Kylling stegt med grøntsager "Bohema"

Kylling stegt med grøntsager "Bohema"

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kylling (alle dele)	500 g
Paprika	150 g (jeg har ½ grøn og ½ rød)
En tomat	1 stk. - 120 g
Løg	1/2 stk. - 30 g
Dild	1 spsk. l. (Jeg har tør)
Hvidløg	1 tand
hvidvin	100 ml
Vegetabilsk bouillon	25 ml (jeg har 1/4 terning + 25 ml vand)
Citronsaft	1/3 citron
Tør paprika
Olivenolie (vegetabilsk)

Madlavningsmetode

• Skær peber i små strimler.
• Skræl tomaten ved at nedsænke den i kogende vand i 2 minutter og skære ned på stilken.
• Skær det i små stykker.
• Skær kyllingen i portioner og krydre med paprika.
• Steg hakket løg og hvidløg let i olie, tilsæt hakket dild.
• Sæt kyllingestykker her og steg i 20 minutter.
• Tilsæt paprika og tomat. Hæld over med vin og bouillon.
• Sluk i 5 minutter.
• Drys med citronsaft.
• Det er bedre at servere kylling med hvid ris, dryp med sauce fra stewing. Lækker!

Skålen er designet til

2 portioner

Bemærk

Jeg elsker virkelig kylling og eksperimenterer ofte med at forberede nye retter fra det.
Plus - minus en ingrediens, og vi får altid en ny skål!
God appetit!