På dåse "Kål med kylling som for 30 år siden"

På dåse "Kål med kylling som for 30 år siden"

Kategori: Blanke

Køkken: Russisk

ingredienser
kyllingelår	6stk
kål	1,5 kg
løg	3 stk
gulerod	1-2stk
hvidløg	1-2 lobules
krydderi	Kære
dåser 0,5 l	6stk
stegningolie

Madlavningsmetode

• Kan du huske, at der var sådan dåse mad, kål med kylling? Jeg husker, at vi købte med pigerne, vi spiste det i kold tilstand, som om vi var så lækre. Så denne nostalgi overvældede mig, ja, lige med mit hoved, jeg ville ønske jeg ikke kunne udtrykke det ellers
• År sandsynligvis går, kogt for nylig. Jeg ville ikke udstille opskriften, men pigerne spurgte meget, jeg måtte åbne krukken og prøve. Jeg ved ikke, hvad der er, pludselig er det ikke velsmagende. Velsmagende
• Så du kan ikke lægge rå kål i krukker, du skal lægge den ud.
• Skrællede løg, skåret og stegte let i vegetabilsk olie, tilsatte revede gulerødder og derefter finhakket hvidløg.
• Når alt var gennemblødt i olie og lidt stegt, tilføjede jeg hakket kål, salt, krydderier (meget lidt nødvendigt) og 150 ml vand.
• 
• Luk multikogeren og kog under tryk i 10-15 minutter, eller lad det simre på en hvilken som helst bekvem måde.
• Jeg vaskede lårene og skar dem i halve. Hun hældte varmt (kogende) vand i en skål med lår og lod det stå i et par minutter. Det er nødvendigt, at egernet krøller sig op og ikke flyder rundt i bredden. Skyl kyllingestykkerne godt, rør salt og peber i.
• Nå, eller bare blød i lang tid og skift regelmæssigt vandet.
• Jeg steriliserede ikke krukkerne og lågene, her er det slet ikke nødvendigt, jeg har bare vasket dem. Hun lagde stuet kål og to stykker kylling i hver krukke, pressede den med en ske, så der dannedes væske på toppen, men fyldte ikke mere end krukkerne på krukken.
• Jeg skruede lågene op så tæt som muligt, satte krukkerne i skålen og hældte vand over krukkerne på krukkerne.
• 
• Jeg lukkede låget på trykkogeren, tændte kødprogrammet i 50 minutter, trykket er højt 07, og vi venter.
• Efter afslutningen af ​​programmet er det på ingen måde muligt at frigøre presset med magt, vi venter på, at låget åbner af sig selv. Når låget åbnes frit (normalt 15-20 minutter), tager vi meget forsigtigt krukkerne ud (alt koger i krukkerne), strammer lågene så tæt som muligt, vender dem om på et håndklæde og dækker dem med et tæppe eller hvad der er varmt, indtil de køler helt ned.
• Nå det er det, gjort
• Jeg opbevarer alle emnerne hjemme, i en almindelig lejlighed, i et skab.
• 
• 
• 
• Fred til dit hjem og god appetit!

[vernisag]

vernisag, Irina! Mange tak for opskriften. Jeg vil gerne præcisere. Du skriver, at der kræves 6 stykker. 0,5 liter dåser. Tegneserien indeholder, som jeg forstår det, 3 stykker. Det vil sige, den del, du gav, er tilberedt i 2 doser?
Er knoglerne fra lårene ikke fjernet?
Hvis hvert lår er skåret i halvdelen, skæres 6 lår i 12 stykker. Og der sættes 2 stykker (faktisk et helt lår) i hver krukke?

Hvis hvert lår er skåret i halvdelen, skæres 6 lår i 12 stykker. Og der sættes 2 stykker (faktisk et helt lår) i hver krukke?

Ja, selvfølgelig kan du gøre mere

Er knoglerne fra lårene ikke fjernet?

Du kan sandsynligvis tage det ud, jeg tog det ikke ud.

Du skriver, at der kræves 6 stykker. 0,5 liter dåser. Tegneserien indeholder, som jeg forstår det, 3 stykker. Det vil sige, den del, du gav, er tilberedt i 2 doser?

Jeg gjorde det i to trykkogere på én gang, det gør jeg altid. Med en trykkoger er det selvfølgelig sværere eller rettere lidt længere.

Irina! Mange tak for opskriften.

For dit helbred!

Irishik, ja, generelt!
Alt er altid så let og simpelt med dig, at jeg er overrasket.

Her skal man have sådan en evne til charme og interesse.
Ah ...... Hvorfor er jeg?!
Meget inexpressible. Bom prøver at lave mad.
Tak, Rodnul!

Vooot ... Og så "Hvem er her?"
Selvom Timkina gav mig en magisk pendel, går jeg og fortæller hende tak.
Der var også noget ved fisk ...

[vernisag]

vernisag, Ira! Tak igen, nu er alt klart. Jeg har også to trykkogere, så jeg bruger begge dele.



Ira! Nu vil jeg vente på din opskrift på dåse fisk.

Tak, Rodnul!

Ritual, solskin for dit helbred!

Der var også noget ved fisk ...

Ira! Nu vil jeg vente på din opskrift på dåse fisk.

Duc yazh gav der et link til opskriften på dåse fisk og skrev, hvordan jeg gjorde det, og hvor meget under pres Eller udarbejdede en opskrift? Jeg har ingen billeder, jeg tog dem i lang tid

Duc yazh gav der et link til opskriften på dåse fisk

Irisha, jeg skammer mig over at spørge, HVOR er det HVOR?
En meget interessant opskrift, og hvis der ikke er nogen komfur, hvor lang tid skal det tage at lave mad?

Duc yazh gav der et link til opskriften på fisk på dåse og skrev, hvordan jeg gjorde det, og hvor meget under pres Eller udarbejdede en opskrift? Jeg har ingen billeder, jeg tog dem i lang tid

Jeg ringer til Lenka

[Ilona]

Hvor er der?

Ilona, med emnet for en trykkoger her

Jeg ringer til Lenka

Ring til Lenchik, øh du de? Nej, Zhenechka, der er en fiskeopskrift, hvorfor en anden?

Ring til Lenchik, øh du de? Ingen

Jeg formoder, at din fiskopskrift lyder

og hvis der ikke er nogen komfur, hvor lang tid skal det tage at lave mad?

Det er bedre ikke at tilberede dette uden en trykkoger, det er farligt, her skal du gøre det under højt tryk.

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432027.0

[Irina]

Irina, Tak skal du have

Det er bedre ikke at tilberede dette uden en trykkoger, det er farligt, her skal du gøre det under højt tryk.

Eheheh ..... Vi er nødt til at se nærmere på trykkogere.

Hvor er der?

Ja ja, og jeg spekulerer på, hvor det er der?

[Ilona]

Eheheh ..... Vi er nødt til at se nærmere på trykkogere.

Ilona, Jeg laver praktisk talt ikke mad i trykkogere, men til nogle formål er det meget nødvendigt.

[Irina]

Irina, Tak for dit svar.

men til nogle formål er det meget nødvendigt.

Jeg kommer også til denne opfattelse, det er nødvendigt at gå rundt i forummet i de relevante emner. Jeg kan beslutte mig.

[vernisag]

vernisag, Ira, opskriften er interessant! Tak skal du have!!! Jeg vil helt sikkert prøve at lave mad! Ellers ved du ikke, hvilken smag af dåse mad der var for 30 år siden.
Seriøst ... Af en eller anden grund solgte vi ikke sådan dåse mad i vores butikker.
PySy. Hvis nostalgi er slået ... Og nogen kender opskriften på DEN fyldte kål, dåse i dåser? Enten bulgarsk eller ungarsk ...

[vernisag]

vernisag, Ira! Selvfølgelig er det muligt med en anden opskrift plus fra emnet Shteba at tage dine kommentarer, men ...
En separat opskrift ville helt sikkert være bedre, især i den elskede Shteba. Jeg tror, ​​mange vil være tilfredse med denne opskrift.

[Irinka]

Irinka! Jeg har aldrig prøvet sådan dåse mad ... vi havde ikke sådan dåse mad i syd ...
Men at dømme efter beskrivelserne - smagen er lækker !!!!
Jeg elsker kål! Kylling også! Jeg bliver nødt til at prøve at gøre det !!!
Mange tak!!!!!!

En separat opskrift ville helt sikkert være bedre, især i den elskede Shteba. Jeg tror, ​​mange vil være tilfredse med denne opskrift.

Hermetisk fisk i en trykkoger (vernisag)

opskriften er interessant! Tak skal du have!!! Jeg vil helt sikkert prøve at lave mad! Ellers ved du ikke, hvilken smag af dåse mad der var for 30 år siden.
Seriøst ... Af en eller anden grund solgte vi ikke sådan dåse mad i vores butikker.

For dit helbred!
Nå, i Moskva, måske solgte de ikke, men i vores provins på det tidspunkt blev sandsynligvis kun dette solgt

Men at dømme efter beskrivelserne - smagen er lækker !!!!

Svetik tak, fordi du kom forbi. Nå, måske er det ikke særlig lækker, men selvfølgelig lækker. Som al konserves er det bare praktisk, tog jeg ud og åbnede skålen klar til dig.

[vernisag]

vernisag, wow !!! Hvilken idé !!!
Jeg elsker virkelig stuet kål, og min mand spiser ikke, men du kan gøre meget sådan, ville, fik det.
Og nu er spørgsmålet, forsurer du ikke noget? Ligesom tomater ?? Og hvis du tilføjer surkål ?? Og så viser det sig uden ingenting?

Og nu er spørgsmålet, forsurer du ikke noget? Ligesom tomater ??

Jeg er ikke træt af det, jeg har mange krydderier der. Selv ved du, jeg vil mindst have et minimum af krydderier, lidt sort peber og lidt hvidløg.
Og så kan du tilføje alt, hvad du kan lide, efter din smag.
Jeg gjorde det også for mig selv, min datter spiser ikke kål. Min lillesøster kom i dag, hun og jeg formåede at lave en krukke.

[vernisag]

vernisag, Irina, Nå, nu er alt klart og forståeligt. Jeg kunne især godt lide, hvad du kan gemme derhjemme. TAK SKAL DU HAVE!!! Jeg fortsatte med at læse.

[Irsk,]

Jeg ringer til Lenka

Hvem er der, panimaish, overtræder vrede?! Peg fingeren!
Shaw, raser Irishka igen?
Irsk, Vent, jeg læste din kapuska ... Du ved endelig, jeg laver ikke konserves - der er ingen steder at gemme, men da jeg så dine hjemmelavede delikatesser, vil jeg gerne gentage al denne pragt midt i vandet, så jeg ville gentage al denne pragt og derefter arrangere krukkerne smukt og udflugter fra gæsterne til skabet køre.

Hvad sker der her? ..
(Uden at ændre))))
Jeg laver mad, Schaub Fortære spis til frokost!)
Canning dovenskab for mig. Åh, og jeg var doven ... (Ja, og der er ingen ...)
I år rullede jeg op 2 krukker jordbærsyltetøj, 0,5 hver og 2 krukker tomatjuice, 0,7 hver.
Verden har aldrig set sådan en doven person!
Resten er ~ frys! Og ind i tørretumbleren ...

Men opskriften ~ bogmærke! En værdifuld opskrift!

[Irina]

Irinadesværre har jeg aldrig mødt sådanne dåse varer

Nå, nu er alt klart og forståeligt. Jeg kunne især godt lide, hvad du kan gemme derhjemme. TAK SKAL DU HAVE!!!

Tatiana, til dit helbred! Jeg holder alt hjemme, alt er det værd, nogle gange i to eller tre år.

Du ved, jeg laver ikke dåse mad - der er ingen steder at gemme,

Uh-huh, sig mig, du har kun et køkken som hele min lejlighed. Jeg vil indrømme ærligt, sho doven

Og i år lavede jeg ægplanter på koreansk, courgette på koreansk, agurker på koreansk, courgette på koreansk og tomater også på koreansk, alt er lækkert, jeg kan endda tage en tur til mit spisekammer

2 krukker jordbærsyltetøj, 0,5 hver og 2 krukker tomatjuice, 0,7 hver.

Er det alt? Rituel, og du ser ud til at have din egen have? Eller jeg tager fejl
Da jeg boede i huset, snoede jeg så mange ting, det er skræmmende at huske. Men det mest interessante er, at jeg kan lide det

Irina har til min beklagelse aldrig mødt sådan dåse mad

Albina, sandsynligvis gjorde vores lokale konservesfabrik det, i min region solgte de sandsynligvis kun det. Fordi min søster sagde, at hun også husker sådan dåse mad godt

[vernisag]

vernisag, Ira, mange tak for opskriften!
Jeg vil helt sikkert lave et par krukker som NZ! Alt er der - kylling og kål og en trykkoger! og en stimulus i form af et appetitligt foto

[vernisag]

vernisag, Irsk, ja, ja, jeg er i "mit hus", men jeg har ikke en køkkenhave som sådan - så 5 buske tomater til en salat (de producerer stadig)) og grøntsager. Dybest set GARDEN !!! Vineyard!)))
Og nu skøjter jeg ikke meget. Jeg plejede at rulle min muskel før, hvis jeg valgte ...
Han syrner også kål.
Og nu, med mine fingre, ruller jeg bare op .... Nå, noget, et eller andet sted .... Sidste år rullede vi syltede peberfrugter op. De spiste kun halvdelen. En spiste!
Ribs 15 dåser - spiste bare ikke. Lige nu laver jeg kompotter af det ... Aubergine kaviar ~ er smuk! Ikke spist! Og hvem har noget? Jeg er næsten altid alene hjemme. Mand ankommer ~ han er kun interesseret i gæret kål og frosne kirsebær. Frosne ribs i tærter. I kompotter, æbletørring. Og tørrede svesker og abrikoser! Og jeg gjorde alt dette! Tør og frost meget!

Jeg vil helt sikkert lave et par krukker som NZ!

Svetik, en stråle med tre krukker, kun tre dåser passer godt ind i skålen. Jeg håber virkelig du kan lide det

Manden kommer ~ han er kun interesseret i surkål og frosne kirsebær.Frosne ribs i tærter. I kompotter, æbletørring.

Mush spiser kun kål, kirsebær og solbær, selvfølgelig god mand, slet ikke dyr

God mand, slet ikke dyrt

Ja, det er foruden kød og kartofler!
(Og jeg glemte også forskellige tærter og ossetiske, og de har brug for ost til dem!)
Mælk, hytteost, yoghurt ~ altid på bordet! Vi burde have en ko!
Ir, vi elsker ægplanter, courgette meget, men i sæsonen! Jeg laver meget af det. Og kål, selvfølgelig!
Men om vinteren ... De går dårligt ud af dåser, jeg ved ikke hvorfor! Det virker ikke med os. Her bruger jeg courgette fra fryseren i kartoffelmos, i omeletter ... med tomater. Så vi er allerede vant til det. Jeg frøs også tomatpuré i år - sådan en iset tomat. Og i banker er det ikke nok.

[Margarita]

Sidste år rullede de syltede peberfrugter sammen.

Margarita, og hvor kan jeg se opskriften?

Da jeg så denne opskrift, præsenterede jeg straks smagen! Og af en eller anden grund syntes det mig pludselig, at denne opskrift skulle indeholde ris ... Nå, det var sådan, fantasien fungerede. Hvad synes du?

[vernisag]

vernisag, Irusik, jeg klarede det!
Hun forlod ~ sæt, kom hjem fra arbejde om aftenen ~ overspisning! Glæde!
Ikke til sømning endnu, men bare til at spise! Men kyllingen stuvet i kål ~ er meget!

Margarita, hvor kan jeg se opskriften?

Vores Zakarias ...
Jeg finder det, jeg smider det ...

Jeg gjorde det!

Ritual, hvor lækker!
Hvor lang tid tog du? Jeg formoder, i en skål, ikke i krukker

[vernisag]

vernisag, Ira, ja i skålen. Og jeg gentager det igen. Først stegte jeg løg på wienerbrød og gulerødder, kastede derefter kålen i 15 minutter i 0,7, derefter kyllingestykkerne der, dyppede den lidt i saltvand og vaskede den før det. Jeg lagde lavrushka, saltede peberkornene og satte den i 20 minutter 0,7. Hun løb væk for at arbejde. Så det var stadig på opvarmning i 3,5 timer.

For fremtiden vil jeg sætte kål på 0,3 eller kortere tid ~ jeg prøver. For mig er det stadig let fordøjet. Men yummyooo meget lige ~ meget Sådan en saft! Jeg spiste det med en ske!

og hvor kan jeg se opskriften?

Syltet paprika

Syltet paprika (Zachary)

Ups, vi har allerede sendt et link her ...

Cool opskrift, tak! Jeg spekulerer på, om du kan lave mad i brand i en almindelig trykkoger?