Jamie Olivers asiatiske makrel

Jamie Olivers asiatiske makrel

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
frisk eller frossen makrel	2 stk.
citronskal	halv citron
salt peber	smag
Sovs
kalkskal og juice	1 stk.
hvidløg	1 fed
chili	2 cm fra bælgen
Ingefær rod	1-1,5 cm
koriander	1 gren
grønne løg	1-2 stængler
sesamolie	1 tsk
honning	1 tsk
soya sovs	1-3 st. l. eller efter smag
olivenolie	1-2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Vask makrelen, afskær finner og hoved, tarm. Uddrag ryggen og store knogler. Jeg gjorde dette: Jeg skar makrellen til enden langs maven, lagde den med et snit på tavlen og pressede den ned med kraft i midten. Gik langs hele højderyggen og klemte den ud af papirmassen

• Saltet, peber, krydret med citronskal og sendt til grillen uden olie.

• Stegt indtil sprød.

• Tilberedning af sauce.

• Vi gnider alle ingredienserne på et fint rivejern undtagen koriander, endda grønne løg eller rettere dens hvide del.

• Tilsæt sesamolie, sojasovs, limesaft og zest, honning og olivenolie.

• Server makrel med kogt ris, og hæld saucen over, og pynt med mynteblade, koriander, grønne løg og chili-ringe.

Skålen er designet til

2 portioner

Madlavningstid:

30 minutter

Madlavningsprogram:

kontakt grill eller grillpande

Bemærk

En kilde:

"Jamie's Fish Dinners", afsnit 3. 🔗

Lignende opskrifter

Makrill Sagudai (TATbRHA)

Koldrøget makrel derhjemme (Luysia)

Makrel "på koreansk" (Mandraik Ludmila)

[Sveta]

Sveta, Jeg laver aldrig fisk med hvidløg. Af en eller anden grund har jeg en forudgående afvisning af denne kombination. Måske snyder jeg mig selv med noget velsmagende? Del din smagsoplevelse

Måske snyder jeg mig selv med noget velsmagende?

tøv ikke engang, prøv, når du bager fed hvid fisk -

[Cvetaal]

Cvetaal, Lækker !!
Svetochka ser meget appetitlig ud! Tak for opskriften.
Og ja også. Jeg elsker hvidløg .. krydret!

[Tanyushka]

TanyushkaJeg tror! Nå, boom for at prøve!

Ilmira, hvidløg kun i sauce. Makrel bages med salt, peber og zest. Saucen adler fisken meget.

Piger, tak for din opmærksomhed på opskriften)))

Du skal piskes, godt for natten, hvem spreder det ud. Jeg er rolig med fisk, men her ville jeg virkelig gerne. Jeg kommer til byen.

Jeg kan principielt ikke lide makrel. Men når jeg ser på dine fotos, Svetochka, ville jeg have noget ... Tak!

Interessant!
Jeg elsker makrel. Hun er en hyppig gæst hos os. Men jeg har ikke bagt det på grillen endnu. Lad os prøve!

Piger, tak for ikke at gå forbi, forkæl dig selv med lækker og sund fisk

Men jeg har ikke bagt det på grillen endnu. Lad os prøve!

Rituel, jeg har bagt i en stor grill, jeg har en Steba 70. Hvis du planlægger en tegneserie, så anbefaler jeg ikke, for for det første er kraften for lille, og for det andet frigøres meget fedt under stegning, i en tegneserie vil fisken simpelthen drukne ind egen juice)), min grill har en rille og en beholder til opsamling af væske.

Jeg kan principielt ikke lide makrel. Men når jeg ser på dine fotos, Svetochka, ville jeg have noget ... Tak!

Afkrydsning, hvis du er forvirret af lugten, så er der selvfølgelig, især når du laver mad, men citronskal blødgør opfattelsen lidt). Men smagen er meget jævn, og selv med sauce - bare lækker !!!

Hvis du planlægger at tegne en tegneserie, så anbefaler jeg det ikke, for først og fremmest er strømmen for lille

Selvfølgelig ikke, Svetul!. Jeg har en grill med en stor Shteba 4.4.

Ritul, fantastisk, denne vil gøre det))

Sveta! Hvordan jeg vil have fisk)))))
Og jeg vil også grille)))))
Endnu en gang beundrede jeg grillen ved mk! Jeg fik glæde af kontemplation)
Din opskrift styrker mit ønske om at købe en grill yderligere. Manden er stadig en flint, sagde han, hvorfor tog hun multibakeren
Mærkelige mænd, ja, de forstår ikke)))

Irsk, jeg har virkelig brug for en stor grill, jeg har en Shteba 70, og min datter har 4.4. Så overtal din mand, tegneserien klarer ikke, kraften vil ikke være nok).
Tak fordi du kom forbi)))