Sildesalat med kartofler og oregano

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
sild	100
kartofler	150
oregano	stor knivspids
løg eller sød	50

Madlavningsmetode

Skær i lige store terninger 5x5 mm sildefilet, udbenet (100 g), lækre kogte kartofler (150 g) og søde løg 30-50 g (løg efter smag, ja, fattige jøder spiste næppe søde løg, halvvarme almindelige eller skoldede krydrede gør , bare ikke meget kaustisk). Hovedingrediensen i denne salat er oregano (oregano), det giver en sådan bitter, steppe malurtsmag, en stor knivspids. Krydre med friskmalet sort peber og solsikkeolie, hvis der er duftende olie, er det generelt fint, du kan tilføje salt efter smag.
Som i alle traditionelle salater er ingrediensernes kvalitet vigtig - let saltet fedtsild, blåøjede kartofler, røde krimløg, duftende olie og god, ikke-stiv, frisk tørret oregano.
Meget god med vodka.

Skålen er designet til

2 portioner

Tid til forberedelse:

5 minutter

Spredt pindsvin

I mit miljø, en meget populær ting, kunne jeg ikke finde den på siden

Ilmirushka

Julia, faktisk, hvilket separat er!

Spredt pindsvin

Citat: Ilmirushka

Julia, faktisk, hvilket separat er!

Ja, Ilmirushka, men der er en stor forskel med oregano, der opnås en helt anden smag. Dette er en opskrift fra begyndelsen af det tyvende århundrede, fra jødiske familieopskrifter, efter den store patriotiske krig, var vores jøder, svigermødre og slægtninge væk, men deres ukrainske og russiske efterkommere, svigerdøtre, niecer, lavede det, de huskede. Sandsynligvis er dette ikke en etnisk opskrift, men i min hukommelse er det simpelthen forbundet med min bedstemor (kun 60 år fra hinanden, vi chattede godt, hun blev født i 1907, jeg blev født i 1967, vi var venner, vi gik til landstedet alene).

auntyirisha

Julia, Jeg elskede også min bedstemor! Jeg vil bestemt forsøge at tilberede det, ikke i den nærmeste fremtid, men det vil jeg.

Marina22

Spredt pindsvintak, Yulechka. Jeg vil bestemt lave det.

og jeg savner min bedstemor så meget

Hæklet

Yulenka, mange tak for opskriften !!!

Jeg satte øje med opskriften, så snart du placerede den !!!

Gjorde lignende uden nogen proportioner, oftest på en restbasis) salat før, men uden tilsætning af oregano.

I går kogte jeg nøjagtigt efter din opskrift, mine spisere satte pris på det !!!

Jeg lavede 4,5 portioner, jeg troede, jeg blev ophidset, åh), hvor forkert jeg tog ...

filirina

Meget flot salat! Vi skal gøre det!
Hvor skal hun bare tage hendes blå øje? Vi har allerede haft det i 10 år, som om dagen med ild finder du ikke! De opdrættede og erstattede dem med Monsantov GMO-sorter, der ikke spiser colorads og ikke tager sår.
Vi har at gøre med de kartofler, der er til salg.

Spredt pindsvin

Hæklet, Jeg er glad for, at salaten gik, meget enkel, men smagen er ikke triviel og ganske tilfredsstillende, om vinteren er den.

filirina, har du allerede sådanne produkter i Ukraine, som vi kun kan drømme om! Og eventuelle kartofler, mere eller mindre spiselige, vil gå, jeg skrev allerede maksimalt, så det var helt sikkert lækkert.

Anna Makl

Tak for opskriften! Jeg prøver at lave det i rugbrød-tartlets)))