Clafoutis med ferskner og stjerneanis

[Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Clafoutis med ferskner og stjerneanis

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
ferskner	4-5 stk.
creme (jeg har 33%)	180 f.Kr.
mælk	180 f.Kr.
sukker	100 g
æg	3 stk.
hvedemel / kvalitet	70 g
stjerneanis	2 stk.
salt	at klemme
cayennepeber	at klemme
vanilje	smag
smør	10 g
brødkrummer	2 spsk. l.
--------
form d 20 * 20

Madlavningsmetode

• Fjern sten fra ferskner og skær dem i store kiler.

• Slib stjerneanis i en kaffekværn.

• Læg alle produkter i en blender undtagen ferskner.

• Bland indtil glat.

• Smør formen med smør og drys med brødkrummer. Placer ferskner tæt.

• Hæld over med dej.

• Send til en ovn, der er forvarmet til 180 grader.

• Bages i 40-45 minutter. Få det. Drys med pulveriseret sukker, hvis det ønskes, og server.

• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Opskrift fra M. Bittmans bog "Culinary Matrix".
Så dejligt! Duftende! Anbefale!

[Angela]

Angela, vidunderlig clafoutis !: et kys: Og hvordan tror du, at dåse ferskner vil blive om vinteren? / sådan tænker jeg for nytårsferien /

[Natasha,]

Natasha, Tak skal du have. Jeg tror ikke meget. De er allerede klar. Uanset hvordan de adskiller sig)

Ja, så jeg vil lave mad og behandle alle nu!