Aubergine fyldt med alle mulige ting

Aubergine fyldt med alle mulige ting

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Aubergine	1 stk.
Tomat, blød ost, svampe, rå røget kød osv.
Drys ost

Madlavningsmetode

• Vi tager en aubergine med uregelmæssig form - den er tykkere nedenfra, tyndere i halen.
• Skær i halve.
• Fjern huden fra den tynde del og skær den i cirkler.
• 
• Ved den tykke del skal du forsigtigt rense papirmassen og derefter lægge en lille cirkel af aubergine i bunden,
• 
• derefter forkogte og hakkede svampe,
• 
• derefter en cirkel med skrællet tomat,
• 
• derefter blød ost, et stykke rå røget kød og derefter igen en tomat.
• 
• 
• Fyldningsmulighederne og rækkefølgen af ​​lægning kan være enhver.
• Luk alt ovenpå med en cirkel aubergine.
• 
• Vi satte os til at bage i 30 minutter, først ved T 200, efter 15 minutter reducerer vi T til 180 grader og bager. Drys med revet ost ved afslutningen af ​​madlavningen eller dæk med en skive ost og opbevar den i en varm ovn, indtil osten smelter.

Madlavningsprogram:

ovn