stadig svært ved at besvare dette spørgsmål, men sgf45 Jeg tror, ​​det vil hjælpe os med at finde ud af det! Forresten er jeg også interesseret ...
sgf45
Allus, har du allerede prøvet at lave syltetøj med et lavt sukkerindhold? Jeg spekulerer på, om den bliver gemt? Scarlet, kogte du mælkekonkurrence med låget åbent? Det ser ud til, at instruktionerne anbefaler dette ...
P.S. Hvis jeg i aften "afbryder" en stikkelsbær, så prøver jeg mit "legetøj" ...

Innul, jeg laver ALTID syltetøj med lavt sukkerindhold. Men hvad angår opbevaring, er det svært, vi beholder det ikke, det lykkes os at spise det. Jeg laver bare mad i små portioner (fra 1-1,5 kg frugt). Kogt - spiste. Kun frugter skifter afhængigt af årstid. Men det ser ud til, at hvis du koger marmeladen ordentligt, vil den stå fint, bare rul låget op (eller pakk det op). Når alt kommer til alt er der kompotter med en meget lavere koncentration af sukker og uden sterilisering (under alle omstændigheder gør jeg det).
Da jeg købte denne gizmo, havde jeg ikke til hensigt at bruge den til forarbejdning af sommerhøsten. Jeg var mere tiltrukket af vinterbrug til alle mulige citrusfrugter (såååå, jeg elsker denne ting), og nu skal jeg bruge den om sommeren - ikke for at smide bærene ud af dachaen, men i år er de bare en "skaft".
Og jeg kogte en mælke dessert uden låg, ellers løber mælken væk.
Innul, lad os lave noget så hurtigt som muligt, jeg vil virkelig smage din marmelade.

Taaaaaaaaaaak .... Efter isfremstilleren sagde jeg, at der nu er alt !!!

Gyyyyyyy, efter hver nye enhed har jeg hele dagen tanken om, at dette er PRAKTIST ALT, og så er der pludselig noget, uden hvilken du ikke kan leve godt! Først udtrykte min mand en lille utilfredshed med dette og fratrådte sig selv, og nu spekulerer han endda på, om jeg ikke køber noget nyt i lang tid.

Piger! Men vil du ikke vise det på billedet eller fortælle det inde i denne gryde, hvordan det fungerer? Er der en mixer, så syltetøjet kommer i vejen under tilberedningsprocessen? Det står også, at det er muligt at fremstille juice ved hjælp af ekstraktion - ingen gjorde det - hvordan sker alt der? Og hvor meget mere vil gryden lægge i noget ad gangen? Og så er magten skrevet i beskrivelsen, men jeg fandt ikke forskydningen.

[Anastasia]

Anastasia Jeg kan ikke vise billedet, for den lille ting bor i landet, det siger jeg dig med ord. Kapacitet - Teflonbelagt omvendt afkortet kegleform. I midten skærpes en stub, hvorpå en to-bladet mixer sættes på. Toppen er løst lukket med et gennemsigtigt låg. Til marmelade - hele enheden, det vil sige, han hældte frugt-bær + sukker, valgte et program, indstillede tilberedningstid, begyndte at røre og varme op, efter kogning begyndte nedtællingen.
Og for saft sættes en sig oven på gryden, hvori du hælder bærene, hæld vand på bunden af ​​gryden og kog saften fra bærene med damp (ifølge princippet om en saftpresser), det vil sige, du får en blanding af juice og vand, men under kogeprocessen koger vandet delvist væk.
Sættet inkluderer også en teflonhældeske og tre krukker med skruelåg.
Omkring mængden lavede jeg en appelsin fra 1,5 kg, jeg satte bare altid lidt sukker, det vil sige, volumenet er optaget af frugt, ikke sukker. I instruktionerne er alle opskrifter skrevet med en hastighed på 1 kg frugt. Der er et mærke inde i gryden, over hvilket du ikke skal anvende.

Af en eller anden grund var jeg ikke overrasket over, at denne ting lever i landet. Jeg gik for at se på butikken i dag. Nnnuuuu ... På en eller anden måde viste det sig at være en besværlig ting. For en sommerbolig lige rigtigt, men hvor i lejligheden at gemme ... tænkte jeg.

[sgf45]

sgf45 Tak for et så detaljeret svar! Alt er næsten klart uden foto! Og hvad er kasserolleens forskydning? Og hvad er den maksimale tid, som timeren er designet til?

Jeg købte en for to måneder siden. Jeg lavede ca. 6 typer forskellige marmelade, distribuerede alt og holdt abrikosmarmeladen for mig selv, jeg prøvede det med vilje - smagen er stadig den samme! Alt blev tilberedt på diætbasis. Den maksimale tilberedningstid er 1,5 timer. Jeg prøvede ikke at tilberede det igen, men det er fantastisk, virkelig stort.

[Nastasya]

Nnnuuuu ... På en eller anden måde viste det sig at være en besværlig ting. For en sommerbolig lige rigtigt, men hvor i lejligheden at gemme ... tænkte jeg.

Nastasya
Da jeg så indretningen i butikken for første gang, virkede det mig også besværligt, men derhjemme virkede det som ingenting, det er ikke så stort ... Sandt nok, spørgsmålet om opbevaring passerede mig heller ikke, jeg har allerede alle bordene (hylderne) fyldt, permanent sted Jeg har ikke fundet det til konfekturen endnu, indtil videre er det den eneste måde: Jeg kogte det, rensede det, ellers fungerer det bare ikke ...
P.S. I dag venter min indretning på den første test ... Jeg vil "torturere" med stikkelsbær!

[LÆKKER]

I går testede jeg endelig mit nye legetøj! Kogt stikkelsbærsyltetøj på et diætregime. Fra 1 kg. stikkelsbær og 500 gr. sukker kom ud 3 sådanne krukker og endnu et halvt glas:

Om morgenen var konfekturen afkølet og fortykket (som en gelé). Lækker! Sød og sur! Men for mig har jeg brug for mindre sukker, i dag vil jeg rette (jeg har denne stikkelsbær, som skokrem ... Jeg købte det på mit hoved).
Det var meget interessant at observere betjeningen af ​​enheden, det fungerer næsten lydløst, ingen vibrationer blev bemærket, generelt beklager jeg slet ikke købet, det er meget praktisk! Som jeg altid har troet, for at få den "korrekte" marmelade, er du nødt til at lade dampen ud frit nok, og denne tilstand observeres fuldt ud i konfektureproducenten. Et andet plus er, at du ikke behøver at røre konstant, så marmeladen ikke brænder. Skønheden ! Alt er ekstremt simpelt og vigtigst ...LÆKKER !

Jeg viser resultaterne af lørdagsexperimenter med indretning. På en dag forarbejdede jeg 7 kg hindbær, 2 kg stikkelsbær og 1 kg ribs. Enheden er KREDIT !!!!!!!
Dette er hindbærgelé + rødbær

[sgf45]

sgf45
Allus, cool gelé viste sig! I løbet af weekenden lykkedes det mig også at "lege" med konfekturen, kogte en frugt- og bærdessert (til 1 kg frugt og bærblanding, 100 g sukker), lækker ... kogt stikkelsbærgelé, kirsebærkonfektur ... Alt er meget velsmagende , Alle kunne lide det! Åh, og "legetøjet" er godt!
Skarlagenrød, jeg "tramper" stadig rundt på marmelade, en af ​​disse dage vil jeg sandsynligvis prøve det samme. Allus, hvilken farve har den? Ligesom på et billede?

[sgf45]

sgf45
Hvilken farve er det? Ligesom på et billede?

Innochka, det viser sig at være en lys cremefarve (som jeg ikke kan huske på billedet, billedet er i landet). Afhænger sandsynligvis af mængden af ​​sukker og graden af ​​kogning. I slutningen af ​​madlavningen skal du tilføje noget alkoholisk - cognac, rom, likør, hvad du kan lide eller hvad der er tilgængeligt. Efter min forståelse ligner det ikke meget kogt kondenseret mælk. Snarere er det en teatralsk fudge, eller måske gjorde jeg det på den måde. Prøv det snarere, og del derefter din oplevelse.
Generelt er jeg meget glad for, at du har købt dette "trick", og at du kan lide det. Det ser ud til, at jeg stadig Sasha-Andreevna så meget

[Jeg har allerede givet opskriften her:]

Dette er min skabelse i dag fra en konfektur ... Hindbær-chokoladekonfektur med "Zhelfix 2 + 1":


Jeg har allerede givet opskriften her:

I konfektureproducenten blev denne konfektur tilberedt på ingen tid på programmet til hurtig madlavning med gelatinsukker.
sgf45 , Alenky, mange tak!

Sasha-Andreevna nadot så meget
Allus, jeg spekulerer på, om hun selv ved om det ?!

Jeg viser fotografier af "indersiden" af denne enhed. Det vil sige en gryde. De spurgte her. Håber det ikke er for sent.
Gryden i sig selv:

Med en dyse til ... som til juice ...

Med låg. Og bare sådan.

Jeg kan lave flere fotos.

Piger, måske vil nogen fortælle dig, hvor du kan få instruktioner på russisk? Og så kom Vita Fruit fra Tyskland til mig. Der er ingen styrke til at oversætte.

[Administrator]

Ja, jeg er også en hyppig besøgende på dette emne, jeg forstår alt - jeg har brug for det!? Og alt hvad jeg overtaler mig selv - lad os købe

Administrator
Så jeg stillede mig selv det samme spørgsmål i næsten et år! Og så, midt i bærsæsonen, blev min gryde til madlavning af syltetøj forværret (Teflon-belægningen begyndte at "lurvet"), spørgsmålet om at købe en ny. Hvad der passede mig i kvalitet, passede mig ikke til prisen ... I samme butik stødte jeg på en konfekturemager, jeg gik rundt, tænkte og besluttede, at hvis ikke nu, så aldrig. Sådan fik jeg et nyt legetøj. Og jeg laver heller ikke for meget marmelade, jeg elsker bare variation, jeg foretrækker lidt, men så alt er anderledes ...Og om vinteren koger jeg marmelade "på forespørgsel", jeg ville have nogen fra hjemmelavet appelsin, for eksempel forberedte jeg en portion, spiste den og indtil den næste "efterspørgsel".
P.S. Men "legetøjet" er stadig umagen værd, og det blander forsigtigt konfekturen (syltetøj, gelé) under tilberedningsprocessen og vil aflaste det for overskydende fugt og endda "tønde", indtil du lægger nøje øje med det .. . noget i den stil .

[sgf45]

sgf45
(til 1 kg. frugt- og bærblanding - 100 g. sukker), lækker ... kogt stikkelsbærgelé, kirsebærkonfektur ... Alt er meget velsmagende, jeg kunne godt lide alt! Åh, og "legetøjet" er godt!

Smuler, sukker er ikke nok? Min hjemmelavede 1: 1 gør altid ... rædsel, hvor sød De siger, at med mindre mængde vil den forsvinde ... men 100 g pr. 1 kg synes for mig slet ikke sød ... eller tager jeg fejl?
Og det blev interessant (da jeg lige har læst din Temka om konfektur), hvad er meningen med at koge det i en konfektureproducent, hvis det kun tager 5 minutter at lave mad?
Jeg tænker også på behovet for en enhed

[Rezlina]

Smuler, sukker er ikke nok? Min hjemmelavede 1: 1 gør altid ... rædsel, hvor sød De siger, at med mindre mængde vil den forsvinde ... men 100 g pr. 1 kg synes for mig slet ikke sød ... eller tager jeg fejl?

Rezlina
Jeg vil besvare dine spørgsmål i den rækkefølge, de modtages i.
1. Den opskrift, som jeg nævnte med proportionerne 1 kg. bærblanding-100 gr. sukker, dette er en frugtdessert, der ikke kan opbevares i lang tid, men som skal indtages hurtigst muligt, det viser sig at være en bærpuré, men meget velsmagende! Til bærpuré er det endda meget sødt (selvom alt afhænger af det oprindelige produkts sødme), men selvfølgelig fungerer sådanne proportioner ikke til syltetøj, selvom jeg dåse bær i min egen juice med omtrent det samme sukkerindhold, de opbevares vidunderligt under et jernlåg, men til titlen marmelade kan ikke foregive.

Og det blev interessant (da jeg lige har læst din Temka om konfektur), hvad er meningen med at koge det i en konfektureproducent, hvis det kun tager 5 minutter at lave mad?

Konfektureproducenten har en tilstand til hurtig tilberedning af konfekturering ved hjælp af gelatinøst sukker eller "Zhelfix" og andre lignende ... Programmet er designet til kun 7 minutters madlavning. Ja, du kan naturligvis i en gryde på komfuret, men ... i det øjeblik, da jeg havde brug for at lave en "hurtig" konfektur, havde jeg alle gryderne, der var egnede til madlavning af syltetøj, i en af ​​dem stod kirsebærene, i den anden var der aubergine syltetøj, i den tredje stikkelsbær marmelade (alle disse syltetøj kræver flere kogning, hvilket tager flere dage). Her var indretningen meget nyttig, det hjalp.

Jeg tænker også på behovet for en enhed

Jeg tænkte også længe på at købe denne enhed, nu, efter at være blevet ejer af en, kan jeg sige for mig selv:
1. For mig personligt er indretningen ikke det mest nødvendige i husstanden, men det er stadig meget behageligt at have det. Igen er det interessant at "spille".
2. En meget praktisk lille ting med et minimum af fritid og et presserende behov for den hurtigste forarbejdning af frugt og bær.
3. Jeg tror, ​​at en stor fordel ved denne enhed er, at der ikke er behov for at stå og konstant overvåge papirstoppet, så det ikke brænder og løber væk.
4. Efter to uger med konfekturen fortryder jeg slet ikke købet, alligevel havde jeg "brug for det"!

En katastrofe af en slags! Det er helt sikkert, da jeg så denne enhed, vidste jeg, at jeg ikke havde brug for DET! Jeg vandrede ind her, og det er det, jeg indså, at det haster!
Generelt gravede jeg gennem alle onlinebutikker - ingen andre steder. I Eldorado samme sang, varerne er ude. Jeg kom ind i "self-pickup", jeg kunne bare ikke arrangere denne sag. Vi ringede til informationsskranken. I butikken koster denne ting i selve Eldorado 1000 rubler mere. Som et resultat hjalp de mig med at arrangere denne sag ved selvoptagelse: dyrere betyder mere. Jeg har brug for det !!! De sendte en sms til telefonen om, at de ventede på mig. Et brev via mail med instruktioner om, hvordan man får denne ting i butikken, hvem man skal kontakte, ja, den. I dag ramte jeg vejen til Shchelkovskaya i indkøbscentret Pervomaysky.Pigen slog mig en check og bad mig om at betale, jeg gik stadig rundt i butikken, fandt denne indretning, faktisk er prisen 6 399 rubler. Og på checken har jeg prisen på onlinebutikken, fordi varerne er i venteposition! T.E. 5 399 gnid. For at fejre købte jeg en anden Tefalevskaya stegepande med en ny belægning til 1700r, jeg tager den med til dachaen, ellers tog jeg de gamle pander der ud, ja, ikke comme il faut.
Nu er der en kasse i køkkenet, jeg tager den også med til dachaen, fordi der er en masse bær, og selvom vi allerede har kogt alt fra solbær, giver jeg ikke op håbet om hindbær eller noget andet som havtorn eller noget andet.

Jeg takker mig, og jeg synes, det er tid til at lave en liste over, hvad jeg stadig har brug for. (nu vandrede jeg ind i Temka med en marinator, juletræspinde, en helt ubrugelig ting, og nu ved jeg hvad der er nødvendigt)

Anastasia, meget tak! Da jeg købte en brødproducent, var jeg helt sikker på, at vi kun ville bage brød på kolde vinteraftener, i landet langt fra civilisationen, for for et brød skal du komme ind i bilen og skynde dig gennem vinterdrift efter et meget tiltrængt produkt! Da jeg prøvede det for første gang, indså jeg, at der ikke er noget bedre brød!
Og med marmelade er det generelt en sang. Mor i køkkenet bliver fuld og koger det og koger det! Dette er på trods af at han laver fem minutter efter min tante opskrift, som fik opskriften fra sin bedstemor (bedstemor var 95 banket, hun fungerede som præst i køkkenet, bare professor i kemi i et superduper laboratorium, men resultatet er ..... besvimelse, sådan syltetøj, kålsuppe og andet yummy jeg har aldrig spist). Mor laver denne opskrift i fem minutter og mumler, at dette ikke er marmelade, dette er en slags vand!
Men hun har ingen vej ud, da ingen spiser syltetøj efter hendes opskrift. Derefter distribuerer vi det til dem, der bor i vores vandrerhjem fra venner, de fortynder det og laver kompotter, fordi min mor vedvarende lægger mindst 2 kg sukker pr. 1 kg bær, og dette er til søde frugter, og til alt andet gør hun ikke engang undskyld. Du forstår selv, at ingen vil tygge sukker. Derfor laver hun nu marmelade ligesom bedstemor, men sidste år blev hun så træt af kirsebær, at jeg ikke ville have flere kirsebær. Jeg har ikke lov til at lave syltetøj selv, det vil sige, de lader mig nær komfuret, men så sker der noget mærkeligt saltvand, hvor jeg sidder og ryger en cigaret, og min mor slår nær syltetøjsbassinet og siger, at marmeladen ikke er min, men hun er hans Jeg ville slet ikke lave mad, men de kørte hende som altid ... ... Processen med at rulle tomater-agurker foregår også. Jeg begynder, hun tager op og deporterer mig glat fra dåserne, selvom kun jeg laver mad derhjemme! Dette er helligt! Ingen nærmer sig ovnen for et kanonskud! Da jeg skulle tabe mig (grundigt - resultatet er 75 kg i det røde), stoppede jeg med at lave mad, købte mad og gik derefter ind i køkkenet, og der sidder bedstemor og barnebarn, gamle og små, ved bordet og tøjer smurt brød med smør og jagter denne ting med te, tilføje ost, siger de halvt hviskende, så min appetit ikke løber til deres bankning med en kniv på en oliedåse. Hun spyttede på alt og gnistrede tænderne og fortsatte med at fodre dem, fordi jeg indså, at jeg havde brug for at tabe mig, men jeg vil ikke have gastritis og andre lækkerier til min familie! Jeg tabte mig og lærte ikke at smage kogt mad.
så jeg tror, ​​at næste sæson vil jeg have denne konfektureproducent til at lave marmelade til en sød sjæl, ja, i år vil jeg også prøve. Kvæde sæsonen ligger stadig foran - en fabelagtig marmelade, jeg gemmer det altid, fordi madlavning er meget trist på komfuret,
Jeg vil prøve stikkelsbær med valnødder. Og mælkeversionen af ​​fondanten, der er nævnt i dette emne, imponerede mig meget.
Alligevel ville jeg ikke nægte opskriften på appelsinmarmelade, nogen nævnte det i emnet, men jeg forstod ikke om kandiserede frugter: hvilke, hvor de skulle få dem ...
Tak igen!
Jeg kom til den konklusion, at jeg ikke længere vil modstå at købe nye enheder, der er sunket ned i min sjæl, når alt kommer til alt, hvad der er - gør livet meget let og bringer en masse behagelighed og godbidder ind i det.
Nu vil jeg stadig have en robotstøvsuger! (En slags rædsel)

Da jeg købte en brødproducent, var jeg helt sikker på, at vi kun ville bage brød på kolde vinteraftener i landet langt fra civilisationen,

Eleanor, tilføj til dette billede lugten af ​​friskbrygget appelsinsyltetøj
Med hensyn til de nye enheder ser det ud til, at ARIETE 260 vil være en meget god tilføjelse til konfektureproducenten. Med sin hjælp er det let at presse saften ud af småfrøbær (hindbær, brombær, ribs, stikkelsbær) og koge gelé. Du kan selvfølgelig fordampe saften ved hjælp af en konfektur, men jeg kunne ikke godt lide resultatet, fordi der opnås en blanding af juice og vand, og tiden tager 40 minutter.
Under alle omstændigheder ønsker jeg dig en masse behagelige følelser fra at bruge dine yndlings "legetøj"!

[Eleanor]

Eleanor, tillykke med dit køb. Nødvendigt Jeg opgiver ikke håbet for hindbær eller noget lignende havtorn eller andet.Og med rette. Jeg bragte også hindbær fra dachaen, passerede dem hurtigt gennem Kenwood. viste sig pitted puré. tilsat granuleret sukker, betydeligt mindre end normalt kræves for marmelade, fyldt i konfekturen til kost og overskæg. Læg det i krukker. næste morgen kiggede ud, da det blev koldt. Bare super. tyk gelé eller marmelade - Jeg ved ikke, hvordan man siger det. Og det vigtigste er lækkert. Min øver nu med is hver dag (selvom hun mellem os piger ikke kan lide slik) undskylder jeg, hvis jeg sagde noget for meget. Og jeg lavede også en salat af grønne tomater i en syltetøjsfryser med en lukning til vinteren. Her !!. Og alt fungerede OK. Jeg lavede den af ​​stikkelsbær, dampede den først lidt i en frituregryder og gned den derefter, dvs. lavede en puré, tilsatte også mindre sukker end normalt kræves og kogte den. Det lavede også en meget tyk gelé. Og vigtigst af alt er disse knogler ikke. som i andre ting og i hindbær., korender. Generelt besluttede jeg selv, at jeg ikke længere vil tilberede marmelade fra disse bær. men jeg laver kun gelé. Jeg ved ikke, hvordan man indsætter billeder, ellers ville jeg vise, hvordan det skete.

[Basja]

Basja
Mange tak for din tillykke med dit køb!
Hvor interessant! Og hvordan lavede du en tomathøst til vinteren? Jeg er bare forfærdelig
Billeder jeg på andre fora gennem Radical vstvvlyayu. Jeg tror, ​​det er muligt også her. Fra en digital enhed skal du gemme billeder på din computer. Derefter, i en søgemaskine, skriv "", frigives et websted, der er usædvanligt for første gang. Øverst til venstre er vinduet "Gennemse", klik på det, du får en udgang til din computer, åbner mappen med de gemte fotos, find det ønskede foto, klik på det. Derefter også til venstre, men allerede i bunden er der en sådan blå rektangulær knap på Radical - "Download", vi klikker på den og venter 5-15 sekunder afhængigt af computerens hastighed eller stemningen i Radical. Du ser dit billede. så sænker vi øjnene lige under det indlæste foto og ser alle mulige inskriptioner, der går under tallene: 1, 2, 3, 4, 5, 6 osv. Vælg med venstre museknap (jeg vælger nu anden linje), og højreklik derefter på det valgte stykke og klik på "kopi", fold det radikale og gå her til Bread Maker. RU. Vi skriver teksten, højreklik derefter på et tomt rum, en menu falder ud, i den klikker vi på "indsæt" og sender et svar. Når disse manipulationer er udført, vil du ikke se selve billedet, kun adressen kopieret fra det Radikale, men det vil blive indsat i emnet. Prøv det! Jeg vil gerne se billederne!
Og opskriften til høst af tomater til vinteren på en frituregryde - i studiet!

[Eleanor]

Piger, er det okay, hvis jeg bryder ind i din samtale?Eleanor, indtil Basja vil lære at indsætte fotos, følge dette link og læse (og endda se) hvad Basja Jeg fortalte dig her, jeg kan varmt anbefale det!
🔗
For to uger siden kogte jeg hjemmelavet lecho i en konfekturkrukke. Det viste sig godt, og det vigtigste er ikke at stå og røre konstant.

[Hæklet]

Hæklet
Mange tak! Jeg løb og kiggede! Store! Hvilken værdifuld enhed alligevel!

Kan jeg få en opskrift på lecho? Jeg kan ikke hente noget, på en eller anden måde gav de mig et, men jeg mistede et stykke papir, og hvordan man laver det på en konfektureproducent ... Jeg vil prøve det.
Det faktum, at det ikke er nødvendigt at blande sig, er generelt en klasse! Derfor elsker jeg min langsom komfur og brød maker. Med HB var jeg fuldstændig doven, jeg smider dejen der, jeg vil ikke blande mig selv

Jeg viser dig det.hvordan jeg brugte dette apparat til madlavning af salat


OPSKRIFT
3 kg grønne tomater
1 kg gulerødder,
1 kg løg
1 kg sød peber
1/2 kop salt (jeg sætter 1/3 kop)
Skær alt, bland med salt og lad det stå i 12 timer.
Tilsæt 1 glas sukker. sand og 1,5 kopper solsikkeolie (jeg laver med olivenolie og kun 1 kop)
Tænd og kog i 30 minutter. I slutningen af ​​madlavningen tilsættes citronsyre (krystaller)
Arranger i krukker og luk.
Da mit volumen var lille, besluttede jeg at bruge en konfektureproducent, satte alt der og tændte det i 15 minutter,

lavet syltetøj fra stikkelsbær, hindbær. Jeg satte meget mindre sukker, først gned jeg det i Kenwood, og derefter satte jeg kartoffelmos i en frituregryder og kogte det med sukker i bogstaveligt talt 15 minutter. sæt i krukker og lukket. Den næste dag bare tykkere klasse
... Jeg tog specielt en ufuldstændig krukke, så du kunne se, hvilken tyk gelé det viste sig uden tilsætningsstoffer. Kun sukker

Fantastisk! Mange tak!
Jeg kan bare ikke prale af mig selv, at jeg kiggede ind i Temka og sprang efter instrumentet.
I morgen prøver jeg at tilberede fløde fra mælk til en start, så vil jeg have marmelade fra appelsiner, ja, og så løber jeg til dachaen for grønne tomater! skønheden! Jeg vil åbne denne salat om vinteren og fylde den op! men jeg skælder ikke på mig selv, fordi grøntsager og ikke bliver fede

Men interessant er marmelade kogt i en brødmaskine og i denne ting fra tefal det samme ved udgangen ???

[Nastasya]

Nastasya
Nå, det ville jeg ikke sige! Efter min mening viser det sig marmelade med helt forskellige smag, jeg er i HP, åh hvor meget marmelade jeg fordøjede (det var interessant fra den første vin) ... Men det er min mening ... Selvfølgelig er begge velsmagende, men hvad du siger, det er anderledes både i smag og konsistens ...

[Hæklet]

Hæklet, og efter din (ja, selv din) mening, hvilket er bedre / mere interessant / smagere ??
PS Ox-ho ... ligner en sten .. Jeg spekulerer på i hvis have ??

[Nastasya]

Nastasya
Hver (bedre / mere interessant / smagere) på sin egen måde! Her er mit ord! Og fra KhP kommer der meget velsmagende marmelade ud, og i en konfektur er det fantastisk, og det koges simpelthen i en gryde (jeg respekterer især metoden til gentagen madlavning) ... Det viser sig bare forskellige smag, den ene er mere "frisk", den anden er "kogt" osv. Så det er dejligt, at ved hjælp af forskellige enheder og metoder til madlavning, fra de samme produkter, ifølge den samme opskrift, kan du få forskellige smag. Jeg er for mangfoldighed!

Jeg var faktisk stadig forvirret over denne enhed, når jeg så den live i et håndværkskvalitet. Jeg ved ikke, hvor meget denne enhed vil være nok for alle - Jeg vil gerne ønske alle ejere lange års ejerskab og glæde fra erhvervelsen, men det trækker ikke 6 tusind, IMHO. Gryden er tyndvægget, Teflon er tynd. Hvor længe kan dette vare?

[Anastasia]

Gryden er tyndvægget, Teflon er tynd. Hvor længe kan dette vare?

AnastasiaEr du i tvivl om det analogt med en tegneserie kasserolle? Fordi multi kan sige det samme om gryden. Og min tegneseriegryde holdt ikke længe uden at blive revet af. Men det kunne udskiftes. Og denne enhed? Og så klynker jeg stadig stille i hjørnet, at jeg ikke kan, ja, jeg kan bare ikke købe det nu!

[Lydia]

Lydia, kan jeg svare, mens Anastasia er væk.
Det vil ikke være muligt at ændre det, da det har et varmeelement nedenfra, der ikke løsner sig fra gryden.

[Anastasia]

AnastasiaEr du i tvivl om det analogt med en tegneserie kasserolle? Fordi multi kan sige det samme om gryden. Og min tegneseriegryde varede ikke længe uden at blive revet af. Men det kunne udskiftes. Og denne enhed? Og så klynker jeg stadig stille i hjørnet, at jeg ikke kan, ja, jeg kan bare ikke købe det nu!

Nej, desværre, analogt med Tefal-enheder, behøvede noget mig ikke for nylig, hverken Master-pilaf, men solgte det til tiden eller jernet fra dette firma. Med Panasonic har jeg det fint, selv med den første gryde, der har serveret mig i mere end to år. Reserven er stadig på lager.

Lydiakan jeg svare, mens Anastasia er væk.
Det vil ikke være muligt at ændre det, da det har et varmeelement nedenfra, der ikke løsnes fra gryden.

Tak for forklaringen. Noget jeg ikke engang gætte i butikken for at se, hvor hun havde et varmeelement. Nu er det klart, at hvis der er noget i en så dyr enhed, skal en dyr reservedel også skiftes.

Ellers klynker jeg stille i hjørnet, at jeg ikke kan, ja, jeg kan bare ikke købe det nu!

Lydia, og bekymre dig ikke for meget, denne ting er virkelig ikke en nødvendighed. Omtrent fra samme opera som marinatoren, ismaskinen, chokoladefabrikanten (kun prisniveauet er forskelligt). Ja, hvis der er mulighed for at købe det smertefrit for familiebudgettet, så ja, nej - det er meget muligt at undvære det. Jeg siger det fra min egen erfaring. Jeg har alle disse klokker og fløjter, og jeg elsker dem alle meget, men jeg ville ikke blive ked af det på grund af deres fravær. Uden en multicooker ville jeg være ked af det .... Alt dette IMHO !!!!!

Kogt abrikos syltetøj i går. Shandarahnula citronsyre .... Jeg er ikke grådig .... Jeg har sandsynligvis brug for en teskefuld citronsaft. Acidaaaaaaaaaaaaaa ... ... Men du kan spise. Selvom jeg formoder, at det ikke er nødvendigt. Eh. Den første pandekage er klumpet. Men enheden fungerer perfekt! Det er interessant at se. Forresten et spørgsmål. Og hvem laver syltetøj, hjælper med at røre nogle gange med en slev? Eller drejer alt af sig selv? Det syntes mig, at der er et sådant behov (bland i begyndelsen). Vi har stadig brug for at forberede tråden. Og så ren frustration.

Jeg har også Vitafrut. Men dette er bare en sag fra kategorien - jeg kan købe ganske uden at berøre familiebudgettet ...

Interessant, ganske cool ting. Indtil videre har jeg kun kogt abrikos og abrikos-fersken syltetøj. På et diætregime. Det viser sig godt. Jeg tilføjer til den mængde, der er angivet i opskriften (1 kg abrikoser og 500 g sukker) en fjerdedel citron med en zest (stykke) - dette er også angivet i opskriftbogen - og i slutningen af ​​madlavningen - 30 ml Cointreau-likør. Det viser sig meget velsmagende!

Sirupen koges først. Da der er sensorer i bunden, som gryden er placeret på, tror jeg, at den læser tætheden af ​​selve sirupen efter opvarmningsgraden (for professionelle konditorer bestemmes det af kogepunktet, og de skriver i bøger - kog sirupen til 120 grader, for eksempel). Når du derefter smider frugten ind - ser det ud til at de er dækket af flydende glas (sirupen køler ned og begynder at "glasagtig") ... Jeg laver mad i 30 minutter på et diætregime. Jeg prøvede det i 25 minutter - det er vandigt for mig. Alligevel kan jeg lide tykkere marmelade.

Jeg laver ikke mad meget (i vores familie spiser de det jagt, nogle gange). Jeg elsker bare at forberede noget interessant og favorit uden unødvendigt besvær (fra denne kategori - abrikoser med ferskner). Jeg vil gerne tilberede en melon, ferskner med mandler. Lidt af alt. Om vinteren vil jeg lave mad feijoa (åh jeg elsker det !!) og citrusfrugter. Det er bekvemt, at jeg personligt ikke længere laver mad eller spiser i sådanne mængder, som min mor engang kogte i sovjettiden - 12 liter heraf, 7 liter, 10 liter sådan. Faktisk, fra slik til te, var der meget lidt tilgængeligt. De spiste marmelade i store mængder. Og nu tilbereder jeg min yndlingsfeijoa-syltetøj (fem minutter) i januar fra 3 kg bær. Det viser sig tre middelmådige krukker, og vi spiser dem indtil næsten sommeren.

Manden var meget tilfreds med denne nye tekniske idé. Da jeg bragte hende hjem (og købte den næstsidste, forresten, selvom de før var i butikken i seks måneder), kunne han ikke finde ud af, hvad det var i lang tid. Så kiggede han meget længe på det og sagde - godt gået.

Hvordan marmeladen opbevares - jeg ved det ikke. Sandt nok har jeg en rummelig og stor kold kælder, jeg har køleskabe. Jeg sætter dem stadig i kulden for hver brandmand.

Piger, løfter du lågventilen, når du laver mad? Og pludselig læste nogen ikke instruktionerne. Jeg er ... Jeg løfter. Damp kommer derfra - giv mig en måde.

[Nastasya]

Jeg kogte melon og appelsin i går. Til 1 kg melon - 1 appelsin. Kogt på et diætregime. Først kogte jeg den i sirup i 20 minutter (kun mindre vand blev hældt - ca. 100 ml - melonen er allerede saftig), så efterlod jeg den natten over og kogte den i yderligere 20 minutter om morgenen.

Nastasya
Jeg vil prøve at kopiere siderne med instruktioner til tilstande.

Hold det for nogen.Dette er fra min.

Dette er et eksempel på opskrift:

[Eleanor]

Eleanor, ja, jeg skrev også et brev til dem. 2 uger siden. Stilhed for nu.

FugleskræmselTak, tak! Glad !!!!!!!! Jeg går og studerer.

Forresten lavede jeg abrikosmarmelade igen. Jeg lægger en dråbe citronsyre. Det er stadig surt. Sandsynligvis for lidt sukker. Men lækker. Og jeg satte det i enkle plastbeholdere med låg (ja, jeg har ingen dåser). Og i køleskabet. Lad os se, hvordan det gemmes ...

[Besya]

Besya, linket er godt, tak!

Men om vandet ... Gør det ikke syltetøj kortvarigt? Eller måske er det bedre at drysse frugten med sukker et stykke tid ...

Vente Smuldre fra Det Røde Hav, hun vil komme venlig, udhvilet og forklare alt !!!

[Hæklet]

Hæklet, fortæl mig først, hvornår du flyver væk!
Nå, se. Hvis bekræftelse kommer i dag, og i morgen bringer jeg hende, så i overmorgen ...
1. Pæresyltetøj. 1 enhed pærer. : 0,8 enheder sukker. Og hæld vand?
2. Og mere. Min mand elsker vild trøfler i sovjetisk stil ifølge denne opskrift:

De lavede mad til hele ferien, selvom de ikke tog "Baby", men "Baby":
3 spsk. l. kakao (guldmærke)
1 kop sukker
ca. 50 ml. kogt vand
Varm over svag varme under konstant omrøring, indtil sukker opløses
Fjern fra varmen og tilsæt 150-200 g smør.
Sådan smeltes smør gradvist i baby (baby, mælkepulver)
Vi sætter den færdige blanding i køleskabet til størkning. Fra den frosne masse skulpturerer vi trøfler med vores hænder og ruller dem i panering (nødder, kager, kakao med sukker efter din smag) og tilbage i køleskabet.

1 kop sukker + 30 ml vand + 3 teskefulde kakao og tænd. Holder belægningen op?

[Hårnål]

Hårnål... Jeg hælder vandet i det mindste, hvis jeg vil have gelé. Resultatet er gelé. Jeg tilbereder syltetøj, som om jeg kogte den gammeldags måde i et bassin, hvis jeg satte 1 glas vand til en bestemt mængde sukker og bær, satte jeg det i. Hele tricket med denne enhed er (som jeg tror), at du ikke behøver at stå og røre konstant, så hverken bær eller sukker brænder. så papirstoppet ikke "løber væk". Under alle omstændigheder har jeg allerede fordøjet en masse bær, juice fra bær, endda kogt en salat af grønne tomater.
Alt fungerede, rullede lågene op, og det er det. For at forhindre marmelade i at blive sukkerholdigt tilsættes jeg i slutningen af ​​madlavningen en knivspids citronsyre, omrøres og hældes i krukker.

[Hæklet]

Hæklet, fortæl mig først, hvornår du flyver væk!

12. september.
Hårnål
Da jeg først testede lila vand, men jeg ikke kan lide at tilføje vand til syltetøj, kan jeg godt lide det i min egen juice, så før den næste
Eksperimenter, jeg dækkede frugtbærene natten over med sukker (om morgenen svømmede de allerede i deres egen juice) og kogte uden at tilføje vand. Men selvom du laver mad med vand, sker der ikke noget forfærdeligt, vandet vil fordampe under madlavningsprocessen og vil ikke fordampe for godt, så du kan altid tilføje ekstra tid til madlavning, "tryk det (vand) på væggen", det har ingen steder at gå , på enhver fordamp!

1 kop sukker + 30 ml vand + 3 teskefulde kakao og tænd. Holder belægningen op?

Og hvor vil det gå hen! Hvad er der på ovnen? Jeg lavede sådanne slik, der er slet intet på brændeovnen til virksomheden ... Du vil vaske gryden fra konfekturen længere.

For at forhindre marmelade i at blive sukkerholdigt tilsættes jeg i slutningen af ​​madlavningen en knivspids citronsyre, omrøres og hældes i krukker.

Og jeg kan godt lide at plaske citronsaft ... med en generøs hånd! Og jeg løb bare rundt om krukkerne for at lægge æblecideren ud, lækker! Jeg er 1 kg. æbler tog 0,5 kg. sukker og citronsaft gram ... ja, ikke mindre end 50 helt sikkert. Og jeg vil snart lave min favorit, fra æbler med tørrede abrikoser og citron (jeg har allerede lagt opskriften i "Traditionelle måder at fremstille marmelade på").
P.S. Og bare lidt uden for emnet, men jeg lavede æble marshmallow i en multikooker, klasse! Jeg kunne godt lide det såååå!

Vent med skumfidus, lad mig behandle slik. 200 gram sukker + 50 gram vand. Sug eller tænd med det samme? Jeg er bange for, at hvis jeg kører denne blanding, vil der ikke være noget tilbage af belægningen ...

P.S. Og den 15. september flyver jeg til Sharm !!!