Koteletter "Mælkefloder" i risbankerne

Koteletter "Mælkefloder" i risbankerne

Kategori: Kødretter

ingredienser
Hakket kød:
Oksekød (skulder)	600 g
Svine mørbrad)	150 g
Kyllingebryst	250 g
Pæreløg	1 stk.
Hvidløg	1 fed
Semulje	60 g
Mælk eller fløde	250 ml
Kyllingæg	1 stk.

Madlavningsmetode

• 
• Rul kødet gennem en kødkværn sammen med løg og hvidløg to gange. Tilsæt peber, salt, en teskefuld granuleret sukker (dette er valgfrit!).
• 
• Sæt semulje, et kyllingæg, hæld mælk eller fløde i, ælt alt godt.
• Lad det brygge i cirka en time.
• Derefter danner vi flade koteletter, lægger på et smurt bageplade, sættes i en ovn forvarmet til 200 grader, efter en halv time sænkes vi ned til 160 grader og bages, indtil saften i koteletterne er farveløs - gennembor forsigtigt!
• 
• Server med ris eller kartoffelmos. Eller hvad du vil.
• Stegte patties er selvfølgelig hurtigere. Men bagt i ovnen er smagere og mere diæt!

Madlavningsprogram:

ovn

Masha. Jeg er meget imponeret over, at dine koteletter ikke er stegte, men bagt i ovnen. Jeg lavede "sigøjnere" koteletter, jeg kunne godt lide det. Jeg tror, ​​at denne opskrift vil slå rod.

Natalia, det er lettere i ovnen! Jeg kastede et komplet bageplade ind, indstillede den ønskede temperatur, og det er det! Og smagere.

Lækre, ømme, duftende koteletter! Jeg gjorde det for 500 g hakket kød, satte et æg i 1. kategori, men stadig viste hakket kød at være lidt tyndt.
Med puré! Mmmmmm ... Velsmagende !!! Tak skal du have!



Hakket oksekød, så koteletterne viste sig at være mørkere.

[Jeanne44]

Jeanne44, Zhanna, jeg er meget glad!